แกงกระหรี่ เขาทำกันอย่างไร สวัสดีครับ คุณรู้ไหมครับว่าแกงกระหรี่ที่เราทานกันอย่างอร็อดอร่อยนี้ต้นสายปลายทางมาจากที่ไหนกัน บางท่านว่าญี่ปุ่น บางท่านว่าอินเดีย บางท่านว่ามาจากทางแถบตะวันออกกลาง และบางท่านว่ามาจากแถบยุโรป ซึ่งผมก็ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าแกงกระหรี่มันมาจากที่ไหน(แล้วจะเขียนทำไมให้มากเรื่อง)แต่ที่ผมรู้แน่ๆคือเจ้าแกงกระหรี่มันจะต้องมีส่วนประกอบของผงกระหรี่ ซึ่งผงกระหรี่นี่จะประกอบไปด้วยเครื่องเทศหลายๆชนิดมาบดรวมกันและเครื่องเทศแต่ละชนิดก็ให้รสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันไปด้วยทั้งร้อนแรงและนุ่มนวล การค้นพบผงกระหรี่ครั้งแรกของโลกเกิดขึ้นเมื่อมีคนไปพบหนังสือทำอาหารของประเทศอังกฤษที่เขียนขึ้นในสมัยพระเจ้า Richard ที่สอง จะด้วยความตั้งใจหรือไม่ก็ตามทีแต่ในหนังสือเล่มนั้นได้ระบุไว้ว่า ผงกระหรี่ได้ถูกนำมาประยุกต์ใช้ได้กับอาหารเกือบทุกประเภทและยังสามารถนำมาประสมกับเครื่องดื่มได้ด้วย ชื่อที่เรียกในสมัยนั้นออกเสียงเป็นภาษา Tamil (สันนิฐานว่าอยู่ทางตอนใต้ของอินเดีย) ว่า Kari แต่ได้เขียนเป็นภาษาอังกฤษว่า Curry ผงกระหรี่มีส่วนผสมหลักของ garam masala ขิง พริก ยี่หร่า ผักชี ขมิ้น หัวหอมและกระเทียม ซึ่งเจ้าผงกระหรี่นี้สามารถที่จะแปลงและเปลี่ยนวัตถุดิบไปได้หลายรูปแบบขึ้นกับภูมิภาคของแต่ละประเทศนั้น แล้วทำไมผงกระหรี่ถึงได้ปรากฏอยู่ในหนังสือทำอาหารของอังกฤษได้ อันนี้ไม่ใช่เรื่องยากเกินความคาดหมายครับ ก็เพราะอังกฤษได้เคยปกครองประเทศอินเดียมาก่อน และคงได้เคยลิ้มลองรสชาติของผงกระหรี่ที่นำมาประกอบเป็นอาหารมาแล้วจึงได้นำกลับมาประเทศอังกฤษและก็ดัดแปลงนี่นิดนั้นหน่อยจนได้รสชาติที่ถูกลิ้นและต้องรสชาติ ผงกระหรี่เลยได้ถูกนำเข้ามาในหนังสือเล่มนั้นและกระจายไปทั่วโลกจนถึงวันนี้ครับ เรามาดูกันสิครับผงกระหรี่มีด้วยกันกี่ประเภทและแต่ละประเภทใช้ทำอะไรได้บ้าง -Korma/kurma สีเป็นสีเหลือง ให้รสชาติที่นุ่มนวล -Curry ให้สีน้ำตาล ใช้ทำซอส รสชาติกลางๆ -Biryani ให้สีเหลือง ใช้ผัดใส่ข้าวและเนื้อสัตว์ รสชาติร้อนแรง -Dupiaza/dopiaza ให้สีน้ำตาลออกแดง ใช้ในการต้มและทอดกับหัวหอม รสชาติกลางๆ -Pasanda ให้สีน้ำตาลแดง ใช้ทำซอส รสชาตินุ่มนวล -Roghan josh ให้สีแดง ใช้ผัดกับมะเขือเทศและพริกปาปริก้า -Bhuna ให้สีแดงเข้ม ใช้ทำซอสเนื้อหนักๆและใช้ผัดผักบางชนิด รสชาติกลางๆ -Dhansak ให้สีเหลือออกส้ม รสชาติออกไปทางร้อนแรง ใช้ทำซอส -Madras รสชาติเผ็ดร้อน ให้สีแดง -Pathia รสชาติเผ็ดร้อน ให้สีเหลืองแดง -Jalfrezi ใช้ทำซอสเนื้อหนัก ให้สีน้ำตาลเข้ม -Sambar รสชาติเผ็ดกลาง ใช้ทำซอสจิ้ม ให้สีส้ม -Vindaloo ให้สีแดงสด ให้ทำซอส และเป็นที่นิยมกันทั่วโลก รสชาติเผ็ดร้อน -Phaal รสชาติเผ็ดมาก ให้สีน้ำตาลเข้มเกือบดำ ใช้ทำซอสเนื้อหนัก เอาล่ะครับผงกระหรี่มากมายจนเรานึกไม่ถึงเลยใช่ไหม ต่อไปเราจะมาทำแกงกระหรี่กันดูนะครับ(จากคลิป) เป็นแกงกระหรี่ไก่สูตรอินเดีย แต่ไม่รู้ว่าใส่ผงกระหรี่ตัวไหนลองดูไปนะครับ วันนี้เราได้ประวัติของผงกระหรี่ว่าต้นกำเนิดมาจากไหน มีส่วนประกอบอะไร มีกี่ประเภทสีสันและรสชาติเป็นอย่างไร แถมด้วยการทำอาหารที่มีส่วนผสมของผงกระหรี่ด้วยผมหวังว่าคงทำให้คุณๆได้สนุกกับอาหารเมนูนี้ไม่มากก็น้อยนะครับ และหวังว่าคุณคงสนุกกับการทำอาหารด้วยผงกระหรี่มากขึ้นนะครับ สวัสดี   Create Date : 24 มิถุนายน 2554 121 comments Last Update : 24 มิถุนายน 2554 23:14:46 น. Counter : 3735 Pageviews. Share Tweet

แวะมาชมและเก็บเป็นข้อมูลกับเมนูที่สุดปลื้ม วันนี้เย็นทานแกงกระหรี่ปลาอินทรีย์พอดีเลย ขอบคุณสำหรับข้อมูลที่นำมาบอกเล่านะคะ   โดย: บ่งบ๊ง 24 มิถุนายน 2554 23:23:43 น.

