"น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์" สินค้าเพื่อสุขภาพมีอนาคต
ปัจจุบันผู้ที่สนใจดูแลสุขภาพกำลังให้ความสนใจ น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ ซึ่งถูกนำมาใช้ทำเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเพื่อสุขภาพหลากหลายรูปแบบ วันนี้ทีม ช่องทางทำกิน ก็มีข้อมูลเกี่ยวกับการแปรรูปน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ด้วยภูมิปัญญาชาวบ้าน ซึ่งสร้างรายได้ให้กับผู้ผลิตได้อย่างน่าสนใจ มานำเสนอ...
ตาล-วราพร ตระกูลชีวพานิตต์ และ หนิง-ศิริรัตน์ ศรีสวน สมาชิกกลุ่มแม่บ้านสายบัว เจ้าของไอเดียผลิตภัณฑ์ น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ ทั้งสองสาวเล่าให้ฟังว่า ก่อนหน้าที่จะมีผลิตภัณฑ์น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ทางกลุ่มได้ผลิตสินค้าจากธรรมชาติ เกี่ยวกับความสวยความงามออกมาหลากหลายชนิด เช่น แชมพู ครีมนวด สบู่ใยบวบ สบู่เหลว ใช้วัตถุดิบ เช่น มะกรูด ดอกอัญชัญ แตงกวา ขมิ้น ซึ่งเป็นสมุนไพรที่ราคาถูกและหาได้ตามท้องถิ่นทั่วไปในบ้านเรา ส่วน น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ จุดเริ่มต้นเกิดจากกลุ่มแม่บ้านได้ไปที่บริษัทซึ่งร่วมทำธุรกิจอยู่ในต่างจังหวัด ซึ่งมีน้ำมันมะพร้าวเยอะมาก ทางกลุ่มจึงคิดว่าตรงนี้น่าจะนำมาทำอะไรได้บ้าง
หนิงและตาลได้ช่วยกันค้นหาข้อมูล ศึกษาและคิดกันว่าจะนำน้ำมันมะพร้าวที่มีประโยชน์เยอะมาแปรรูปหรือทำผลิตภัณฑ์อะไรที่น่าสนใจและแตกต่าง ซึ่งที่เลือกทำน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ก็เพราะทุนวัตถุดิบไม่แพง มีอยู่ตามธรรมชาติ หาได้ง่าย นำมาปรุงใช้เองได้โดยไม่มีกระบวนการที่ยุ่งยากจนเกินไป
จุดเด่นของน้ำมันมะพร้าวคือช่วยปกป้องดูแลผิวพรรณ รวมถึงเส้นผม หนังศีรษะ และใช้เป็นสารตั้งต้นในการผลิตเครื่องสำอาง ครีม โลชั่น และสบู่คุณภาพสูง นอกจากนี้ตามตำราอายุรเวท-แพทย์แผนไทยระบุว่าการนวดตัวด้วยน้ำมันมะพร้าวเป็นประจำจะช่วยขจัดสารพิษและสิ่งสกปรกออกจากร่างกายผ่านทางผิวหนัง และหากดื่มกินก็จะรักษาระดับสมดุลให้ร่างกายแข็งแรง เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด ลดคอ เลสเตอรอล และยังเพิ่มการเผาผลาญอาหารได้อีกด้วย หรือถ้าหากนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ครีมหมักผมน้ำมันมะพร้าว ก็จะทำให้ลดการแตกปลายของเส้นผม ทำให้ผมนุ่มชุ่มชื้น ผมสุขภาพดี เงางาม
ทั้งนี้ น้ำมันมะพร้าว บริสุทธิ์ต้องผ่านกรรมวิธีการสกัดเย็นจากเนื้อมะพร้าวสด โดยไม่ผ่านความร้อน จึงจะทำให้สารอาหารที่มีอยู่ในน้ำมันมะพร้าวคงสภาพเดิมได้มากที่สุด เป็นออยใสบริสุทธิ์ มีกลิ่นหอม
