Group Blog
 
<<
กันยายน 2553
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
11 กันยายน 2553
 
All Blogs
 
เ จ๊ ห ลี กั บ ....ถั่ ว ก ร อ บ แ ก้ ว ...Sweet Crispy Peanut ✿ ✿








ถั่วกรอบแก้ว หรือ ถั่วเคลือบน้ำตาล

เป็นขนมไทย ๆ ที่ใคร ๆ หลายคนชอบกันใช่ไม๊คะ

เคี้ยวกันมัน ๆ เพลิน ๆ ในวันนี้เจ๊หลีขอทำลงบล็อกของตัวเองบ้าง

สูตรที่เจ๊หลีทำวันนี้เป็นสูตรที่ลูกสาวของเจ๊หลี

ไปเรียนวิชางานบ้านมาจากที่โรงเรียนค่ะ

ถั่วกรอบแก้วสูตรเดิมที่ลูกสาวของเจ๊หลีเรียนนั้นใช้ตวงเป็นถ้วยตวง

แต่เจ๊หลีเอามาแปลงเป็นน้ำหนักกรัม

เพื่อให้ง่ายและสะดวกต่อการทำ

เจ๊หลีลดน้ำตาลลงนิดหน่อย เพราะกลัวหวานไปค่ะ

การทำถั่วกรอบแก้ว ก็คือ การต้มถั่วกับน้ำและน้ำตาลจนแห้งงวด

จากนั้นก็ใช้การคั่วถั่วต่อเพื่อให้น้ำในเมล็ดถั่วระเหยออกไปหมด

ซึ่งขั้นตอนนี้เราจะต้องใช้เวลาพอควร เพื่อความกรอบของถั่วของเรา

ลักษณะที่ดี ของถั่วกรอบแก้วคือ

ต้องกรอบ หวาน เคลือบด้วยน้ำตาลทรายจนเป็นเกล็ด

มีงาขาว ประปราย

ถั่วกรอบแก้ว ถ้าเราทำรับประทานเอง

เราสามารถเลือกถั่วลิสงเม็ดโต ๆ ดี ๆ ได้ค่ะ

แต่หากเราซื้อมารับประทาน บางครั้งก็จะได้ถั่วที่มีกลิ่นหืนบ้าง

ไม่กรอบบ้าง ถั่วเมล็ดเล็กบ้าง

การทำถั่วกรอบแก้ว เราต้องใช้เวลาและใจเย็นค่ะ





นี่เลยค่ะส่วนผสมมีเพียงเท่านี้

พอดีเจ๊หลีมีงาขาวแบบคั่วแล้วสำหรับทานกับสลัด

เจ๊หลีจึงนำมาใส่ค่ะ ใช้ได้เหมือนกัน สำเร็จรูปดีค่ะตามประสาคนขี้เกียจ








นี่เลยค่ะสูตรจากที่โรงเรียนของลูกสาวเจ๊หลีให้มาค่ะ








เจ๊หลีชั่งส่วนผสมเสร็จแล้ว แต่น้ำตาลทรายไม่พอ

เจ๊หลีจึงใช้น้ำตาลทรายแบบไม่ขัดสีเพิ่มเข้าไปแทนค่ะ

อันนี้คือ เสน่ห์อย่างหนึ่งของขนมไทย ค่ะ ที่สามารถ ยืดหยุ่นได้

ดัดแปลงส่วนผสมได้บ้าง ไม่ตายตัวแบบการทำเบเกอรี่ค่ะ

ซึ่งการทำเบเกอรี่การชั่งตวง และส่วนผสมในการทำสำคัญมาก ๆ เชียวนะคะ







ตามเจ๊หลีมาดูขั้นตอนการทำเลยค่ะ

เริ่มจากการนำถั่วลิสงดิบ + น้ำตาลทราย + น้ำใส่กระทะ

เปิดไฟกลางค่อนข้างแรงก่อนค่ะในช่่วงแรก

คนบ้างเป็นบางครั้งกันนี้ตาลทรายติดก้นกระทะ











นำกาแฟสำเร็จรูป หรือ ผงโอวัลติน ตามชอบ

ผสมน้ำร้อนคนให้เข้ากันพอละลาย เทลงไป

ต้มพร้อมกันได้ค่ะ หากกลัวลืม เราจะใส่เกลือตอนนี้เลยก็ได้เช่นกันนะคะ







จนส่วนผสมเริ่มแห้งงวด ข้นขึ้นแบบนี้นะคะ

ให้ลดไฟลง













จนกระทั่งส่วนผสมแห้งประมาณนี้

ให้คอยคนจนถึงก้นกระทะนะคะ

ใช้พายไม้คนก็ดีค่ะ ถ้าไม่มีใช้ตะหลิวก็ได้











จนแห้งแบบนี้ก็ยังไม่หยุดคนนะคะ

ช่วงนี้ให้ใช้ไฟอ่อน คั่วไปเรื่อย ๆ อย่าหยุดค่ะ

ไม่ใช่เราเห็นว่าเป็นผลึกน้ำตาลเกาะถั่วแบบนี้แล้วใช้ได้นะคะ

ยังค่ะยัง เราต้องเข้าใจว่า เราต้มถั่วกับน้ำมาระยะหนึ่ง

ความชื้นในถั่วยังไม่ระเหยไป จึงยังใช้ไม่ได้ค่ะ ถั่วจะยังนิ่มอยู่

ต้องคั่วต่อไปอีกนะคะ







คั่วไปเรื่อย ๆ ด้วยไฟอ่อน ๆ ช่วงนี้ใช้เวลา 10-15 นาทีทีเดียว
จนกระทั่งเราจะเห็นว่าน้ำตาลที่เคลือบถั่วเริ่มละลายอีกครั้งหนึ่ง

จึงใส่เกลือป่นลงไปค่ะ หรือถ้าให้ดี

ใส่เกลือไปตั้งแต่ครั้งแรกที่เราต้มถั่วลิสงกับน้ำและน้ำตาลทรายก็ได้เช่นกัน











หลังจากที่ถั่วกรอบแก้วของเราจวนได้ที่แล้ว

ให้เราลองนำถั่วในกระทะเราออกมาวางลองดูข้างนอก

ซักสองสามเม็ด รอให้เย็นแล้วชิมดูความกรอบค่ะ








ถ้ากรอบแล้วก็ใช้ได้ ให้ใส่งาขาวคั่วลงไป

ตามด้วยมาการีน หรือ เนยสด ตามชอบใจค่ะ ชอบมากใส่มาก

ชอบน้อยใส่น้อยค่ะ ไม่ชอบเลยไม่ใส่ก็ได้นะคะ

มาการีนจะช่วยเรื่องความหอม และความมันเงาของถั่วค่ะ










จากนั้นหลังจากเราทดสอบความกรอบของถั่วเราแล้ว

และเติมมาการีน รวมถึงงาขาวเรียบร้อย

ให้ยกขึ้นจากเตาแล้วผึ่งให้เย็นสนิทในถาดใหญ่ ๆ

รอจนกระทั่งถั่วกรอบแก้วของเราเย็นสนิท

จึงเก็บใส่ถุง หรือ บรรจุใส่ภาชนะปิดให้สนิท

เก็บไว้รับประทานได้นาน ๆ ค่ะ














ถ้าเพื่อน ๆ ทำตามขั้นตอนทั้งหมดแล้วนะคะ

เจ๊หลีรับรองความกรอบอร่อยของถั่วกรอบแก้ว

สูตรนี้ค่ะ ว่ากรอบอร่อยแน่นอนค่ะ







ตามมาดูสูตรที่เจ๊หลีถอดมาจากสูตรข้างบนโดยการ

ชั่งน้ำหนักเป็นกรัมก็สะดวกดีนะคะ





สูตรถั่วกรอบแก้วตามที่ลูกสาวของเจ๊หลีไปเรียนมาจากที่โรงเรียนค่ะ


ส่วนผสม


ถั่วลิสงดิบ 500 กรัม


น้ำตาลทราย 500 กรัม(เจ๊หลีทำเจ๊หลีลดน้ำตาลทรายลงเหลือ 450กรัมค่ะ)



น้ำสะอาด 690 กรัม


เกลือสมุทร 8 กรัม


งาขาวคั่ว 50 กรัม


มาการีน หรือ เนยสด 13 กรัม


กาแฟหรือโอวัลติน ตามชอบค่ะ การใส่กาแฟจะมีผลต่อสีของถั่วกรอบแก้ว

ของเราเพราะจะทำให้สีเข้มขึ้นนะคะ



วิธีทำ


1. นำถั่วลิสงดิบ + น้ำสะอาด + น้ำตาลทราย + เกลือ ใส่กระทะตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง คนส่วนผสมบ้างจนเริ่มเดือด


2. เมื่อส่วนผสมเดือดจนเกือบ แห้งงวด ให้ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน จากนั้นคนไปเรื่อย ๆ จนถึงก้นภาชนะ อย่าให้ติดก้นภาชนะ จะไหม้ได้ค่ะ


3. ส่วนผสมจะแห้งจับเป็นสะเก็ดน้ำตาลทรายเกาะติดรอบถั่ว ขั้นตอนนี้จะยังใช้ไม่ได้นะคะ เราต้องคั่วไปต่ออีกโดยใช้ไฟอ่อน ๆ คั่วคนตลอด ใช้เวลาประมาณ 15 นาที เพื่อให้น้ำในถั่วระเหยออก ถั่วเราจะได้กรอบค่ะ ช่วงนี้จะสังเกตได้ว่า ถั่วของเราจะมีการเริ่มละลายของน้ำตาลเป็นครั้งที่ 2 ค่ะ


4. หลังจากที่เราคั่วถั่ว ในข้อ 3ได้ที่ให้เรานำถั่วออกมาวาง ทิ้งไว้ข้างนอกซัก 2-3 เม็ด รอจนเย็นแล้วชิมค่ะ ถ้ากรอบใช้ได้ให้ใส่งาคั่ว ตามด้วยมาการีน เพื่อเพิ่มความเงามัน และความหอมค่ะ


5. จากนั้นให้เรานำถั่วกรอบแก้วของเรานำผึ่งใส่ถาดใหญ่ ๆ จนเย็นสนิท แล้วบรรจุถุงได้ค่ะ เก็บรับประทานได้นาน ๆ




เทคนิค



1. เมื่อถั่วกรอบแก้วเราแห้งได้ที่ในครั้งแรก ยังใช้ไม่ได้ค่ะ ต้องคั่วต่อเพื่อให้น้ำระเหยออกไป ถั่วจะได้กรอบ


2. การใส่กาแฟและโอวัลติน จะทำให้สีของถั่วกรอบแก้วของเราสีเข้มขึ้นเมื่อทำเสร็จนะคะ แต่จะช่วยเรื่องรสชาดค่ะ


3. งาขาวควรคั่วให้เหลืองก่อน ไม่ควรใส่งาดิบค่ะ


4. ทดสอบความกรอบของถั่วก่อน เติมงาขาวคั่ว และมาการีน


5. มาการีนหากไม่ชอบจะไม่ใส่ก็ได้นะคะ









เพื่อน ๆ ที่มาเยี่ยมชม Blog ของเจ๊หลี


จะรับซักถุงไม๊คะ











ถั่วลิสง ในการบริโภคนั้น สามารถนำไปต้ม คั่ว ทอด อบ เคลือบช็อคโกแลต ทำเนยถั่วลิสง เป็นส่วนประกอบของอาหารและขนมต่างๆ อาทิ ถั่วตัด ถั่วกระจก ถั่วแผ่น และถั่วทอด



ถั่วลิสง ต้องคัดเลือกเป็นพิเศษ เพราะเป็นถั่วที่ขึ้นราได้ง่าย เชื้อราชนิดนี้เป็นสารก่อมะเร็ง ที่เป็นอันตรายต่อชีวิต ต้องเลือกซื้อถั่วที่ใหม่จริงๆ โดยดูจากเปลือกถั่วต้องมีสีชมพู เกาะติดกับเมล็ดถั่วแน่น เมล็ดอวบอ้วน



สำหรับแหล่งกำเนิดของถั่วลิสงนั้น มีความเห็นแตกต่างกันอยู่ 2 ฝ่าย คือ


ฝ่ายแรก เชื่อว่าถิ่นของถั่วลิสงคือประเทศบราซิลและเปรู ในราวต้นศตวรรษที่ 16 จึงได้แพร่มายังเอเชียอาคเนย์ และเข้าไปในจีน ดังเช่น จางลู่ได้บันทึกไว้ในหนังสือ เปิ่นเจิงเฟิงเหยียน ในปี พ.ศ. 2238 (ค.ศ.1695) อีกฝ่ายหนึ่ง เชื่อว่าถิ่นกำเนิดของถั่วลิสง คือ ประเทศจีน


จากหลักฐานทางประวัติศาสตร์ในราวกลางศตวรรษ ที่ 14 และ 15 ได้มีการบันทึกถึงเรื่องราวของถั่วลิสงในหนังสือเภสัชจีน 2 เล่ม คือ อิ่งสือซวีจือและเตียนหนานเปิ่นฉาว ในปี พ.ศ. 2505 (ค.ศ.1962) นักโบราณคดีได้ค้นพบเมล็ดถั่วลิสง 4 เม็ด ที่ถูกไฟไหม้จนเกรียม ในหมู่บ้านยุคดึกดำบรรพ์ ที่อำเภอซิวสุ่ย มณฑลเจียงซี สันนิษฐานว่ามีอายุอย่างน้อย 4 พันปีล่วงมาแล้ว ปัจจุบันประเทศที่ปลูกถั่วลิสงมากได้แก่ อินเดีย จีน ปากีสถาน และสหรัฐอเมริกา


ถั่วลิสง มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Arachis hypogaea L. วงศ์ Leguminosae



ถั่วลิสงปลูกในประเทศไทยโดย


มีชาวโปรตุเกส หรือสเปน เป็นผู้นำเข้ามาเผยแพร่ในสมัยกรุงศรีอยุธยาตอนปลาย มีหลักฐานกล่าวถึงถั่วลิสง คือ หม่อมเจ้าสิทธิพร กฤดากร เขียนจดหมายเหตุจากฟาร์มบางเบิดว่า ใน พ.ศ.2472-2473 ประเทศไทยผลิตถั่วลิสงไม่พอ ต้องนำเข้าจากประเทศอื่น แสดงว่ามีการปลูกถั่วลิสงมาแล้วไม่น้อยกว่า 60-70 ปี

ตำรับยา

1. เกล็ดเลือดต่ำ: กินถั่วลิสงคั่ว (ทั้งเยื่อหุ้ม) วันละ 3 ครั้ง ครั้งละ 60 กรัม เป็นเวลา 1 สัปดาห์ (1 ช่วงการรักษา)

2. ความดันโลหิตสูง: เอาเมล็ดถั่วลิสงแช่น้ำส้มสายชู หลังจากนั้น 7 วัน ให้กินครั้งละ10 เมล็ด วันละ 2 ครั้ง เช้าและค่ำ

3. ท้องผูก: ให้กินถั่วลิสงต้มทุกวัน วันละ 30 กรัม

4. เจ็บคอและไอเด็กไอร้อยวัน: ถั่วลิสงหนัก 30 กรัม ต้นกินน้ำ วันละ 2 ครั้ง เช้าและค่ำ

5. ไอและคอแห้ง: ถั่วลิสง 100-150 กรัม ต้มน้ำแล้วใส่น้ำตาลกรวดให้พอหวาน กินน้ำ

6. เสียงแหบคอแห้ง: ต้มถั่วลิสงจำนวนพอประมาณแล้ว กินน้ำ

7. ท้องผูกก่อนหรือหลังคลอด: ใช้ถั่วลิสง 60-90 กรัม ขาหมู 1 ขา (ขาหน้า) หรือเนื้อแดงติดมัน 250 กรัม ต้มให้เปื่อย กินวันละครั้งติดต่อกัน 5 วัน






หมายเหตุ

ระวังอย่ากินถั่วลิสงที่ขึ้นรา เพราะมีสารอะฟาทอกซิน (aflatoxin) ซึ่งทำให้เกิดมะเร็งได้ นอกจากนี้ยังห้ามนำถั่วลิสงขึ้นราไปเลี้ยงสัตว์ เพราะไม่เพียงแต่ทำให้เกิดพิษได้ ยังทำให้เป็นมะเร็งได้อีกด้วย



เจ๊หลีคัดบางช่วงบางตอนของเนื้อหามาจาก

//www.doctor.or.th/node/6014

//www.waiwai.th.com/health/health32.htm










จนกว่าจะพบกันใหม่บล็อกหน้านะคะ เจ๊หลีไปทำงานก่อนค่ะ



























Create Date : 11 กันยายน 2553
Last Update : 25 สิงหาคม 2554 20:23:29 น. 68 comments
Counter : 16633 Pageviews.

 
เห็นเจ๊หลีทำแล้วคิดถึงแม่น่ะค่ะ
แม่เคยทำให้กิน ขายเล่นๆด้วยล่ะ
แม่เรียกถั่วเคลือบโอวัลติน....


โดย: แม่อ้วนคนสวย วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:9:17:42 น.  

 
สวัสดีค่ะเจ๊หลี

หน่อยชอบมากเลยรู้มั้ยค่ะ อะไรที่ทำด้วยถั่ว กินไม่รู้สึกว่าอิ่มสักที

ยิ่งเคี้ยว ยิ่งมัน อิๆ

ขอถุงหนึ่งเลยนะค่ะ


โดย: หน่อย (โตเหมี่ยว ) วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:10:08:37 น.  

 
ชาลีแวะมาชมด้วยคนค่ะ
ชาลีชอบกินมันอร่อยเพลินๆ ดีนะคะ ^^


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:10:49:02 น.  

 
หวัดดีค่ะ เจ้หลี เล็กมาตาม update alert เลยมาเป็นคนแรก ๆ ค่ะ น่าทานมากเลยค่ะ ติดตรงตรงเคี่ยวนานเนี่ยค่ะ ไม่ได้ขี้เกียจนะคะ แต่มักมีงานมาขัดจังหวะตามประสาแม่ลูกอ่อน เลยมาขอชมและหนีบกลับบ้านไป 1 ถุงก่อนค่ะ :D ขอบคุณสำหรับสูตรคุกกี้เนยอีกครั้งนะคะ


โดย: คนอ่างหิน IP: 222.123.106.27 วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:10:53:50 น.  

 
สวัสดีค่ะ วันนี้เจ๊หลีอัพบล๊อกแล้วด้วย
คิดถึงจังเลยค่ะ ถั่วกรอบแก้วเป็นขนมขบเคี้ยวที่มีเสน่ห์มากค่ะ เพราะหาทานที่หอมกรอบ อร่อยยากมากเลย

เจ๊หลีสบายดีนะคะ


โดย: ณ ปลายฉัตร วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:11:01:19 น.  

 
คุณแม่ชอบทานมากเลยค่ะเจ๊หลี แบบเม็ดมะม่วงหิมพานต์ก็อร่อยนะคะ ซื้อเค้าทานอร่อยบ้างไม่อร่อยบ้าง ครั้งหน้าคงต้องขอลองสูตรของเจ๊หลีทำให้คุณแม่ทานแล้วค่ะ


โดย: Vizenza วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:11:07:35 น.  

 
สวัสดีครับเจ๊หลี เราสองคนไม่ค่อยได้เจอกันเลยเนอะ (บนบล๊อกนะ ปกติเจอกันซะเบื่อ ) ทำไมคนอื่นได้กินกันแต่น้องหลั่มไม่เห็นได้กินล่ะครับเหมือนว่าเสด็จแม่จะโซ้ยอยู่คนเดียวเลย !!!


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:12:28:22 น.  

 
ตัวอ้วนดีนักแล กินเพลินๆ ไม่สนอ่ะอยากกิน มาขอเจ้หลี


โดย: aammttaa IP: 58.11.57.186 วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:12:33:16 น.  

 
ว้าวววว ทำกินเองดีที่สุดเลยคะเจ๊หลี เพราะหอม ๆ ใหม่ ๆ อยากใส่อะไรตามใจ ว่าแต่เนสขอสักถุงได้ปล่ะคะ


โดย: เนส IP: 113.53.168.51 วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:12:45:25 น.  

 
ขอเซฟสูตรไว้ก่อนเลยค่ะเจ๊หลี ถั่วกรอบแก้วของเจ๊หลีน่าทานมากๆเลยค่ะ นกเคยทำสูตรอื่นค่ะ ทำไป 2 รอบค่ะ แต่ไม่สำเร็จคือน้ำตาลไม่เกาะถั่วอ่ะคะ จังหวะช่วงที่น้ำตาลละลายครั้งสุดท้ายอ่ะค่ะ ดูยากจังค่ะ แล้วระดับไฟก็ต้องแบบว่าอ่อนได้ที่จริงๆ ยากค่ะยาก

แต่จะขอลองสูตรเจ๊หลีบ้างค่ะ ฟังดูเหมือนง่ายนะคะ แต่ไม่รู้จะทำออกมาเหมือนเจ๊หลีหรือเปล่าค่ะ อิอิ เดี๋ยวผลเป็นยังไงจะมารายงานค่ะ


โดย: MommyKitchen วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:13:04:47 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ ขอชิมหน่อยนะคะ


โดย: ลำตะคอง วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:13:06:30 น.  

 
ว๊าวๆๆๆ เจ๊หลี เปลี่ยน BG ใหม่เหรอคะเนี่ย ดูเก๋ไก๋มากเลย ถั่วกรอบแก้ว คุณแม่ของป้าอิ๋วก็ทำเยอะมากสมัยก่อน คั่วด้วยเตาถ่านด้วยนะคะ เหงื่อไหลไคลย้อยกันไปตามกันเลย ชอบค่ะ กรอบอร่อยดี ใส่งาเยอะๆ ยิ่งเคี้ยวเพลินเลยค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:13:19:22 น.  

 
ว้าวววว เจ๊หลีขา ของโปรดหนูเลยค่า เห็นทีไรอดใจไม่ไหวกินจนพุงกางทุกที ยิ่งเคี้ยวยิ่งมันนะคะ ใส่งาเยอะๆหอมๆชอบมากค่ะ
ตอนเรียนมัธยมหนูก็ต้องทำค่ะ สงสัยเมนูนี้จะมีทุกโรงเรียนแฮะ


โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:14:04:09 น.  

 
ดูกรุบกรอบน่าเคี้ยวจริง ๆ ของโปรดค่ะ เจ๊หลีทำบล๊อกใหม่เก๋จังค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:14:20:22 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ ถ้าใช้เม็ดมะม่วงแทนได้ไหมค่ะ ดูแล้วเหมือนง่าย แต่ไม่รู้ว่าเวลาทำจริง ๆ จะง่ายไหมค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ ถ้าทำแล้วมีปัญหาขอปรึกษาเจ้หลีด้วยนะค่ะ อ๋อ ดีใจจังเลยที่หาตัวเจ้าโต้งกลับมาได้แล้ว ไม่อย่างนั้นfan club เจ้าโต้งเสียใจแย่เลย สงสัยต้องจัดงานเลี้ยงใหญ่รับขวัญเจ้าโต้งหน่อยแล้วล่ะ อยากให้เจ้หลีเอารูปใหม่ๆของเจ้าบางแก้วมาลงบ้างจัง ชักคิดถึง เพราะไม่เจอเค้านานแล้วbye bye ขอไปทานถั่วกรอบแก้วก่อนนะค่ะ


โดย: อ้วนเองค่ะ IP: 180.183.140.241 วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:15:43:33 น.  

