space
space
space
<<
กุมภาพันธ์ 2563
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
space
space
7 กุมภาพันธ์ 2563
space
space
space

5 เมนูอาหารเสริมพัฒนาการเด็ก
เมื่อลูกถึงวัยที่เริ่มกินอาหารได้แล้ว จะปรุงเมนูอะไรให้ลูกกินก็เป็นสิ่งที่ทำให้คุณพ่อคุณแม่หลายคนเริ่มคิดหนัก ไหนจะต้องอร่อย ไหนจะเรื่องโภชนาการอีก วันนี้แอดมินเลยนำเมนูอาหารเสริมพัฒนาการเด็กๆมาฝากกัน

ไข่ตุ๋นแครอท
ไข่เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง วิตามินเอ วิตามินบี12 นอกจากจะให้สารอาหารที่ร่างกายต้องการแล้ว ในไข่แดงยังมีสารอาหารที่ช่วยพัฒนาความจำให้เด็กๆ อย่าง โคลิน (Choline) เด็กๆ ควรทานไข่ไก่อย่างน้อยวันละ 1 ฟองทุกวัน

วัตถุดิบ
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา   
-แครอทหั่นเป็นชิ้นน่ารักๆ ตามความชอบ  
-ต้นหอมซอย 1 ต้น
-น้ำซุป 1 ถ้วย

วิธีทำ: ตอกไข่ใส่ชามกระเบื้องรวมกับน้ำซุปและซอสถั่วเหลือง ตีให้เข้ากัน ตามด้วยแครอท จากนั้นตั้งหม้อน้ำ แล้วนำชามไข่ไปตุ๋น ประมาณ 8-10 นาที เมื่อไข่ใกล้สุกแล้ว สามารถนำแครอทลงไปตกแต่งเพิ่ม จากนั้นโรยต้นหอม แล้วตุ๋นต่ออีกประมาณ 5-7 นาที ปิดไฟและยกลงจากเตา พร้อมทานได้เลย

แซลมอนนึ่งซีอิ๊ว
แซลมอนเป็นปลาที่มีกรดไขมันสูง เป็นแหล่งโอเมก้า 3 ที่ร่างกายสร้างขึ้นเองไม่ได้ อย่าง กรดไขมัน EPA DHA และ กรดไขมัน ALA ล้วนแล้วแต่เป็นไขมันที่ดีต่อการพัฒนาสมองของลูกน้อย และยังเสริมการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ
-แซลมอน ½ ชิ้น  
-ซอสถั่วเหลือง ½  ช้อนชา  
-บร็อคโคลี่
-แครอท
-กะหล่ำม่วง  

 วิธีทำ: นำซอสถั่วเหลืองคลุกให้ทั่วเนื้อปลาแซลมอน เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ใส่ผักตามลงไป จากนั้นนึ่งประมาณ 15 นาที ก็พร้อมทานได้เลย

ต้มจืดตำลึงหมูสับ
ตำลึงถือว่าเป็นผักยอดฮิตสำหรับคุณพ่อคุณแม่ทั้งหลายเลยทีเดียวค่ะ เพราะตำลึงเองเป็นผักบ้านๆที่มีประโยชน์มากมายเลยทีเดียว ทั้งช่วยบำรุงนมสำหรับคุณแม่ให้นมแล้ว ยังดีสำหรับเด็กๆ เพราะในใบตำลึงอุดมไปด้วยวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา และยังช่วยเสริมภูมิต้านทาน ไม่ให้ป่วยง่ายอีกด้วย

วัตถุดิบ
-ตำลึง 1 ถ้วย (Ivy gourd leaves 1 cup)
-หมูสับ ½ ถ้วย (Minced pork ½ cup)
-เต้าหู้ไข่ 1 หลอด (Egg tofu 1 tube)
-กระเทียมสับ 4-5 กลีบ (Chopped garlic 4-5 cloves)
-ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ (Soy sauce 1 tbsp.)
-น้ำมันหอย ½ ช้อนโต๊ะ (Oyster sauce ½ tbsp.)
-พริกไทยป่นเล็กน้อย (Small amount of ground pepper)
-น้ำซุป 3 ถ้วย (Soup 3 cups)

วิธีทำ: หมักหมูสับกับกระเทียม พริกไทยและน้ำมันหอย เข้าด้วยกันและปั้นเป็นชิ้นพอดีคำ ต้มน้ำซุป จนเดือด แล้วใส่หมูลงไป จนสุก ปรุงรสน้ำด้วยซอสถั่วเหลือง แล้วใส่ตำลึง และเต้าหู้ไข่ตามลงไป ต้มต่ออีกประมาณ 15 นาที ปิดไฟและตักขึ้นชามได้เลย
 
โจ๊กข้าวโอ๊ตอกไก่
ในข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยใยอาหารที่ย่อยง่าย เป็นแหล่งรวมของวิตามินอี และวิตามินบี โพแทสเซียม และสังกะสี ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ให้ลูกน้อยของเราไม่เจ็บป่วยง่าย แถมยังทำหน้าที่เป็นยาระบายแบบธรรมชาติ ช่วยให้เด็กๆ ไม่มีอาการท้องผูก

วัตถุดิบ
-ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
-เนื้ออกไก่บด  40 กรัม
-ฟักทองหั่นเต๋า
-แครอทหั่นเต๋า
-น้ำซุป 4 ถ้วย
-ผักชี
-เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ: ต้มข้าวโอ๊ตในน้ำซุป จนสุก เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อปรุงรส ใส่เนื้ออกไก่ ตามด้วยฟักทอง และแครอท เมื่อสุกแล้วให้ตักใส่ชามแล้วโรยด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟได้เลย

ซุปแครอทมักกะโรนี
แครอทถือเป็นผักที่มีวิตามินสูงมาก โดยเฉพาะวิตามินเอ และสารเบต้าแคโรทีน ซึ่งจำเป็นต่อร่างกาย ทั้งยังช่วยบำรุงสายตา และยังมีส่วนช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย และลดเลือนริ้วรอย

วัตถุดิบ
-มักกะโรนีต้มสุก 300 กรัม  (Boiled macaroni 300 g.)
-น้ำซุป 5 ถ้วย (Soup 5 cups)
-ไข่ไก่ 3 ฟอง (3 Eggs)
-กุ้งสด 10 ตัว (10 Shrimps)
-แครอทหั่นเต๋า (Carrot (diced))
-เกลือ 2 ช้อนชา (Salt 2 tsp.)
-ผักชี (Coriander)

วิธีทำ: ต้มน้ำซุปจนเดือด ใส่แครอทลงไปต้มจนนิ่ม และใส่กุ้งตามลงไป จากนั้นให้เทไข่ลงในกระชอนให้ไหลลงหม้อ แล้วคนในหม้อไม่ให้ไข่ติดกัน จากนั้นให้ใส่มักกะโรนีต้มสุกลงไป เมื่อน้ำเดือดแล้วให้ตักใส่ชามเสิร์ฟได้เลย

>>ช็อปนมสำหรับเด็ก<<

ดู 5 เมนูอาหารเสริมพัฒนาการเด็ก >> ที่นี่


Create Date : 07 กุมภาพันธ์ 2563
Last Update : 7 กุมภาพันธ์ 2563 15:51:48 น. 0 comments
Counter : 208 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
space

BlogGang Popular Award#17


 
สมาชิกหมายเลข 4353614
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 4353614's blog to your web]
space
space
space
space
space