Bloggang.com : petunia lover :

=|= ผัดสุกี้ =|=

"ผัดสุกี้"จานนี้ ทำทานเมื่อฟอลที่ผ่านมา
ต้องรีบผัดอะไรที่กลิ่นแรงๆก่อนหน้าหนาวจะมาเยือน
นี่ก็หนาวแล้วด้วย ฟังว่า พรุ่งนี้หิมะจะตก...(เย๊!X

ผักก็ใส่เท่าที่มี หอมหัวใหญ่
ก้านขึ่นช่าย(ฝรั่ง)
ผักชี ต้นหอม
กระหล่ำปลี

แล้วมีวุ้นเส้น แช่น้ำพอนิ่ม แล้วใส่กระชอน พักให้สะเด็ดน้ำ

อันนี้เครื่องปรุงรส
...ขาดน้ำปลาไปอย่าง แหะ แหะ

กระเทียมกับพริกสด เขียวแดง ตำพอแหลก

ตั้งกะทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่พริกกระเทียมลงผัดพอได้กลิ่น

จากนั้นใส่พวกเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้
วันนี้มีใส่แค่นี้เอง ปลาหมึก กุ้ง ลูกชิ้น หมูนิดหน่อย...อย่างละนิดละหน่อย

ผัดพวกเนื้อสัตว์พอสุก แล้วเกลี่ยงไว้อีกข้างของกะทะ
อีกข้างนึงก็ต่อยไข่ใส่ลงไป ผัดๆให้ไข่สุก แล้วผัดรวมกัน
ต่อไปก็ใส่ผักและวุ้นเส้นและปรุงรสให้ถูกใจ...
ทานได้ค่ะทีนี้...

ถ้าชอบรสจัดจ้านขึ้นมาอีก ก็ราดซอสสุกี้ลงไปค่ะ...

...ขอให้อร่อยถ้วนทั่วกันทุกคนค่ะ...

Create Date : 08 ธันวาคม 2548

11 comments

Last Update : 8 ธันวาคม 2548 7:08:53 น.

Counter : 678 Pageviews.

น่ากินจังเลยค่า

เที่ยงนี้นึกออกเลย ว่าจะทานอะไรดี

โดย: Batgirl 2001 8 ธันวาคม 2548 8:53:00 น.

อยากกินสุกี้มากๆ

โดย: กิ่งไม้ไทย 8 ธันวาคม 2548 9:49:47 น.

เห็นปลาหมึกเต็มตาแบบนี้ จานนี้ขอเลยนะค่ะ

โดย: JewNid 8 ธันวาคม 2548 16:47:59 น.

หวังว่าตอนนี้คงได้ทานแล้วน่ะค่ะคุณBatgirl 2001

คุณกิ่งไม้ไทย ถูกใจจานไหนทานได้ตามใจจ้า

ฮ่าๆได้เลยคุณ JewNid ถ้ายังไม่พอย่องไปหลังร้านน่ะ ยังมีอีก ฮ่า ฮ่า

โดย: petunia lover 9 ธันวาคม 2548 1:28:13 น.

โอ้ยๆ หิวอีกแล้ววันนี้ ไม่น่าเข้ามาเลยอ่ะ
ฝีมือไม่เคยตกเลยนะคะหนูแอม น่ารับประทานจัง เอาแค่อิ่มตากลับไปนอนฝันก็แล้วกันเนอะ อิๆ

โดย: ป้าไก่ IP: 24.211.141.90 9 ธันวาคม 2548 1:41:06 น.

ป้าไก่ก๊อ อิ่มตาหน่ะดีค่ะ(ไม่เปลือง...กร๊ากกกส์)

โดย: petunia lover 9 ธันวาคม 2548 4:45:04 น.

โอ้ย...แอมทำอะไร ออกมาหน้าตาสวย!!!
ดูน่ากินทุกจานเลย.....
(เคยทำสุกึ้ไปสองครั้ง ไม่ค่อยอร่อย
ไม่มีฝีมือ ใช้คุณโลโบ้ช่วย)

โดย: yrfp IP: 195.132.240.79 9 ธันวาคม 2548 20:11:00 น.

ห๊า! เดี๋ยวนี้โลโบทำผงปรุงแล้วเหรอเนี่ย แอมเชยจังพี่วาย

โดย: petunia lover 9 ธันวาคม 2548 22:26:19 น.

คุณแอมอยากทานสุกี้มากๆ เลยคะ...เช้าแบบนี้หิวแล้วจะทำยังไงดี

โดย: marinesnow IP: 84.227.31.45 20 ธันวาคม 2548 13:06:40 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะคุณตุ้ก แหะๆ เพิ่งหาเจอ หุหุ

โดย: petunia lover 4 มกราคม 2549 11:58:13 น.

โดย: Christian Chang 18 มกราคม 2549 4:57:41 น.