|
|
สูตรอาหาร ไก่ทอดแบบนุ่ม 
ส่วนผสม
เนื้อไก่สะโพก 3 ชิ้น
รากผักชี 2 ราก
กระเทียม 4-5 กลีบ
พริกไทย ½ ช้อนชา
เกลือ ¼ ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้ละเอียด
2. ผสมเนื้อไก่กับเครื่องที่โขลก และเครื่องปรุงทั้งหมด หมักไว้ประมาณ ½ ชั่วโมง
3. ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำไก่ที่หมักไว้ลงทอดให้เหลืองทั่วทั้งชิ้น |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [