✿✿ ส่วนผสม ✿✿สูตรเดียวกันกับ.......กุหลาบไอซิ่งวันแม่ สีฟ้าค่ะ.........-น้ำตาลไอซิ่งร่อน................500-550.....กรัม( ลองใส่ 500-520 กรัมก่อนค่ะ)-ไข่ขาว..........................2 ...ฟอง-น้ำมะนาว.......................1.... ช้อนโต๊ะหรือครีมออฟทาร์ทาร์ 2 ช้อนชา-แป้งข้าวโพด...................3....ช้อนโต๊ะ-สีผสมอาหารตามชอบ...............✿✿ วิธีทำ ✿✿-ตีไข่ขาวกับน้ำมะนาวหรือครีมออฟทาร์ทาร์ให้ขึ้นฟู ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่งที่ร่อนแล้วลงไปจนหมด ตีจนส่วนผสมเข้ากันดี-นำมาแบ่งใส่สีตามชอบ✿✿ หมายเหตุ เคล็ดลับ ✿✿-ถ้าส่วนผสมหนืดไป ให้เติมไข่ขาวลงไปผสมได้ (อันนี้ยืดหยุ่นได้ค่ะ)-ถ้าส่วนผสมเหลวไป ให้เติมน้ำตาลไอซิ่งลงไปคนผสมให้เข้ากันได้
Link ผ้าพันคออุ๋นอุ่นจ๊ะ
เจ๊หลี "美 麗"กิน ๆ เที่ยว ๆ เหตุที่ใช้ชื่อนี้เพราะเป็นความใฝ่ฝันว่า สักวันจะใช้ชีวิตแบบ กิน ๆ เที่ยว ๆ ไงคะ ^.< แต่คงไม่ถึงกับเดินไม่ไหวแล้วค่อยเที่ยวหรอกนะคะ 555++หลาย ๆ คนถามว่าทำไมเจ๊หลีไม่เขียน Blog บ่อย ๆ เหตุผลคือเจ๊หลีติดงานประจำที่ทำอยู่ค่ะ ทำงานจันทร์-เสาร์ กว่าจะได้บล็อก ๆ หนึ่งเจ๊หลีก็ต้องทำขนมไปด้วย ถ่ายรูปไปด้วย มือก็เปื้อนกลัวกล้องพังก็กลัว กลัวขนมไม่ได้ที่ก็กลัวลำบากมากนะคะ เพื่อน ๆ ลองหลับตานึกภาพดูก็ได้... แต่เจ๊หลีก็เลือกที่จะทำค่ะ เก็บไว้ให้ตัวเองได้ดูว่าผ่านมาเราทำอะไรไว้บ้าง เรื่องการอัพ Blog เจ๊หลีทำเพราะชอบถ่ายรูป โดยเฉพาะชอบลองสูตร ไม่ได้หมายความว่า ทำขนมหรืออาหารเก่งหรอกนะคะเพื่อน ๆ ลองทำลองดู แล้วนำมาแชร์กันใน Blog ถูกผิดยังไงช่วยแนะนำได้ค่ะพักเหนื่อยก็เข้า Blog.... Blog เป็นพื้นที่เล็ก ๆ ที่แสดงความเป็นตัวตนของเจ๊หลี ..ทุกรายละเอียดเจ๊หลีทำด้วยความตั้งใจ และใส่ใจ หาก Blog นี้ทำประโยชน์ให้ใครได้แม้เพียงคนเดียว...เจ๊หลีก็ยินดียิ่งแล้วนะคะ อยากให้ทุกคนทราบว่า เจ๊หลี.ปลื้มมากมาย ^0^ สำหรับทุก comment ที่น่ารักและอีกหลาย ๆ กำลังใจค่ะ