 
ส่งมาหนึ่งถุงด่วน
กำลังอยากหาขนมกินอยู่ด้วย

เป็นอะไรที่อยากทำมากเลย
เคยทำอยู่ 2-3 ครั้งไม่ประสพความสำเร็จค่ะ
คือถ้าน้ำตาลไม่เกาะ ก็ถั่วเหนียวไม่กรอบ
คราวนี้จะลองทำตามสูตรเจ๊หลี
ได้ผลยังไงจะมารายงานนะคะ
(แต่ขอกลับกรุงเทพก่อนน๊า )

...เจ๊หลีวันนี้อารมณ์สุนทรีย์นะคะ มีเปลี่ยน bg ใหม่ด้วย
แต่ชอบอันเดิมมากกว่า สงสัยแหม่มจะแก่แล้วมั้ง
เลยชอบแบบขาวๆ มันอ่านง่ายอ่ะ


โดย: narellan วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:19:58:10 น.  

 

เจ๊หลีขาถั่วกรอบแก้ว
อาหารขบเคี้ยวของโปรดของอุ้มเลยค่ะ
น่าทาน.....น้ำลายไหลเลยล่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:21:10:45 น.  

 
หวัดดีค่ะเจ๊หลี ขอบคุณที่แวะไปทักทายที่บล๊อกนะค่ะ
จองตั๋วแถวหน้าไว้ให้เจ๊หลีแล้วนะค่ะ แลกกับถั่วถุงนึงนะ
อิอิ


โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:21:11:17 น.  

 
เจ๊หลีขร๊าๆๆๆ แฟนขับรุ่นเดอะ มาแว๊ววววววววววว
พี่บี๊กำลังกินถั่วคั่วอยู่พอดี ขอวางของตัวเองไว้ก่อน๊า
แล้วนั่งพินิจพิจารณาถั่วของเจ๊หลีแล้วดื่ม coke ตามไป
น่ากินที่สุด เห็นถั่วแบบนี้แล้วคิดถึงหลายชายตัวกลาง
เจ้าตัวนี้เค้ากินได้เป็นกิโล ๆ เชียวนะคะ ....


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:21:19:07 น.  

 
จะบอกว่า มันคืออีกหนึ่งเมนูโปรด


โดย: pennoom วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:21:50:43 น.  

 
ขอรับซักถุงด้วยคนค่ะเจ๊หลี :)) ... เจ๊หลีทำเยอะเลยนะคะ
สีสวย น่าอร่อยจริง ๆ .... สมัยก่อนเพื่อนทำเป็นรสโอวัลติน
มีโอกาสได้ชิม ชอบมากค่ะ เคี้ยวเพลินดี หมดถุงโดยไม่รู้ตัว
ทุกที :))

ชอบการนำเสนอบล็อกของเจ๊หลี มากค่ะ .... ได้ความรู้
แวดล้อมคลุมไปหมด .... เหมือนมานั่งอ่านหนังสือ และทำ
อาหารไปด้วย ....


โดย: Tristy วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:22:07:36 น.  

 
เมนูยิ่งหม่ำยิ่งเพลินจนลืมอ้วนเลยนะค่ะ
สีสวยดูกร๊อบกรอบ น่าทานจังค่ัะ
กลัวทำออกมาสีจะไม่สวยเหมือนเจ๊หลีเง๊ๆๆ เลย


โดย: kamonorchids วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:23:23:01 น.  

 
เจ๊หลีทำออกมาน่ากินจังเลยค่ะ
หาซื้อแบบอร่อยกินเนี้ยหายากเหมือนกัน


โดย: rasinee วันที่: 12 กันยายน 2553 เวลา:8:22:34 น.  

 
สวัสดีค่ะเจ๊หลี สูตรนี้น่าทานมากค่ะ
ใส่เนยหอมอร่อย มันเงา เห็นรูปบนสุด
นั่นเจ๊หลีแพคให้ชิมใช่มั๊ยคะ ^ ^
ขอสองเลยนะคะ
ปล.BG คลาสสิคเข้ากับถั่วกรอบแก้วเลยค่ะ



โดย: CoffeeBake วันที่: 12 กันยายน 2553 เวลา:11:19:23 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะ
ถั่วกรอบแก้วเนี๊ย ผึ้งชอบทานมากค่ะ
ฮิ...ฮิ...มีถั่วพอดีเลยค่ะ เดี๋ยวทำส่งนะค่ะ เจ๊หลี


โดย: Hachisu วันที่: 12 กันยายน 2553 เวลา:18:01:19 น.  

