สูตรขนม วุ้นน้ำนมถั่วเหลือง
ส่วนผสม
วุ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำนมถั่วเหลือง 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
สับปะรดหั่นชิ้นเล็ก 1/4 ถ้วย
น้ำสับปะรด 1/2 ถ้วย
นมสด 1/3 ถ้วย
น้ำ 1/4 ถ้วย
พิมพ์สี่เหลี่ยม
วิธีทำ
1. ผสมวุ้นกับน้ำจนเข้ากันดี ยกขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวจนวุ้นละลายดี ใส่น้ำสับปะรด น้ำนมถั่วเหลือง คนให้เข้ากัน ใส่นมสด คนพอเข้ากันสักครู่ ยกลง
2. ใส่ชิ้นสับปะรดลงในก้นถ้วย เทส่วนผสมวุ้นในข้อ 1 ใส่ให้เต็มพิมพ์
3. ทิ้งไว้จนวุ้นแข็งตัว แคะออกจากพิมพ์ จัดใส่จาน นำไปแช่ตู้เย็นในช่องธรรมดา รับประทานเย็นๆ
ข้อมูลจาก the-than.com
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [