space
space
space
<<
มกราคม 2564
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
space
space
25 มกราคม 2564
space
space
space

เจาะลึกประโยชน์อาหารซีฟู้ด คุณค่าส่งตรงจากทะเล
ท่ามกลางสภาวะโควิด-19 แพร่ระบาดในระลอกใหม่จากตลาดกลางกุ้ง จ.สมุทรสาคร จนมีผู้ป่วยติดเชื้อกระจายอยู่ในหลายจังหวัด อาหารทะเลจึงตกเป็นจำเลยในเหตุการณ์นี้ เพราะข่าวที่เผยแพร่ออกไปทำให้คนส่วนใหญ่นั้นหวาดกลัวและไม่กล้ารับประทานอาหารทะเลเนื่องจากกลัวว่าจะติดเชื้อโควิด-19

แต่แอดมินขอคอนเฟิร์มโดยเอาหัวเป็นประกันได้เลยนะคะ ว่าถ้าหากอาหารทะเลผ่านการปรุงสุกในอุณหภูมิ 85-100 องศาเซลเซียสแล้ว เพื่อนๆ ก็สามารถรับประทานอาหารทะเลอย่างปลอดภัยห่างไกลจากโควิด-19 แน่นอนค่ะ

เพื่อนๆ รู้ไหมคะว่าถ้าตัดประเด็นเรื่องโควิด-19 ที่แพร่กระจายอยู่ในตอนนี้ อาหารทะเลนับเป็นอาหารที่ยอดฮิตของชาวโลกไม่แพ้อาหารอื่นๆ เลย ไม่ว่าจะเป็นกุ้งเผา หมึกนึ่งมะนาว หอยเชลล์ผัดฉ่า และปูผัดผงกะหรี่ค่ะ ซึ่งนอกจากอาหารทะเลจะมีรสชาติที่อร่อยถูกปากคนทั้งโลกแล้ว อาหารทะเลยังมีคุณค่าทางสารอาหารที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายหลากหลายข้อเลยค่ะ แต่สารอาหารที่ว่านั้นจะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ

โปรตีน
บอกเลยว่าอาหารทะเลนั้นเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ที่หาจากเนื้อสัตว์อื่นๆ ไม่ได้เลยล่ะค่ะ เพราะว่าอาหารทะเลนั้นมีโปรตีนสูง นอกจากนั้นยังเปี่ยมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ อีกด้วย ซึ่งแอดมินก็จะมาบอกเล่าในลำดับถัดไป โดยอาหารทะเลนั้นก็เป็นที่โปรดปรานของผู้ที่กำลังควบคุมอาหารเป็นอย่างมากเลยนะคะ เพราะว่าอาหารทะเลนั้นมีไขมันต่ำและปราศจากคาร์โบไฮเดรต อาหารทะเลที่สายเฮลธ์ตี้ชื่นชอบมากๆ เลยจะเป็นจำพวกปลาและกุ้งค่ะ

ไอโอดีน
อาหารทะเลทุกชนิดนั้นอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่มีความสำคัญอย่างมากต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์อย่างไอโอดีนค่ะ ซึ่งไอโอดีนนั้นมีประโยชน์ในเรื่องของการช่วยควบคุมระบบเผาผลาญอาหารต่อร่างกาย พัฒนาสมองควบคุมระบบประสาท ทำให้ความคิดความอ่านไวขึ้นและส่งเสริมการเจริญเติบโตของร่างกาย ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อเด็กๆ ในวัยกำลังโตอย่างดีเลยค่ะ นอกจากนั้นไอโอดีนในอาหารทะเลนั้นยังช่วยกระตุ้นการทำงานของหัวใจให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น เติมพลังงานให้ร่างกายมีความกระตือรือร้น บำรุงสุขภาพเส้นผม ฟัน เล็บและผิวพรรณให้แข็งแรง เรียกได้ว่าอาหารทะเลนั้นดีต่อทุกเพศทุกวัยเลยนะคะ

โอเมกา 3
กรดไขมันไม่อิ่มตัวที่เป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายของเพื่อนๆ ซึ่งกรดไขมันโอเมกา 3 นั้นสามารถแบ่งได้เป็นกรดไขมันย่อยๆ ได้อีกหลายประเภทอย่างเช่นกรดไขมัน EPA และกรดไขมัน DHA ค่ะ โอเมกา 3 มักพบในปลาแองโชวี ปลาแซลมอน หอยนางรม หอยแมลงภู่ค่ะ โดยกรดไขมันโอเมกา 3 นั้นจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคร้ายต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคมะเร็งค่ะ นอกจากนั้นยังช่วยบำรุงสมอง ลดความเหนื่อยล้า ป้องกันการสูญเสียความจำ และช่วยปรับสมดุลอารมณ์ให้คงที่อีกด้วยค่ะ

วิตามินบี 12
วิตามินชนิดหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกายเป็นอย่างมาก ซึ่งหาได้จากอาหารตามธรรมชาติอย่างสัตว์ทะเลมีเปลือกจำพวกกุ้ง ปูและหอยค่ะ วิตามินบี 12 จะเข้าไปช่วยเผาผลาญพลังงานจากโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรตในร่างกาย ทำให้ร่างเผาผลาญพลังงานได้ดียิ่งขึ้น ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตในเด็ก ช่วยให้น้องๆ หนูๆ นั้นอยากอาหารมากยิ่งขึ้น กระตุ้นการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง และช่วยให้การทำงานของไขกระดูกเป็นไปตามปกติค่ะ

สังกะสี
อีกหนึ่งแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย เพราะสังกะสีนั้นจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ซ่อมแซมร่างกายส่วนที่สึกหรอ เพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของระบบเผาผลาญ พัฒนาการเจริญเติบโตของเซลล์ในร่างกาย ซึ่งอาหารที่อุดมไปด้วยสังกะสีก็สามารถหารับประทานได้ง่ายในราคามิตรภาพอย่างหอยแมลงภู่ ปลาซาร์ดีน หรือจะเป็นอาหารเกรดพรีเมียมอย่างหอยนางรม กุ้งมังกรหรือปูอะลาสกาก็ได้เช่นกันค่ะ

ดู เจาะลึกประโยชน์อาหารซีฟู้ด คุณค่าส่งตรงจากทะเล >> ที่นี่


Create Date : 25 มกราคม 2564
Last Update : 25 มกราคม 2564 16:11:18 น. 0 comments
Counter : 297 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
space

BlogGang Popular Award#17


 
สมาชิกหมายเลข 4353614
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 4353614's blog to your web]
space
space
space
space
space