ทักทายนะครับผม Thanks: ฟังวิทยุออนไลน์|Dictionary|หาเพื่อน|เกมส์|ตรวจสลากกินแบ่งรัฐบาล   โดย: konseo 25 มิถุนายน 2554 0:20:39 น.

ชอบรสชาติ Biryani เป็นพิเศษ หอมและออกรสเผ็ด เพิ่มความอยากอาหารมากขึ้น   โดย: Winnie_The_Pooh 25 มิถุนายน 2554 3:13:12 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณวี ถ้าเป็นเครื่องแกงกะหรี่ของญี่ปุ่่นกับอินเดียนี่ต่างกันไหมครับ เพระาผมลงทานอาหารของสองชาตินี้ แม้จะได้ชื่อว่าแกงกะหรี่เหมือนกัน แต่รสชาติ สีสันแตกต่างกันมากเลยนะครับ   โดย: กะว่าก๋า 25 มิถุนายน 2554 5:35:20 น.

ตามกลิ่นแกงกะหรี่มาขอรับ... ชอบทานเหมือนกัน... ได้ความรู้อีกเยอะเลย.....ขอบคุณมากนะขอรับ... ไว้เย็นนี้แวะไปทานบ้างดีกว่า... อะไรนะขอรับ....จะให้ทำทานเองน่ะหรือ... กลัวว่าจะต้องเททิ้งทั้งหม้อง่ะ   โดย: กาปอมซ่า IP: 125.24.66.7 25 มิถุนายน 2554 9:50:14 น.

น่าทานทุกอย่างเลยคะ โดยเฉพาะ Madras ขอบคุณสำหรับข้อมูลคะ   โดย: lovelylk 25 มิถุนายน 2554 12:53:05 น.

มาเสิร์ฟมื้อเย็นง่ะ   โดย: กาปอมซ่า 25 มิถุนายน 2554 17:35:36 น.

โดย: ดาวริมทะเล 25 มิถุนายน 2554 19:28:19 น.

ที่นี่ไม่ร้อนครับ เพราะมันเป็นวันศุกร์ครับ (จะงงไหมนี่) veerar แปลว่า "สุก"ไปหมดเลยไม่ร้อนใช่ไหมพี่วี? ............................. สวัสดีวันร้อนๆๆๆอีกค่ะ อิอิ * กลบทจตุรงค์ประดับ * คิดคะนึงถึงโมกราวโลกหยุด คิดคะนึงถึงสุดหอมรุดไหว คิดคะนึงพึงรอพะนอไกล คิดคะนึงผ่องใสให้ใจจาร ลิบลิบไกลนัยหอมยังล้อมล่วง ลิบลิบทรวงโบยบินลามถิ่นฐาน ลิบลิบลิ่วหมกมุ่นมาหนุนมาน ลิบลิบลานดอมด่ำพาร่ำไร ซ่านซึ้งด้วยหอมหวานประสานหา ซ่านซึ้งมารำพันหมายมั่นใคร่ ซ่านซึ้งลอยละอองพลิ้วเป็นริ้วไป ซ่านซึ้งไฉนมาพรมอยากดมครัน พวงหอมเอยหอมนานมิพานพบ พวงหอมบรรจบค่ำยังร่ำฝัน พวงหอมลอยไปไกลเลือนไล่ชั้น พวงหอมในไอศวรรย์มาสรรเป็น ฟ้ามืดยิ่งจับหอมมารอมรั้ว ฟ้ามืดมัวใจแจ่มฉ่ำแช่มเห็น ฟ้ามืดไปใจเอยมาเผยเย็น ฟ้ามืดกระเซ็นหอมยังล้อมรุม   โดย: ญามี่ 25 มิถุนายน 2554 21:17:07 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณวี   โดย: กะว่าก๋า 26 มิถุนายน 2554 5:52:20 น.

น่าอร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกกก   โดย: d_regen 26 มิถุนายน 2554 17:06:25 น.

ไม่น่าหลงมาแถวนี้เลย หิวววววว   โดย: ผ่านมา IP: 61.90.12.84 26 มิถุนายน 2554 22:37:32 น.

ไม่น่าหลงมาแถวนี้เลย หิวววววว   โดย: ผ่านมา IP: 61.90.12.84 26 มิถุนายน 2554 22:37:32 น.

ภาพที่คุณเอาไปฝากชอบค่ะ มองแล้วสบายตาดี เป็นคนชอบภาพวิว ที่เป็นธรรมชาติอยู่แล้ว เห็นคุณมาทักทายยามดึก เลยรีบมาส่งคุณเข้านอน แล้วจะไปนอนเหมือนกันค่ะ   โดย: ดาวริมทะเล 27 มิถุนายน 2554 0:00:52 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณวี นอกจากไม่ว่่า ต้องดีใจกับคุณวีด้วยสิครับ ที่มีงานใหญ่รออยู่ ส่งกำลังใจให้ด้วยอีกแรงนะครับ   โดย: กะว่าก๋า 27 มิถุนายน 2554 5:33:04 น.

ตั้งใจจะเข้ามาบอกคุณ veerar ว่า .... เมื่อวาน มื้อเย็น ผมได้ทานปูผัดผงกระหรี่น่ะครับ ทำให้ต้องย้อนมาอ่านเกล็ดความรู้ที่นี่ อีกครั้ง ขอบคุณสำหรับเกล็ดความรู้ครับ   โดย: เปลวอัคคี 27 มิถุนายน 2554 9:47:38 น.

สวัสดีวันจันทร์จ๊ะ คุณ Veerar เชฟประจำบล็อค เห็นภาพแล้วหิววววววจัง ^____^ *~*~*~*..แวะมาทักทายจ๊ะ..ขอให้มีความสุข สดใส..หัวใจเบิกบาน..*~*~*~* *~*~*~*~*~*~* ..HappY BrightDaY.. *~*~*~*~*~*~*   โดย: *~ต้นกล้า...ของหัวใจ~* 27 มิถุนายน 2554 11:36:37 น.

มีขนมมาฝากจ้า   โดย: กาปอมซ่า 27 มิถุนายน 2554 20:07:47 น.

สร้างกริตเตอร์ แวะมาทักทายยามค่ำ ครูเกศกลับมาประจำการเช่นเดิมแล้วค่ะ ขอบคุณที่แวะเวียนไปเฝ้าบ้านให้นะคะและขอให้มีความสุขมากๆนะคะคุณวี   โดย: เกศสุริยง 27 มิถุนายน 2554 21:08:09 น.

สุขสวัสดิ์จันทร์แจ่มใสค่ะคุณวีร์ <<< คนที่มีความกลัดกลุ้มมาก หากมิใช่เพราะคิดมาก ก็เพราะคิดน้อยจนเกินไป >>> รักษาสุขภาพ และอยู่กับสุขที่อิ่มเย็นนะคะ   โดย: ร่มไม้เย็น 27 มิถุนายน 2554 22:28:34 น.

สวัสดียามดึก อีกแล้วครับคุณวี   โดย: panwat 28 มิถุนายน 2554 0:31:44 น.

ยังไงก็รักษาสุขภาพด้วยนะครับคุณวี   โดย: กะว่าก๋า 28 มิถุนายน 2554 5:20:32 น.

สวัสดีวันเย็นๆด้วยฝนตกค่ะพี่วี อิอิ ดีใจจัง555 * กลบทจตุรงค์ประดับ * ซ่อนกลิ่นซ่อนหอมช้าไขว่คว้าหา ซ่อนกลิ่นคลาไคลสายเสียดายผัน ซ่อนกลิ่นซ่อนรักษาสัญญานั้น ซ่อนกลิ่นสรรค์อวลซ่านมาพานใด กลิ่นถวิลหากวนใจขวัญไฉนขาม กลิ่นถวิลความนัยปราศรัยไหว กลิ่นถวิลปรีชาปัญญาไว กลิ่นถวิลในทุกสิ่งจริงจริงเจียว ถวิลเชยอิ่มเอมเกษมศรี ถวิลเชยท่วงทีวิ่งหนีเหลียว ถวิลเชยยิ่งหอมมากล่อมเกลียว ถวิลเชยพูดเกี้ยวเกรงมิเร่งลา ยิ่งหอมชื่นรื่นอารมณ์ผสมผสาน ยิ่งหอมนานเสกสรรให้หรรษา ยิ่งหอมเปรมพลุกพล่านด้วยมารยา ยิ่งหอมด้วยสัจจาภาษาเลือน หอมลึกลึกสุขสบายเหมือนหายไข้ หอมลึกนึกไปร่ายละม้ายเหมือน หอมลึกตรองตรึกแต่ไม่แชเชือน หอมลึกพฤกษาเตือนดูเดือนดาว   โดย: ญามี่ 28 มิถุนายน 2554 13:38:24 น.

เข้ามาเก็บข้อมูลด้านอาหารการกินต่อ... แต่ละเรื่องน่าสนใจมากๆๆๆ น่าเสียดายแย่เลย ถ้าไม่รู้จักคุณ veerar ง่ะ อ้อ..มีโมจิมาฝากด้วยจ้า * เราเรียก คุณ veerar ว่า "คุณวี" เหมือนคนอื่นได้ไหม เรียกเราว่า "ปอม"ก็ได้ง่ะ   โดย: กาปอมซ่า 28 มิถุนายน 2554 19:31:20 น.

สวัสดีครับคุณวี   โดย: panwat 29 มิถุนายน 2554 0:14:02 น.

ขอบคุณสำหรับความห่วงใยที่มีให้กันเสมอนะคะ ขอให้มีความสุข สดชื่น ไม่เจ็บไม่ป่วยนะคะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 29 มิถุนายน 2554 4:13:22 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณวี   โดย: กะว่าก๋า 29 มิถุนายน 2554 5:33:20 น.

Thai Comment - Facebook Banners มื้อเที่ยงนี้ทานอะไรดี ทานข้าวหรือยังคะคุณวี   โดย: เกศสุริยง 29 มิถุนายน 2554 12:01:34 น.

ทักทายยามบ่ายค่ะ   โดย: ดาวริมทะเล 29 มิถุนายน 2554 14:41:40 น.

ดีก๊าบพี่วี แหม ไม่เจอกันนานเนอะ อิอิอิ ก็ว่าไป น้องก็ต้องมีการพัฒนามั้งจิ   โดย: d_regen 29 มิถุนายน 2554 22:46:48 น.

ว่า หวัด ดี คร้าบบบบ...เอิ๊กก   โดย: panwat 30 มิถุนายน 2554 0:41:52 น.

ขอบคุณมากๆๆเลยคร่า......น่ารักที่สุดมาอวยพรให้เค้าด้วย   โดย: mammoochu 30 มิถุนายน 2554 8:20:11 น.

ขอบคุณนะคะที่มาอยพระวันเกิดขอสิ่งดีๆมีกลับไปหาคุณเช่นกันค่ะ   โดย: กระติ๊บน้อย 30 มิถุนายน 2554 10:04:46 น.

สวัสดีค่ะพี่วี ทานข้าวเย็นให้อร่อยนะคะ   โดย: ญามี่ 30 มิถุนายน 2554 17:51:05 น.

สวัสดีตอนค่ำจ่ะ My Son วันนี้ Mom ก็ทำแกงมัสมั่นใส่บาตจ่ะ ทีแรกก็จะทำแกงกะหรี่แล้ว พอดีเหลือบไปเห็น ถั่วลิสงคั่ว และหน่อไม้ปีบ ที่ผู้ช่วยแม่บ้าน เตรียมไว้ให้ เลยเปลี่ยนใจ ทำมัสมั่นดีกว่า แต่ไม่ถูกใจน้ำแกงที่ซื้อมาเลยจ่ะ เค้าบดไม่เนียน Mom เปนแม่ครัวตัวขี้เกียจอ่ะ คือกลัวตำน้ำพริกเอง แล้วจะกินมะลง สงสัยต้องหาแหล่งใหม่ นี่ยังต้องทนทำอีกรอบอ่ะจ่ะ ถึงจะหมด อยากอยู่ใกล้ๆจัง Mom จะได้เอามาให้ลองชิมดู อ้อเอาบุญมาฝากด้วยนะจ๊ะ...   โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) 30 มิถุนายน 2554 23:22:12 น.

สวัสดียามดึก อีกแล้วครับคุณวี   โดย: panwat 1 กรกฎาคม 2554 0:02:05 น.

ขอบคุณสำหรับคำอวยพรวันเกิดครับ เปลี่ยนหน้าแรกแล้ว เข้าไปทำความรู้จักเพิ่มเติมกันนะครับ   โดย: คนขับช้า 1 กรกฎาคม 2554 2:31:06 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณวี   โดย: กะว่าก๋า 1 กรกฎาคม 2554 7:02:47 น.

ขอบคุณสำหรับคำอวยพรครับ เป็นความรู้มากเลยครับกับผงกะหรี่   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 1 กรกฎาคม 2554 12:18:20 น.

/ไปค่ะพี่วี ไปฝันกันว่ากินราดหน้า ......................... หลับฝันดีค่ะ * มัทนะพาธา * บางขณะแผ่วโบยละโหยล้า สิจารฟ้าเทวาภาษาฝัน โยงใยบทกวีในภักดีนั้น มารำพันเศร้ารอนอักษรใจ ในห้วงเดียวดายเปลี่ยวปรายอยู่ ไร้ทางรู้ถ้อยฝันมากั้นไหว เงียบงันเหมือนสิทธิ์ปล่อยล่องลอยไกล จิตโหยไห้คร่ำครวญคำนึงกาล หอมกุหลาบกล่อมวิเวกสุดเสกสุด ไร้ผ่องผุดคืนหนาวช่างยาวพล่าน หอมอาลัยลอยซ่านประสานพาน- น้ำตารานรอรับก่อนหลับลง ทุกวันรักร้อยรอพะนอร่ำ คิดถึงเธอคำนึงรำพึงหลง โดยความห่วงหาจากฝันฝากคง- จารดำรงท่ามคืนขมขื่นกรรณ โบยบ่มวิญญาณพร่ารักษาถ้อย คำที่คอยใครหนอมาง้อสรรค์ คำที่ผูกนัยมาอย่างสามัญ โลมขื่นนั้นมลายไร้ปรายกล รักคงรักมั่นคงประสงค์หวาน ลมเข้าออกจารแล้วแต่แพร้วผล กุหลาบอวลแอบอิงจะพิงคน หนึ่งในกมลเลือกแล้ด้วยแผลพรม   โดย: ญามี่ 1 กรกฎาคม 2554 21:46:03 น.

สวัสดียามดึก อีกแล้วครับคุณวี   โดย: panwat 2 กรกฎาคม 2554 1:15:38 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณวี ที่เชียงใหม่ ฝนตกแต่น้ำไม่ท่วมครับ ถือเป็นโชคดีไปครับ เพราะถ้าน้ำท่วมแล้วรอการช่วยเหลือจากรัฐบาลอภิสิทธิ์ มีหวังเป็นลมเพราะเชื่องช้าจริงๆครับ   โดย: กะว่าก๋า 2 กรกฎาคม 2554 5:42:22 น.

มาหาของอร่อยทานยามค่ำค่ะคุณวี   โดย: sawkitty 2 กรกฎาคม 2554 20:00:00 น.

สร้างกริตเตอร์ แวะมาโหวต สาขาอาหารการกินและมาส่งคุณวี เข้านอนค่ะ ขอให้เช้าพรุ่งนี้เป็นวันที่สดใสนะคะ   โดย: เกศสุริยง 2 กรกฎาคม 2554 21:12:15 น.

หลับฝันดีค่ะพี่วี พรุ่งนี้เลือกคนดีๆนะคะ อิอิ * มัทนะพาธา * ยามดึกนึกหนาวหนาวคืนพราวแสง จับระทวยเคลือบแคลงมาแฝงฝัน เสน่หาสำราญชอบไม่ตอบครัน ความผูกพันระรื่นรสกำหนดเกรง ถวิลเชยอิ่มเอมเกษมศรี พลอยยินดีตีจากไม่ฝากเพ่ง หงอยหงิมเหงาซ่อนขื่นมิครื้นเครง อยู่อย่างเยงกำสรดไร้พจน์เพลิน หอมกุหลาบอวลอิงใจนิ่งตก วายเทวษรกท่วมลามไม่ขามเขิน ให้ง่วงเหงาพลอยจิตหงุดหงิดเกิน ด้วยรักเมินระส่ำระสายระคายเคือง ยิ่งโศกาหวั่นทรวงเป็นห่วงหลัง ตรึกตั้งใจปัดขมประสมเรื่อง อัศจรรย์รักร้าวกลับยาวเนือง เหมือนหมอกเมืองมัวไหม้ไม่ไกลตา ปลงอารมณ์รอยถวิลทุกถิ่นฐาน หวั่นรักรานมาสนิทพลางอิจฉา ถึงมิเมินก็เหมือนเมินในศรัทธา นัยภาษาส่งแววไม่แคล้วเคียง   โดย: ญามี่ 2 กรกฎาคม 2554 21:53:22 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณวี   โดย: กะว่าก๋า 3 กรกฎาคม 2554 5:24:24 น.

เช้าๆสวัสดิ์ขอรับ อย่าลืมไปเลือกตั้งนะครับ   โดย: เปลวอัคคี 3 กรกฎาคม 2554 7:55:33 น.

3 กรกฎาคม 2554 เพียง 1 เสียงก็มีความหมาย อนาคตของประเทศไทยอยู่ในมือเรา ไปทำหน้าที่ประชาชนที่ดีกันนะคะ คุณวีร์   โดย: ร่มไม้เย็น 3 กรกฎาคม 2554 12:35:27 น.

ได้วิธีทำแกงกระหรี่แบบนี้ไม่น่ารอช้าที่จะลองทำคะ   โดย: พจก้อย (Power_Moji ) 3 กรกฎาคม 2554 15:33:21 น.

ขอบคุณสำหรับคำอวยพรนะคะ   โดย: CafeTg 3 กรกฎาคม 2554 21:13:39 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณวี   โดย: กะว่าก๋า 4 กรกฎาคม 2554 6:34:31 น.

สวัสดีค่ะพี่วี..ข่าวถูกใจไหมคะ? เผยออกมาแล้วกับผลที่กมลรับ เมียงรู้คับในใจหวาดไหวหา คิดถึงละห้อยความเห็นที่เป็นมา กับแววตาว่างเปล่าแสนเศร้าตรม ไยมาแฝงแกล้งเร้นรอเช่นนั้น กลบความฝันหวามวาวในคราวขม ก็เมื่อสายแววตายังคราคม นึกรู้นัยนิยม..ภิรมย์พ้น วาบวามความอ่อนหวานถูกรานช่วง ได้รับรู้แหนหวงที่ร่วงหล่น ยอมใจยอมแพ้คำแววจำนน น้ำตาล้นเผยล่วงผ่านดวงตา กี่ครั้งแล้วแววตาเกินล้าหลอน เผลอเร่าความอาวรณ์ออดอ้อนหา รับรู้แววเจ็บแพ้ส่งแลมา ให้รู้ว่าเกินคิดจะปิดบัง เพียงแววตาพ่ายเพ้อชะเง้อหรือ ว่านั่นคือรูปพลอยหมดคอยหวัง แล้วหัวใจเต้นแผ่วจะแว่วดัง ให้รับฟังพ่ายสั่น..เป็นฉันใด..   โดย: ญามี่ 4 กรกฎาคม 2554 12:26:11 น.

น่ากินจังเลยค่ะ ^^ ขอบคุณที่มาอวยพรนะคะ   โดย: Muzume 4 กรกฎาคม 2554 15:24:52 น.

น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 4 กรกฎาคม 2554 21:03:49 น.

ว๊าวว ,, เห็นแล้วน่าทานมากเลยค่ะ ปกติทานอย่างเดียว แต่ทำไม่เป็น ^^   โดย: เด็กเอลฟ์ 4 กรกฎาคม 2554 23:02:23 น.

ค่ะ ^^ แวะมาบอกว่าฝันดีนะคะ (เหลือบเห็นแกงกะหรี่แล้วหิว ไปนอนดีกวาค่ะ อิอิ)   โดย: Muzume 4 กรกฎาคม 2554 23:47:04 น.

ฮ่าๆๆๆๆ เป็นข้อมูลใหม่ที่ผมไม่เึคยทราบมาก่อนเลยนะครับคุณวี 5555   โดย: กะว่าก๋า 5 กรกฎาคม 2554 5:34:19 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณวี   โดย: panwat 5 กรกฎาคม 2554 7:56:41 น.

แวะมาทักทายยามเที่ยง มื้อเที่ยงนี้คุณแม่ผัดยอดผักหวานให้ทาน คุณวี ล่ะคะทานอะไร?   โดย: เกศสุริยง 5 กรกฎาคม 2554 12:19:13 น.

วันก่อนไปทานข้าวแกงกะหรี่ที่ร้านอาหารเกาหลี นึกถึงคุณวี...เลยเอามาฝากกันจ้า   โดย: กาปอมซ่า 5 กรกฎาคม 2554 12:30:35 น.

โอ้โหพึ่งรู้นะค่ะนี่ว่ามีผงกระหรี่หลายชนิดมาก   โดย: Roseshadow 5 กรกฎาคม 2554 15:40:00 น.

มาส่งความคิดถึงพร้อมเครื่องดื่มเย็นๆค่ะคุณวีร์   โดย: ร่มไม้เย็น 5 กรกฎาคม 2554 18:37:38 น.

ขอบคุณมากนะคะที่ไปเยี่ยมและอวยพรวันเกิดแม่หนูยิมคะ   โดย: gymstek 5 กรกฎาคม 2554 21:36:12 น.

