space
space
space
<<
พฤษภาคม 2563
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
space
space
14 พฤษภาคม 2563
space
space
space

แกะสูตรโฮมเมดซาลามี่
นอกจากสูตรอาหารเก๋ๆ ที่แอดจะแจกแล้ว ยังมีสูตรและเคล็ดลับการทำซาลามี่ (Salami) หรือไส้กรอกสไตล์ฝรั่งมาฝากด้วยกัน การทำซาลามี่ถือเป็นวิธีถนอมอาหารอีกแบบหนึ่งนะคะ เพราะทำแล้วสามารถเก็บไว้รับประทานได้นานเลยค่ะ ถ้าเก็บไว้ในสถานที่ที่อุณหภูมิพอเหมาะ สามารถเก็บได้เป็น 10 ปีเลยนะคะ

วัตถุดิบและอุปกรณ์
- เนื้อหมูบดและมันหมูบด (ใช้เนื้อวัวแทนได้)
- พริกไทยดำ
- กระเทียม
- เมล็ดยี่หร่า
- ไส้หมู H
- กรวยกรอกไส้กรอก
- ชามผสม
- ครกและสาก
 
ขั้นตอนการทำ
1. โขลกพริกไทยดำ กระเทียม และเมล็ดยี่หร่าให้เข้ากัน
2. จากนั้นนำมาผสมกับเนื้อหมูและมันหมูบด อาจใช้ผงปาปริก้าได้ หากต้องการรสชาติที่จัดจ้านขึ้น
3. แช่ไส้หมูในน้ำสักครู่ จากนั้นนำครอบปากกรวยกรอกไส้กรอก
4. ใส่หมูบดที่ผสมไว้ลงในกรวย แล้วดันให้เข้าไปในไส้หมูจนเต็ม
5. นำซาลามี่ไปตากในที่ที่มีอากาศถ่ายเท และปลอดภัยจากนกหรือแมลงต่างๆ จนแห้งได้ที่ แล้วเก็บมารับประทานได้
เอาล่ะค่ะได้เคล็ดลับการทำซาลามี่กันไปแล้ว ลองไปทำกันดูได้นะคะ ยิ่งช่วงอยู่บ้านแบบนี้ เหมาะมากค่ะ

ดู แกะสูตรโฮมเมดซาลามี่ เพิ่มเติม >> ที่นี่


Create Date : 14 พฤษภาคม 2563
Last Update : 14 พฤษภาคม 2563 15:39:12 น. 0 comments
Counter : 565 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
space

BlogGang Popular Award#17


 
สมาชิกหมายเลข 4353614
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 4353614's blog to your web]
space
space
space
space
space