Group Blog |
ข้าวผัดไส้กรอก แกงจืดโหระพา  วันนี้มากับเมนู ข้าวผัดไส้กรอก และแกงจืดโหระพา ค่ะ พอดีว่าซื้อไส้กรอกไก่ของเบทาโกรไว้ในตู้เย็น แล้วไม่รู้จะทำอะไรกินดี เมื่อวานทำแกงเขียวหวานเนื้อ (มื้อเย็น) ละมีใบโหระพาเหลือ ทำแกงจืดซะเลย ทำข้าวผัดก่อนละกันนะคะ เริ่มจากเจียวกระเทียบซอยพอให้หอมๆ (ใส้น้ำมันนิดเดียวค่ะ) แล้วตอกไข่ลงไปขยี้ๆพอสุก ใส่ข้าว (ที่แช่ตู้เย็นไว้เมื่อคืน) ลงไปผัด หนูดื้อปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวกับน้ำตาลค่ะ จากนั้นก็ใส่ไส้กรอก แครอท ข้าวโพดอ่อน มะเขือเทศลงไปผัดเป็นอันเสร็จค่ะ ปิดท้ายโดยการโรยผักชีและพริกไทย ทีนี้มาทำแกงจืดโหระพา หนูดื้อเคยกินมาตั้งแต่เด็กๆ ชอบกลิ่นหอมเวลาซดน้ำร้อนๆ อร่อยอย่าอย่าบอกใครเลยค่ะ เริ่มจากต้มน้ำ เหยาะเกลือลงไปหน่อย พอน้ำเดือดใส่หมูสับปั้นก้อน (หมักด้วยซี้อิ๊วขาวกับกระเทียมค่ะ) จนหมูสุก ถ้ารสอ่อนไปเติมซีอิ๊วขาวได้ค่ะ ปิดเตา แล้วค่อยขยุ้มใบโหระพาที่เด็ดไว้ลงไป หอมฟุ้งเลย >< คนที่บ้านออกมาจากห้องน้ำพอดี ถึงกับถามว่าหอมอะไร พอได้ชิม วางช้อนไม่ลงเลยทีเดียว อิ่มไปอีกมื้อค่ะ ^^
|
ท่านหญิงแห่งตระกูลซินเธียรีน่า
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?] หนูดื้อค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักทุกคนนะคะ ชอบอ่านหนังสือ ดูหนัง ฟังดนตรี กิน เที่ยว บางทีอาจจะดูไร้สาระไปบ้าง ทั้งนี้ เพื่อสนองความต้องการของตัวเองล้วนๆ อ่านขำๆ เอาฮาก็แล้วกัน เนอะ ^^" ในพันทิปหนูดื้อจะสิงอยู่ที่ห้องสยามสแควร์ค่ะ ดูไม่เครียด ไร้สาระ ชอบ!! (คุณค่าที่ดิชั้นคู่ควร) แวะไปสนุกด้วยกันได้นะคะ ห้องสยามน่ารัก ทักได้ คุยได้ ไม่กัดค่ะ จะแนะนำ ติ ชม ว่า ด่า จัดมาเลย ไม่ว่ากัน จะพยายามขยันอัพบล็อกบ่อยๆค่ะ แต่ก็ขึ้นอยู่กับอารมณ์ เอาแน่ไม่ได้ ฮาาาา (ว่าแต่มีใครติดตามหล่อนไม่ทราบยะ!!) แวะมาคุยกันบ่อยๆนะคะ :) หนูดื้อรักทุกคนค่ะ ฮิ้วววววววววววววววววว |
||||||||||||