ฝันดีค่ะพี่วี "เหงาบ้างไหมคนดี..ณ ที่นั่น" หรือเหมือนกัน..กับคนที่ทนนี่ คอยละเลียดแสงจันทร์ด้วยฝันนี้ กลางราตรีเงียบเหงามาเฝ้ายิน ฤๅกำลังรอใคร..ที่ใจหวัง เสียงลมพรั่งประโลมชมโฉมถวิล คนที่รอห่างแสนในแดนดิน ใจโบยบินคอยท่าอย่างอาวรณ์ "เร่าร้อนไหม..ในวันนี้ คนดี..ยามตาหลับลงกับหมอน" ร่ำรำพึงปรากฏเป็นบทกลอน ผ่านอาทร..ฝันดีนะที่รัก ให้เราใฝ่ถึงกันด้วยฝันหวาน มีกลกานท์เป็นเพื่อนไม่เคลื่อนหลัก เสียงกล่อมเห่แผ่วเบามาเฝ้าทัก ว่าจักหลับคล้อยเคียงแต่เมียงเธอ   โดย: ญามี่ 5 กรกฎาคม 2554 23:13:52 น.

โดย: เกศสุริยง 6 กรกฎาคม 2554 0:11:20 น.

ราตรีสวัสดิ์ครับ   โดย: panwat 6 กรกฎาคม 2554 1:11:02 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณวี   โดย: กะว่าก๋า 6 กรกฎาคม 2554 5:22:29 น.

วันนี้ สดชื่น....แจ่มใส ดุจดอกไม้หลากสีนี้นะขอรับ คุณวีระ   โดย: เปลวอัคคี 6 กรกฎาคม 2554 8:05:29 น.

แวะมาทักทายคุณวียามดึกๆค่ะ วันนี้ขึ้นเวรดึก แอบเครียดค่ะ   โดย: Muzume 6 กรกฎาคม 2554 20:43:28 น.

ขอบคุณน่ะค่ะพี่สำหรับคำอวยพรค่ะขอบคุณจริงๆๆน่ะค่ะ   โดย: หยุดนิ่ง 6 กรกฎาคม 2554 20:54:20 น.

หลับฝันดีค่ะพี่วี * ซ่อนกลิ่น * ยามสายลมพัดพาหรรษาซึ้ง เคลิ้มเคล้าคลึงเสน่หาภาษาฝัน ลมเฉื่อยเรื่อยร่ำไรเพลินไพรพลัน ซ่านสรรค์หอมคับคั่งประดังมา ซ่อนกลิ่นซ่อนซึ้งคิดถึงถ้อย ร่ายเรียงร้อยสว่างกระจ่างพร่า ฉมอ่อนอ่อนร่ายบางน้ำค้างพา ทะเลลมบัญชาบรรดายล กว่าจะรู้สำนึกอันลึกเร้น ก็ลืมเส้นพิรุณคอยหนุนฝน ดอกฝนมารันทดสลดวน ใจจึงดลปลุกภาพที่วาบเวียน หนึ่งซ่อนอวลชวนชิดสนิทสวาท กลับคล้ายคลาดกันไปไม่ไปเขียน ลืมประสงค์กันมาประสาเพียร ส่งแวะเคียนมาปลุกกลับลุกไกล ซ่อนกลิ่นซ่อนรู้สึกไม่นึกน้าว ลืมใคร่ก้าวเข้ามาประสาใฝ่ ลืมวันคืนรวยรินถวิลใคร ซ่อนกลิ่นไห้อาลัยหทัยพ้อ..   โดย: ญามี่ 7 กรกฎาคม 2554 0:27:58 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณวี   โดย: กะว่าก๋า 7 กรกฎาคม 2554 5:14:57 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณวี   โดย: panwat 7 กรกฎาคม 2554 7:45:36 น.

สวัสดียามเย็นๆ วันนี้ที่อ่างทองร้อนมากๆ หวังว่าคุณวี คงสบายดีนะคะ   โดย: เกศสุริยง 7 กรกฎาคม 2554 16:54:25 น.

โดย: หยุดนิ่ง 7 กรกฎาคม 2554 20:27:10 น.

ขอบคุณค่ะที่เข้ามาอวยพรวันเกิดให้นะค๊ะ   โดย: ซ่อนทรายแก้ว 7 กรกฎาคม 2554 23:03:02 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณวี   โดย: กะว่าก๋า 8 กรกฎาคม 2554 5:29:39 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณวี   โดย: panwat 8 กรกฎาคม 2554 7:09:39 น.

ขอบคุนคร้า มีความสุขเช่นกันคะ   โดย: ใต้ร่มเงารัก 8 กรกฎาคม 2554 13:26:17 น.

มาแอบแง้มครัวดู....มีอะไรให้กินหนอ หอมมมมมจริง   โดย: mayday (savita29 ) 8 กรกฎาคม 2554 14:05:04 น.

สวัสดีวันฝนตกแดดออกค่ะพี่วี * ซ่อนกลิ่น * มวลเมฆมาอึมครึมดูครึ้มเคลื่อน ฝนสายเตือนเวียนนำกระหน่ำสรวล ดอกฝนโบกม่านรินโบยบินทวน หลั่งแล้วล้วนน้ำใสหอมใคร่คุม ซ่อนกลิ่นซ่านประคองครรลองไหว ขอบนภาฟ้าใหม่ผลิผลัดสลัดกลุ้ม ปลอบขวัญระรื่นเย็นมาเป็นชุม หมื่นหญ้าฟื้นชุ่มฉ่ำดูกำจาย หลากหลายสรรพสิ่งคล้ายนิ่งนั่ง เทียวรอฟังเสียงใสมาใส่หมาย ฝอยฝนเย็นหนาวนิดกระชิดกาย ลดวุ่นวายเร่ารบให้จบจาร ฉมฉ่ำอวลซ่านซึ้งรัดรึงสนิท เติมความคิดเคลิ้มสู่รับรู้สมาน หอมทั่วสวนวิไลถึงในมาน ปลื้มโปรดปรานชวาลาหรรษาเพลิน..   โดย: ญามี่ 8 กรกฎาคม 2554 14:30:05 น.

สวัสดียามดึกๆครับคุณวี   โดย: panwat 8 กรกฎาคม 2554 23:59:12 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณวี   โดย: กะว่าก๋า 9 กรกฎาคม 2554 4:32:55 น.

Thai Comment - Facebook Banners อากาศเย็นสบายยามเช้า ไม่รู้ว่าคุณวี ตื่นหรือยัง?   โดย: เกศสุริยง 9 กรกฎาคม 2554 7:46:56 น.

หวัดดีก่อนเที่ยงขอรับ สบายดี มีสุขนะขอรับ   โดย: เปลวอัคคี 9 กรกฎาคม 2554 11:27:23 น.

สวัสดีค่ะ ทานข้าวเย็นให้อร่อยนะคะพี่วี * ซ่อนกลิ่น * มองดอกฝนหล่นล่องละอองสาย บรรจบปลายซับรินสู่ดินกระแส คลี่เคลื่อนอวลซ่านกลิ่นลงถิ่นแปร เป็นไม้ใหม่รอแผ่เคลียแขฟ้า ซ่อนลึกตรึงแต่งแต้มเข้าแซมฐาน ก่อตำนานไม้หอมเข้าล้อมป่า เทียวละล่องประสงค์ดำรงพนา เกิดวิสัยสัญญาริมท่าจร ทุกจังหวะก้าวย่างงามร่างแขวน ให้เห็นแคว้นสำอางเกิดพร่างสลอน ฝันบรรเจิดครองนคราให้ถาวร สราญพรไม้สดจารจรดดง หอมซ่านกลิ่นให้ฝันกระสันเสียว เหลือบแลเหลียวซ่อนกลิ่นถวิลส่ง ละเลิงหลงเพลินพลันอยู่มั่นคง หวานเวียนวงอาณาจักรป่าเมือง พานรอยยิ้มประจักษ์ในอักษร ใจจารจรโศกเศร้ามาเข้าเรื่อง ลบรอยทัณฑ์แห่แหนมาแน่นเนือง สารอักษรเข้าเครื่องประเทืองราย หอมยิ่งหอมส่งเคลิ้มมาเติมแต่ง รับรุกแรงฉมฉ่ำลืมคร่ำสาย กระบวนประโคมนั่งเข้ารั้งพราย ซ่านซึ้งสบายหลับนอนไม่ร้อนรน..   โดย: ญามี่ 9 กรกฎาคม 2554 19:24:14 น.

น่าทานมากๆ ค่ะ ที่บ้านซื้อผงแบบสำเร็จรูปไว้ยังไม่ได้ฤกษ์ทำเลย   โดย: i_nookae 10 กรกฎาคม 2554 0:18:18 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณวี   โดย: กะว่าก๋า 10 กรกฎาคม 2554 5:24:35 น.

ขอบคุณนะคะสำหรับคำอวยพรวันเกิด เมื่อ ๒๐ มิถุนายน มีความสุขเช่นกันนะคะ   โดย: ratana_sri 10 กรกฎาคม 2554 21:43:26 น.

หลับฝันดีค่ะพี่วี * ซ่อนกลิ่น * หอมล้ำล่วงพาหทัยอาลัยหา ปรารถนาเคลิ้มเคล้าล้างเหงาหงอย ชอุ่มเมฆระบายชุ่มเข้ากลุ่มคอย ส่งหอมลอยไกลตาทางมาเพ้อ หอมซ่านพรมแย้มชวนรัญจวนไหว โปรยกลางใจพร้อมซับประดับเสนอ ร้อยแต่งถ้อยร่ายคำให้บำเรอ จารสวาทเสมอให้หนึ่งที่ซึ้งนัย หอมซ่อนหอมแห่งปรายในสายฝน ประโลมกมลซ่านมาให้ปราศรัย ซ่อนกลิ่นหอมซึมทรวงมาลวงภัย สานสงสัยลอยผ่านตามกานท์กลอน หอมลวงร้าวเปล่าเปลี่ยวเลิกเหลียวกลับ โยกย่อยยับดับลงหมดคงหลอน ให้สัจจะงดงามกุมความรอน ถักถาวรรักษามนตราเนา หอมยังหอมซ่านสุมมาชุมฉ่ำ เช้าจรดค่ำมิเดินดำเนินเร่า ยังหอมอยู่ชูช่อมาล้อเพลา คำนึงเฝ้าแฝงฝันส่งขวัญเมียง   โดย: ญามี่ 10 กรกฎาคม 2554 23:28:55 น.

สวัสดียามดึกครับ   โดย: panwat 11 กรกฎาคม 2554 0:13:27 น.

สวัสดีค่ะคุณวี   โดย: nittya_kimm08 11 กรกฎาคม 2554 1:10:03 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณวี ภาพแรกเป็นถนนหน้าบ้านผมเองครับ   โดย: กะว่าก๋า 11 กรกฎาคม 2554 5:17:30 น.

หวัดดียามเช้าขอรับ ท่านวีระ   โดย: เปลวอัคคี 11 กรกฎาคม 2554 9:37:52 น.

เฮ้อ!วันจันทร์อีกแล้ว เหนื่อยสายตัวแทบขาด ตารางงานเต็มเหยียดเลยค่ะ ถ้าหายไปบ้างแสดงว่าครูเกศพาเด้กออกตะเวนแสดงงานนะคะ แต่ก็นั่นแหละพยายามจะไม่บ่น เพราะงานมากเท่าไร นั่นแสดงว่าคนให้ความไว้วางใจแก่เรา วันนี้ร้อนแต่เช้า หวังว่าคุณวี คงสบายดีน๊าาาาาาา   โดย: เกศสุริยง 11 กรกฎาคม 2554 9:47:14 น.

แวะมาดูของอร่อยยามค่ำคืนวันฝนตกค่ะคุณวี   โดย: sawkitty 11 กรกฎาคม 2554 22:22:06 น.

