Group Blog All Blog
|
ชวนชิม.. บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง เมื่อสักหลายอาทิตย์ที่แล้ว เห็นพี่บี๊ทำเกี๊ยวกุ้งได้หน้าตาน่าหม่ำมากค่ะ ก็เลยเกิดแรงบันดาลใจ อยากทำมั่ง โทรกลับไปบ้านบอกป๊ะป๋าว่า "วันเสาร์เค้าจะทำเกี๊ยวกุ้งนะ มีใครจะไม่อยู่บ้านไหมคร๊าาา?" ได้รับคำตอบว่าอยู่กันครบถ้วน อ่ะเคร... งั้นก็ได้เลย บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง แวะห้างสรรพสินค้าใกล้ๆ บ้าน ซื้อแผ่นเกี๊ยว กับ กุ้งแช่แข็ง ผักไม่ได้ซื้อค่ะ.. ฝากป๊ะป๋าซื้อจากรถขายผักที่ผ่านหน้าบ้านตอนเช้า (( กุ้งผ่าน แผ่นเกี๊ยวไม่ผ่านค่ะ...หนาไปหน่อย ห่อยากมากกก ))  ตอนเช้าพระบิดาซื้อผักไว้ให้ มีหัวไขเท้า ผักกาดกวางตุ้ง และ ต้นหอม แต่ไม่มีผักชี.......... แว๊กกกกกก คุณลูกสาว.....พ่อขา ไม่มีผักชีเหรอคะ? ป๊ะป๋า............ไม่มีหรอกลูก ตาหนูบอกว่า "เข้าพรรษาชีอยู่วัด " คุณลูกสาว.....? ? ? ? ^^" มุขคนขายผักนี่นะ!!! ชิชิ ใส่เท่าที่มีก็ล่ายยย  ระหว่างที่ตั้งน้ำไว้ก็หั่นสารพัดผักรอค่ะ  ในตู้กับข้าวมี อกไก่อบชานอ้อยเหลือจากอาหารเช้า กับไข่ขาวที่เหลือจากทำอาหารให้ไอ้ตัวเล็กค่ะ เสร็จโจร!!  เสียงป๊ะป๋าดังมาจากนอกครัวบอกว่า ในตู้มีผงทำน้ำก๋วยเตี๋ยวอยู่แน่ะ 555+ สงสัยกลัวคุณลูกสาวจะทำแล้ว...แหลกม่ายล่ายยย~~ ใส่ก็ได้ -*-  น้ำเดือดแล้วค่ะ ใส่แครอทขาวลงไป หัวไชเท้า = แครอทขาว คิดได้นะ ^^" ต้มไปเรื่อยๆ ไม่ต้องคิดมากค่ะ ไม่รีบ  พักจากหม้อมาห่อกุ้งกันค่ะ กว่าจะหั่นผัก หั่นเครื่องเสร็จ กุ้งแช่แข็งที่เอาออกมาวางไว้ก็ละลายพอดีค่ะ คลุกซีอิ้วขาวกับน้ำมันงาไว้ค่ะ ทีแรกจะใส่ทั้งตัว แต่ว่าเพื่อความประหยัด...เย้ยยย มะช่ายย แต่ว่าแผ่นเกี๊ยวมันเล็กค่ะ ห่อไม่มิด เลยต้องหั่นครึ่ง รูปเบลอค่ะ แสงน้อยแถมใช้มือเดียวอีกตะหาก  พับครึ่ง  กว่าจะสวย 555+ ยากเหมือนกันนะเนี่ย ^^"  ตั้งน้ำให้เดือด แล้วก็ เอาผักกาดกวางตุ้งลงไปลวกก่อนค่ะ  ตามด้วยเส้นบะหมี่ แล้วก็เกี๊ยว ที่บอกว่าแผ่นเกี๊ยวยี่ห้อนี้ไม่ผ่าน เพราะว่าแข็ง แล้วก็แห้งค่ะ ห่อยากมาก (( หรือว่าฝีมือเราจะห่วย... )) วันนี้มีแป้ง 3 แบบค่ะ เส้นมาม่าเกาหลี เส้นผัก เกี๊ยวกุ้ง  อกไก่อบชานอ้อย หั่นลูกเต๋า ไข่ขาวหั่นเสี้ยวไว้แต่งหน้าค่ะ...เอ้อ กินได้ด้วยนะ  น้ำซุปค่ะ หัวไชเท้าเปื่อยกำลังดีค่ะ  เสร็จแล้วค่ะ จัดบะหมี่เกี๊ยวกับเครื่องต่างๆ ลงชาม  แบบแห้ง  ตักน้ำซุปราด เป็นบะหมี่เกี๊ยวน้ำ  อีกมุม  อาหารกลางวันแบบเกือบจะยากค่ะ... อิ่มไปได้อีกมื้อนึง
