วันก่อนค้นในชั้นเก็บของเจอปลากระป๋องซุกอยู่หนึ่งกระป๋อง ดูวันหมดอายุแล้วเลยต้องรีบเอามาต้มยำทำแกงอย่างไว... วันนี้เอายำครึ่งนึงก่อน อีกครึ่งเอาไว้ทำต้มยำซดน้ำ กระป๋องใหญ่ค่ะ แบบแบนๆหน่ะ ปลาตัวอ้วนๆฉ่ำด้วยซอสมะเขือเทศ ทานกับไข่เจียวสุกใหม่ๆก็เข้ากันดี
ง่ายๆใครก็ทำได้
ปลากระป๋องเปิดเทใส่ถ้วยเตรียมไว้
หอม กระเทียม ตะไคร้ ต้นหอมผักชี และพริกขี้หนู ซอยเตรียมไว้ มะนาว น้ำปลา(ถ้ายังเค็มไม่พอ)
ก็เอาส่วนผสมที่ซอยไว้ข้างบนโป๊ะลงบนปลากระป๋องที่เตรียมไว้ บีบมะนาว เหยาะน้ำปลา ชิมดูปรุงรสให้ถูกใจ แค่นี้ก็ทานได้แล้วค่ะ
และล้างปากด้วยเจลโล
Create Date : 25 ตุลาคม 2549 |
|
53 comments |
Last Update : 25 ตุลาคม 2549 0:18:12 น. |
Counter : 2571 Pageviews. |
|
|
|