การสกัดเย็นนี้จะทำให้มีค่าความชื้นต่ำ ยังอุดมไปด้วยคุณค่า รวมทั้งสามารถเก็บรักษาได้นาน น้ำมันมะพร้าวจะเป็นไขที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส
กรณีจะทำเป็น ครีมหมักน้ำมันมะพร้าว วัตถุดิบ-ส่วนผสมในการทำก็มี... เกล็ดครีมหมัก 6 ขีด ต่อน้ำครีมหมัก 600 ซีซี, ซิลิโคน 400 ซีซี, วิตามินอี 30 ซีซี, กลีเซอรีน 100 ซีซี, น้ำมันหอมระเหย 1 ออนซ์, น้ำกรอง 5 ลิตร และใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ 100 ซีซี
สำหรับอุปกรณ์หลัก ๆ ก็มี... หม้อสเตนเลส, กะละมังสเตนเลส, ไม้พายสำหรับคน, เตาแก๊ส, พลาสติกใสสำหรับปิดวัสดุต่าง ๆ และแพ็กเกจสำหรับใส่ครีม เช่น กระปุกพลาสติก
ขั้นตอนการทำ เริ่มจากนำน้ำกรองใส่หม้อตั้งไฟจนเดือด ใช้ไฟไม่แรงมาก ขณะเดียวกันก็นำเกล็ดครีมตั้งไฟจนละลาย พอน้ำเดือดได้ที่แล้วผสมน้ำครีมที่ละลายแล้วลงไป คนให้เข้ากันแล้วยกลงจากเตา เมื่อทุกอย่างผสมเข้ากันได้ดีแล้วก็จะขึ้นเป็นเนื้อครีมสีขาว ๆ จากนั้นเติมส่วนผสมต่าง ๆ ที่เหลือคือ ซิลิโคน กรีเซอรีน วิตามินอี และน้ำมันมะพร้าว คนจนเข้ากันเป็นเนื้อครีม หลังจากนั้นแต่งกลิ่นด้วยน้ำมันหอมระเหย ตั้งทิ้งไว้สักพัก โดยใช้พลาสติกใสคลุมปิดเพื่อไม่ให้เศษผงหรือสิ่งอื่นตกลงไป หลังจากนั้นก็แพ็กใส่กระปุกขาย
วิธีใช้ครีมชนิดนี้... เมื่อสระผมเสร็จแล้ว ใช้ผ้าขนหนูเช็ดผมให้หมาด ๆ ก่อนนำครีมน้ำมันมะพร้าวมาหมักผมให้ทั่วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด เมื่อผมแห้งจะจัดทรงง่าย ผมนุ่มลื่นสลวย ทำอาทิตย์ละ 1-2 ครั้งเส้นผมจะเงางาม เวลาหวีมีสปริง นิ่มสลวย ผมไม่พันกัน และยังทำให้รากผมแข็งแรง
น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ ยังผสมเครื่องดื่มดื่มได้ด้วย โดยหนิงกับตาลบอกว่ามี 2 วิธีคือ ตื่นนอนตอนเช้าให้ทาน 2 ช้อนโต๊ะผสมกับเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ หรือทานเฉพาะน้ำมันมะพร้าวอย่างเดียวก็ได้ แล้วทานอาหารเช้าตามปกติ หลังจากนั้น 1- 2 ชั่วโมง เมือกไขมันจะถูกขับออกทางอุจจาระ และจะเร่งในส่วนของการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย และอีก 1 ช้อนโต๊ะ ก่อนอาหารเย็น เพื่อควบคุมไม่ให้อยากทานอาหารมากจนเกินไป
ใครสนใจน้ำมันมะพร้าวและผลิตภัณฑ์ของกลุ่มแม่บ้านสายบัว ต้องการซื้อใช้หรือเป็นตัวแทนจำหน่าย ติดต่อได้ที่ ชุมชนหมู่ 5 เลขที่ 18 ซอยรามอินทรา 76 ถนนรามอินทรา แขวง/เขตคันนายาว กรุงเทพฯ 10230 โทร. 08-9664-3402, 08-5055-3830, 08-7708-9555, 0-2517-5775 หรือติดต่อทางอีเมล puyaiwan@ hotmail.com/saidua_ning@hotmail.com
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [