space
space
space
<<
พฤษภาคม 2564
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
space
space
27 พฤษภาคม 2564
space
space
space

ทำความรู้จักกับกีวีกรีซผลไม้เปี่ยมประโยชน์จากแดนไกล
ทำคำวามรู้จักกับกีวีสายพันธุ์จาก “กรีซ” (Greek Kiwi) ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องคุณภาพและเอกลักษณ์รสชาติเฉพาะตัว รวมถึงสาระน่ารู้ของกีวีที่มีดีมากกกว่าความอร่อยสุดฉ่ำ มาค้นพบเรื่องราวของกีวีไปพร้อมๆ กันเลยค่ะ

การเดินทางของ กีวี ผลไม้จากแดนไกล
กีวีเป็นพืชไม้เลื้อยที่มีขนปกคลุมตามใบ กิ่งและผล เจริญเติบโตในอากาศหนาวเย็น แต่เดิม กีวีฟรุต (Kiwifruit) หรือเรียกสั้นๆ ว่า กีวี เป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมในประเทศจีน โดยมีชื่อว่า “ไชนีส กูสเบอร์รี” (Chinese Gooseberry) หรือ “หมี โฮว เถา” (mí hóu táo) ในภาษาจีน จนกระทั่งช่วงต้นคริสตศตววรษที่ 20 มีผู้นำเมล็ดพันธุ์ผลไม้ชนิดนี้ไปเผยแพร่พัฒนาต่อในประเทศนิวซีแลนด์และสามารถปลูกเป็นผลไม้เศรษฐกิจได้สำเร็จ ส่วนชื่อของผลไม้กีวีที่นิยมเรียกในปัจจุบัน มาจากชื่อสัตว์ประจำชาติชนิดหนึ่งเหตุผลนี้เองจึงทำให้คนส่วนใหญ่เข้าใจว่า กีวีเป็นพืชดั้งเดิมของนิวซีแลนด์

กีวีเป็นพืชที่มีการเพาะปลูกในหลายประเทศทั่วโลก เช่น จีน ญี่ปุ่น เกาหลี ฝรั่งเศส สเปน สหรัฐอเมริกาชิลี เป็นต้น และหนึ่งในประเทศที่ขึ้นชื่อว่ามีแหล่งผลิตกีวีที่อร่อยและมีคุณภาพดีอยู่ที่ “กรีซ” ประเทศทางตะวันออกเฉียงใต้ของทวีปยุโรป ห้อมล้อมด้วยทะเลและภูเขาสูงใหญ่ ด้วยปัจจัยด้านภูมิศาสตร์จึงทำให้กีวีสายพันธุ์กรีกมีความโดดเด่นในรสชาติ และปัจจุบันประเทศกรีซยังครองตำแหน่งผู้ส่งออกกีวีรายใหญ่เป็นอันดับ 3 ของโลกอีกด้วยค่ะ มาถึงตรงนี้เพื่อนๆ คงสงสัยแล้วใช่ไหมคะว่า กีวีจากกรีซมีดีอย่างไร? เดี๋ยวแอดมินจะมาไขคำตอบให้เพื่อนๆ ได้รู้กัน

กีวีกรีซ ความอร่อยที่แตกต่าง
สายพันธุ์กีวีที่นิยมปลูกในประเทศกรีซคือสายพันธุ์ “เฮวาร์ด” (Hayward) ลักษณะเด่นคือมีผลกลมรีสวย เปลือกบาง เนื้อมีสีเขียวฉ่ำน้ำ รสชาติหวานหอมเจือเปรี้ยวสดชื่น นับว่าเป็นสายพันธุ์ที่ผู้บริโภคทั่วโลกนิยมอย่างมาก แหล่งปลูกกีวีที่ประเทศกรีซอยู่ที่ เปียเรีย (Pieria), ลาริสซา (Larissa), คาวาลา (Kavala) และ อาร์ตา (Arta) ซึ่งล้วนมีสภาพแวดล้อมอุดมสมบูณรื เหมาะสมต่อการเพาะปลูกกีวีในแถบยุโรปค่ะ

ที่ ท็อปส์เราคัดสรรกีวีสด แบรนด์ “Protofanousi” หรือ “Proto” เป็นหนึ่งในผู้นำด้านการผลิตผลไม้และส่งออกกีวีรายใหญ่ของประเทศกรีซมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1922 อีกทั้งมีระบบควบคุมมาตรฐานที่มีคุณภาพ ตั้งแต่กระบวนการคัดสรรเมล็ดพันธุ์ กระบวนการเพาะปลูก ไปจนถึงการบรรจุเพื่อส่งถึงมือผู้บริโภค ด้วยความเชี่ยวชาญและชื่อเสียงจึงทำให้ผลไม้ของ Proto เปี่ยมคุณภาพและความสดใหม่ค่ะ สำหรับกีวีสายพันธุ์กรีก แอดมินขอบอกเลยว่าทุกๆ ผลอัดแน่นด้วยความหอมหวานและความฉ่ำน้ำฉ่ำเนื้อ ถูกใจคนรักกีวีสุดๆ เพียงสังเกตฉลาก “Proto” บนผลกีวี แค่นี้ก็ทำให้มั่นใจได้แล้วค่ะว่าจะได้กีวีที่ทั้งสด สะอาด และอร่อย ดีต่อใจ...ดีต่อสุขภาพ

กีวีกับ 5 ประโยชน์ดีต่อร่างกาย
จากข้อมูลทางโภชนาการ กีวีหนึ่งผลมีปริมาณวิตามินและแร่ธาตุที่ค่อนข้างสูง เช่น วิตามินซี ที่มีปริมาณสูงกว่าส้มถึง 3 เท่า มี วิตามิน อี ที่มีเทียบเท่ากับอะโวคาโด วิตามิน เค วิตามิน เอ และ วิตามินบี 6 ขณะที่แร่ธาตุและสารอาหารจำเป็นต่อร่างกายอย่าง โพแทสเซียม สังกะสี โอเมก้า 3 และสารต่อต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ทำให้กีวีขึ้นชื่อว่าเป็นซูเปอร์ฟรุต (superfruit) อุดมประโยชน์ และกลายเป็นผลไม้ขวัญใจของคนรักสุขภาพค่ะ

นอกจากนั้น กีวียังสามารถดัดแปลงเป็นเมนูอื่นๆ ไม่ว่าจะทานแบบสดหรือนำไปใช้เป็นส่วนผสมของน้ำกีวีปั่น, โยเกิร์ตกีวี, เค้กกีวี, ไอศกรีมกีวี และสารพันเมนูอื่นอีกมากมาย อร่อยแถมยังมีประโยชน์แบบนี้ใครยังไม่เคยลองทาน ต้องลองดูแล้วหล่ะ

>>ช็อปผักและผลไม้สดใหม่<<


ดู ทำความรู้จักกับกีวีกรีซผลไม้เปี่ยมประโยชน์จากแดนไกล >> ที่นี่


Create Date : 27 พฤษภาคม 2564
Last Update : 27 พฤษภาคม 2564 10:55:43 น. 0 comments
Counter : 116 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
space

BlogGang Popular Award#17


 
สมาชิกหมายเลข 4353614
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 4353614's blog to your web]
space
space
space
space
space