 
ชมจากภาพแล้วน่าชิมน่าทานมากๆ เลยครับ
แต่พักนี้ก็ไม่ได้ไปหาซื้อมาชิมเลย


โดย: ถปรร วันที่: 12 กันยายน 2553 เวลา:18:36:52 น.  

 
หวัดดีคะเคยทำถั่วกรอบแล้วหลายครั้ง ก่อนทำแอบคิดว่าไม่น่ายาก (เข้าข้างตัวเอง) แต่เจอปัญหาเดียวกันหลายครั้งที่เจ้าถั่วไพอเย็นแล้วไม่กรอบเลยคะ พ่ออ่านสูตรคุณหลีพบว่าต้องเทสถั่วซะก่อน คราวหน้าจะลองคะ ขอบคุณนะคะ


โดย: ชิสุกะจัง (pedilon ) วันที่: 12 กันยายน 2553 เวลา:21:56:30 น.  

 
เจ๊หลีค่ะ ดูจากรูปน่าอร่อยกว่าที่เคยซื้อกินร้อยเท่าเลยค่ะ


โดย: แม่นิทาน วันที่: 13 กันยายน 2553 เวลา:2:03:14 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะเจ๊หลี แต่ก่อนชอบนะคะ...แต่ตอนนี้ฟันสู้ไม่ไหวค่ะ แบบว่าพอลูกสอง ฟันแม่เริ่มผุ เคยทานครั้งนึงไม่รู้หิน หรือ ถั่ว แบบว่าฟันหักเลยค่ะ

ขอบคุณนะคะที่แวะไปที่บล็อคค่ะ แอบมาดูขนมเจ๊หลีบ่อยๆ แต่ก็แอบไม่เคยได้เม้นท์เลยค่ะ


โดย: ลูกไหม วันที่: 13 กันยายน 2553 เวลา:5:44:47 น.  

 
แหม เจ๊หลีรู้ใจ กำลังตามเก็บสูตรถั่วนี่พอดี งั้นเซฟโลด ขอบคุณค่ะ


โดย: เจซอง วันที่: 13 กันยายน 2553 เวลา:13:55:25 น.  

 
ว้าวววววววววววววววอยากทำๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆเป็นอะไรที่สามีชอบทานมาก สงสัยต้องรีบทำอิอิ ขอบคุณนะค่ะ ขอบคุณลูกสาวเจ๊หลีด้วยค่ะ

ปล. อยากทราบว่าตอนที่เอาใส่กระทะจนกว่ามันจะแห้งนี่ใช้เวลานานมั้ยเกรงว่าแก๊สที่บ้านจะหมดอิอิ...


โดย: หญิงแม่ วันที่: 13 กันยายน 2553 เวลา:15:12:14 น.  

 
ขอบคุณคนเก่งระดับประเทศที่ไปเยี่ยมที่บล็อกผม
โชคดีได้ผมอ่านเอนทรีเรื่องนี้
ผมชอบทานถั่วลิสงพอดีทีเดียว ชอบมาก
ทานได้มากกว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ถั่วลิสงต้มกับหมู ทานเป็นอาหารคาว ก็ชอบ

ผมกลับมาแล้ว กลับมาแบบสุขใจและประทับใจกับการเดินทาง
ลองอ่านได้ที่คอมเมนต์ที่ 24 - 27

แต่ยังไม่ได้เขียนเรื่องบล็อกท่องเที่ยวหรอกนะครับ
ไม่รู้ว่า จะต้องทานยากี่เม็ด จึงจะหายขี้เกียจ งุงิ งุงิ










โดย: yyswim วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:3:59:13 น.  

 
สุดยอดค่ะ...........เจ๊หลี

ของโปรดทิพย์อีกหนึ่งเลยนะค่ะเนี้ย

ไว้มีเวลาจะส่งการบ้านค่ะ


โดย: สาววิเศษ วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:10:26:28 น.  

 
ทีนี้ก็ไม่ต้องซื้อแล้ว


โดย: Aisha วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:20:23:50 น.  

 
ชอบมากเลยค่ะถ้่่ีวเคลือบแบบนี้ เค้าเรียกถั่วกอบแก้วหรือคะ ตอนเรียนมัธยมครูเคยสอนทำแต่จำไม่ได้แล้ว เพราะเมื่อก่อนตอนเรียนคหกรรม เพื่อนๆให้ล้างจานตลอด ทำอย่างอื่นไม่เป็นเลย


โดย: ชมชล วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:21:17:10 น.  

 
ผมเขียนตอบเจ๊หลี นิดหน่อยที่บล็อกของผม คอมเมนต์ที่ 31

คือ ไม่กล้ามาคอมเมนต์ที่นี่ เพราะไม่ใช่เรื่อง ถั่วกรอบแก้ว

https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=yyswim&group=17&month=04-09-2010&gblog=20



โดย: yyswim วันที่: 15 กันยายน 2553 เวลา:0:29:38 น.  

