ช็อกโกแลตมิ้นต์มูส ซื้อ Chocolate Syrup ของเฮอร์ชีส์ มา ราดไอศกรีม กินเท่าไหร่ก็ไม่หมดสักที ยิ่งช่วงนี้ไม่ค่อยได้กินไอศกรีม พอดีไปเปิดเจอเมนูขนมในเวปของเฮอร์ชีส์ ใช้ไซรัปมาทำ ดูวิธีทำก็น่าจะไม่ยาก ลองมาทำดูกันดีกว่า นี่รูปจากในเวปเฮอร์ชีส์ ชื่อ Chocolate Syrup Mint Mousse น่าอร่อยจัง ดูเนื้อมูสสิ เนียนเชียว มาทำกันเลยดีกว่า ส่วนผสมมีอะไรบ้างเนี่ย - เจลาตินแบบไม่มีรส ในสูตรบอกว่าใช้แค่ 1 ช้อนชา - น้ำเย็น 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้น้อยจังแฮะ) - น้ำที่กำลังเดือดปุด ๆ 2 ช้อนโต๊ะ (ใช้แค่เนี้ยแล้วมันจะร้อนเหรอ) - วิปปิ้งครีมเย็น ๆ 1 ถ้วย - เฮอร์ชีส์ไซรัป รสช็อกโกแลตแช่เย็น ½ ถ้วย - รสมิ้นต์ 2 หยด - วิปทอปปิ้ง เอาไว้ตกแต่ง - ผลไม้สด หั่นเป็นชิ้น รูปร่างแล้วแต่ชอบ อุปกรณ์พร้อม ส่วนผสมพร้อม คนพร้อม ลงมือเลย ขั้นแรก โปรยผงเจลาตินลงในน้ำเย็น รอประมาณ 2 นาทีให้เจลาตินอยู่ตัว ต่อไป เติมน้ำเดือด แล้วคนให้เจลาตินละลาย ตีวิปปิ้งครีมจนหนาฟู แล้วค่อย ๆ เติมส่วนผสมเจลาตินเมื่อกี้ลงไปตีผสมกัน จนหนืด ๆ แล้วก็ใส่เฮอร์ชีส์ไซรัปกับรสมิ้นต์ลงไปผสม ตักแบ่งเลยค่ะ ใส่แก้วใสสวย ๆ แช่ตู้เย็นไว้สักครึ่งชั่วโมงหรือจนอยู่ตัวเนียนสวย แล้วค่อยมาแต่งหน้าด้วยวิปทอปปิ้ง กับผลไม้สด น่ากินจัง รูปมัวไปหน่อย เดี๋ยวไปหั่นผลไม้ประดับ แล้วขอไปชิมก่อนนะ   Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2553 4 comments Last Update : 25 กุมภาพันธ์ 2553 23:08:45 น. Counter : 4784 Pageviews. Share Tweet

เจออากาศร้อนๆ ได้มูสเย็นๆสดชื่นๆเยี่ยมไปเลยครับ   โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) 26 กุมภาพันธ์ 2553 9:59:16 น.

มูสชอคนุ้มนุ่มน่าทานมาก ๆ ค่ะ   โดย: Baked by PonG 28 กุมภาพันธ์ 2553 15:04:04 น.

ชอบอะชอบบบบบบบบค่ะ แต่ขี้เกียจทำ 555+   โดย: mepeng 22 มีนาคม 2553 23:06:05 น.

น่ากินมากขนาดยอมแลกกะการไปว่ายน้ำลดหุ่นทีหลังเรยค่ะ ขอบคุณมากเลยค่ะ ที่ช่วยตอบแบบสอบถามอย่างรวดเร็วนะคะ   โดย: deedy (deedydee ) 31 ตุลาคม 2553 1:01:59 น.