ดูแล้วหิวเลยค่ะ
 โดย: kiss_pink
 วันที่: 24 กันยายน 2551 เวลา:1:43:55 น.น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ เมนูนี้น่าทำให้เด็ก ๆ ที่บ้านกินจัง
ขอจดสูตรเลยน่ะค้า โดย: hoshi_nao
วันที่: 24 กันยายน 2551 เวลา:7:56:40 น. จะเป็นพระคุ๕ยิ่งถ้าส่งมาทางนี้สักชามค่า หิ้ว หิววววโดย: ยูเรนัสคิต
วันที่: 24 กันยายน 2551 เวลา:10:22:37 น.เย็นนี้ต้องวิ่งไปซื้อหลังบ้านมาทานซะแย้วววว
 โดย: wiyada_susi
วันที่: 24 กันยายน 2551 เวลา:14:07:57 น.อยู่เมืองจีนแท้ๆ ยังหาบะหมี่เกี๊ยวที่น่าทานแบบนี้ยากเลยค่ะ
 โดย: L@st love
วันที่: 24 กันยายน 2551 เวลา:14:30:43 น.กินมากระวังอ้วนนะครับ
เพราะฉะนั้น ส่งบะหมี่เ๊กี๊ี๋ยวกุ้งมาให้หมด โดย: 9A
วันที่: 24 กันยายน 2551 เวลา:15:18:14 น.น่าทานมากกกกกกกจริงๆเลยค่ะ รูปก็สวยด้วย สาม-สี่รูปสุดท้ายนี่โอวววน้ำลายไหลค่ะ
โดย: อ้อมกอดของความเหงา
วันที่: 24 กันยายน 2551 เวลา:15:55:10 น.จารคับ เดวพรุ่งนี้ ผมไปสมุย อิอิอิอิ
นั่งรถไฟไปคับบบ โดย: เจ้าชายเลือดผสม (HaLFBlooDPrinCE
) วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:1:35:42 น.น่ากินจัง...ไปทำให้พี่แทงค์กินดีกว่า..
โดย: ..00.. IP: 222.123.233.149 วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:1:05:07 น.
|
NooNok [MiChiYo]
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] NooNok [MiChiYo] :: hApPy EvErYdAy เป็นมัณฑนากรโดยการศึกษา เป็นคนสอนหนังสือโดยอาชีพ เป็นตากล้องฝึกหัด เป็นแม่ครัวจำเป็น เป็นพี่เลี้ยงเด็กจำยอม .. เป็นอะไรหลายๆ อย่าง ทำบลอกเป็นงานหลัก .. .. .. และ พยายามทำให้ทุกวันเป็นวันสุขค่ะ .. .. บลอกนี้ใช้ฟอนต์ 4803_Kwang_MD โหลดฟอนต์อื่นได้จากเว็บ  ค่ะ BG สวยๆ จากบลอก ของ คุณเนยสีฟ้า ค่ะ  Tanapon Worachat  Create Your Badge หมายเหตุ บลอกนี้จะแสดงผลได้ดีที่สุด เมื่อเปิดจาก Notebook ความละเอียด 1280 x 800 ค่ะ  ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย. 
|
|||||||||||||||||
]
]