Group Blog
กรกฏาคม 2558

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
16
17
18
19
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
วิธีทำ ข้าวต้มน้ำวุ้น

  //i164.photobucket.com/albums/u19/Neophuket/Phuket%20Food/NPK_pk_food_015.jpg

ส่วนผสม

ข้าวหนียว 1 ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง

น้ำลอยดอกไม้สด 2 ถ้วยตวง

ใบตองตานีฉีกกว่าง 1 นิ้ว

น้ำแข็งทุบละเอียด

วิธีทำ

1. เลือกสิ่งสกปรกออกจากข้าวเหนียว ซาวข้าวเหนียวให้สะอาด แช่น้ำไว้สักครู่ในหม้อเคลือบ

2. พับใบตองตานีเป็นรูปสามเหลี่ยม ตักข้าวเหนียวใส่พับกลับไปกลับมาจนสุดใบตอง ใช้ไม้กลัด กลัดใบตอง น่ำไปต้มจนสุก รินน้ำทิ้งตั้งไว้ให้เย็น

3. ผสมน้ำลอยดอกไม้สด กับน้ำตาลทราย ตั้งไฟพอน้ำตาลละลาย กรองด้วยผ้าขาวบาง นำขึ้นตั้งไฟพอเหนียวข้นเล็กน้อย

4. แก้ห่อใบตองออก เอาข้าวหนียวใส่ถ้วย ใส่น้ำเชื่อมและน้ำแข็งทุบ




Create Date : 20 กรกฎาคม 2558
Last Update : 20 กรกฎาคม 2558 12:30:12 น.
Counter : 1947 Pageviews.

0 comments

Mimi-jaiko
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [?]