สวัสดียามค่ำคืนครับคุณวี   โดย: panwat 11 กรกฎาคม 2554 22:57:38 น.

ไม่ได้คุยกันนานเลยค่ะคุณวี สบายดีนะคะ   โดย: Sweety-around-the-world 11 กรกฎาคม 2554 23:31:41 น.

จะไปตั้งรกรากบนดาวอื่น ต้องใช้ชุดอวกาศอ่ะเนาะ   โดย: panwat 12 กรกฎาคม 2554 1:16:48 น.

แวะมาราตรีสวัสดิ์ค่ะ   โดย: nittya_kimm08 12 กรกฎาคม 2554 2:54:01 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณวี ถนนสายสันกำแพง เป็นเส้นทางท่องเที่ยวหลักอีกเส้นของ จ.เชียงใหม่ครับ ถ้าซื้อทัวร์มา ส่วนใหญ่ก็ได้แวะผ่านกันตลอดครับ   โดย: กะว่าก๋า 12 กรกฎาคม 2554 5:20:39 น.

หวัดดียามเช้าขอรับ คุณวีระ   โดย: เปลวอัคคี 12 กรกฎาคม 2554 7:46:36 น.

ทักทายกันค่ำวันอังคารค่ะคุณวีร์ สิ่งที่ดีที่สุดในมุมมองของแต่ละคนย่อมต่างกัน ดังนั้นอย่าคาดหวังว่าสิ่งที่..ใช่..สำหรับเรา จะต้อง..ใช่..สำหรับผู้อื่นด้วย   โดย: ร่มไม้เย็น 12 กรกฎาคม 2554 20:52:53 น.

วันนี้หลับปุ๋ย ฝันดีค่ะคุณวี   โดย: Sweety-around-the-world 12 กรกฎาคม 2554 23:15:51 น.

ไปดูลู่ทาง ปลูกผักชีนะครับ อิอิแ   โดย: panwat 13 กรกฎาคม 2554 0:05:47 น.

สวัสดียามเช้าคะ ขอให้มีความสุขตลอดวันนะคะ   โดย: gymstek 13 กรกฎาคม 2554 8:13:24 น.

มาทักทายยามค่ำคืนค่ะ   โดย: nittya_kimm08 13 กรกฎาคม 2554 22:02:37 น.

สวัสดียามดึกๆครับคุณวี   โดย: panwat 14 กรกฎาคม 2554 0:23:10 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณวี   โดย: กะว่าก๋า 14 กรกฎาคม 2554 5:59:58 น.

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมเยียนและอวยพรวันเกิดค่ะ   โดย: นัทธ์ 14 กรกฎาคม 2554 7:45:32 น.

สร้างกริตเตอร์ แว๊ปมาทักทาย ยามว่างและอากาศเย็นสบาย ช่วงเย็นวันนี้คงยุ่งเล็กน้อยเพราะต้องซ้อมการแสดงเพื่อต้อนรับ พณฯบรรหาร ศิลปอาชา นายกรัฐมนตรีคนที่๒๑ ที่จะมาทำพิธีเปิด ตลาดน้ำทุ่งอ่างทอง ค่ะ หวังว่าวันหยุดยาวนี้ คงได้พักผ่อนยาวเลยนะคะ ส่วนครูเกศทำงานตลอดเลยค่ะตั้งแต่วันที่๑๕ถึง๑๘ คงประจำการอยู่ที่ตลาดน้ำอ่ะค่ะ แสดงวันละลองรอบ มีความสุขมากๆนะคะคุณวี   โดย: เกศสุริยง 14 กรกฎาคม 2554 10:02:02 น.

พฤหัสสวัสดีค่ะคุณวีร์ ...................................... ห้ามไม่ให้โกรธนั้นยาก จะง่ายกว่าไหมหากจะเปลี่ยนเป็น...รู้ทันทุกครั้งที่โกรธ   โดย: ร่มไม้เย็น 14 กรกฎาคม 2554 19:28:55 น.

ขอบคุณมากครับ ขอน้อมรับคำอวยพร และขอให้ผู้ให้ได้รับแต่สิ่งดีๆ   โดย: จอมมารแห่งหุบเขาคนโฉด (zoomzero ) 14 กรกฎาคม 2554 20:36:02 น.

เลือกไม่ถูกเลยครับ   โดย: panwat 14 กรกฎาคม 2554 22:21:14 น.

แวะมาเยี่ยมค่ะ ขอบคุณมากค่ะ สำหรับมิตรภาพ ต้องขอโทษด้วยที่แม่นู๋แอลหายไปนานค่ะ ไปพร้อมกับมรสุมชีวิต แต่ต้องผ่านมันไปให้ได้ค่ะ   โดย: NathalieNoelle 14 กรกฎาคม 2554 23:40:13 น.

ฝันดี ... มีสุข ขอรับ...   โดย: เปลวอัคคี 15 กรกฎาคม 2554 0:04:52 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณวี ตั้งแต่สี่ทุ่มมาจนถึงตอนนี้ ฝนยังไม่หยุดตกเลยครับคุณวี จะตกอีกสามวันเลยเหรอนี่   โดย: กะว่าก๋า 15 กรกฎาคม 2554 5:16:37 น.

โดย: nittya_kimm08 15 กรกฎาคม 2554 10:37:03 น.

สุขสวัสดิ์พิพัฒน์ผล บุญบันดลในวาระวันพระใหญ่ค่ะคุณวีร์   โดย: ร่มไม้เย็น 15 กรกฎาคม 2554 21:12:46 น.

เยอะซะจนจำไม่หมด หลงคิดว่ามีแบบเดียวตั้งนาน ของคุณครับ...แง่บๆ   โดย: itoursab 16 กรกฎาคม 2554 0:24:35 น.

ขอบคุณสูตรนะคะ น่าทานค่า ">   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 25 กุมภาพันธ์ 2563 13:10:53 น.