 
สวัสดีค่ะเจ๊หลี ของโปรดหนูเลยค่ะ ช่วงนี้สวิสมีงานสวนสนุกสิ่งทีเห็นทุกงานคือถั่วกอบแก้วนี้ค่ะ


โดย: Budratsa วันที่: 15 กันยายน 2553 เวลา:2:06:49 น.  

 
สวัสดีคะ หนูดีใจมากที่เจ้หลี(ขออนุญาตเรียกเจ้หลีนะคะ)ไปเยี่ยม บล้อก หนูมาดูที่บล้อกนี้บ่อยมากอยากทำตามหลายๆอย่างเลยคะ ไว้วัตถุดิบพร้อมแล้วจะทำมาส่งการบ้านนะคะ


โดย: มารร้ายแอนด์สาวแก่ วันที่: 15 กันยายน 2553 เวลา:2:38:25 น.  

 

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ

แบบว่าเพิ่งจะเคยเข้ามาชมบล็อกนี้ครับ

เพิ่งจะทราบว่าวิธีทำถั่วกรอบแก้วทำแบบนี้เอง

อิอิ


โดย: อาคุงกล่อง วันที่: 15 กันยายน 2553 เวลา:2:53:28 น.  

 
สวัสดียามเย็นค่าเจ้หลี สบายดีใหมคะ
เห็นทำขนมน่าทานๆแบบนี้คงสบายดีแน่เลยนะคะ

แบบนี้เหมาะเป็นของฝากด้วยนะคะ


โดย: praewa cute วันที่: 15 กันยายน 2553 เวลา:4:53:29 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับเจ๊หลี



กะก๋ากลับมาแล้วครับ

ถั่วกรอบแก้วเป็นของโปรดของผมเลยครับ อิอิอิ









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 กันยายน 2553 เวลา:5:42:44 น.  

 
เจ๊หลี ขยันจัง

แตนเอง เคยคิดจะทำมาหลายรอบแล้ว แต่ แหะแหะ ไม่ได้ทำซะที อย่างที่เจ๊หลีบอก ใช้เวลาพอสมควร อิอ


โดย: tantor วันที่: 15 กันยายน 2553 เวลา:9:48:27 น.  

 

ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย ดูแลสุขภาพกันด้วยนะจร๊า.....



โดย: ป้าโบราณ วันที่: 15 กันยายน 2553 เวลา:11:43:18 น.  

 
เคยทำครั้งนึงค่ะ แต่ว่ามือหนักใส่ผงโอวัลติน+น้ำตาลไม่ยั้ง ออกมาเลยกลายเป็นช๊อกโกแลตลิสง ตัดเป็นสี่เหลี่ยมให้ลูกชายแทะเล่น


โดย: รัชต์ IP: 58.9.112.92 วันที่: 15 กันยายน 2553 เวลา:11:43:20 น.  

 

ขอสองถุงค่ะถุงเดียวไม่พอเพราะว่าน่าหม่ำค่ะ



โดย: tj-takm วันที่: 15 กันยายน 2553 เวลา:14:05:51 น.  

 
เคยลองทำ ไหม้หมดกระทะเลยค่ะ เสียเซลฟ์ไปเลยค่ะ


โดย: ceacar salad วันที่: 15 กันยายน 2553 เวลา:23:04:58 น.  

 
ถั่วกรอบแก้ว ทานเล่น ถุงเดียวไม่เคยพอ สวยและน่ากินมากเลยค่ะเจ๊หลี....


โดย: นู๋มาริ วันที่: 16 กันยายน 2553 เวลา:9:20:44 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ
เคยทำแต่ไม่สำเร็จ T-T

ไว้ต้องลองใหม่ค่ะ จดสูตรๆ


โดย: Jeedy IP: 172.16.17.129, 202.57.135.115 วันที่: 16 กันยายน 2553 เวลา:16:58:03 น.  

 
สวัสดีคะเจ๊หลี ไม่ได้มาทักทายเจ๊หลีนานเลย
เพราะมัวแต่หัวฟูเลี้ยงลูกอยู่ค่ะ วันนี้ได้โอกาสพามาแนะนำตัวกับเจ๊หลีซะเลยคะ

Photobucket

ปล. ถั่วกรอบแก้วเนี้ยมุกชอบมากเลยคะ จำได้ว่าตอนเรียนซื้อกินแทบทุกวันเลย


โดย: mook (haiti ) วันที่: 17 กันยายน 2553 เวลา:14:15:14 น.  

 
เห็นแล้วนึกถึงตอนเรียนเลยค่ะ ชอบซื้อไอ้นี่มาเคี้ยวแก้ง่วงตอนฟังเล็คเช่อร์ ทำออกมาน่ากินมากเลยค่ะ


โดย: กระรอกหางกลม (กระรอกหางกลม ) วันที่: 18 กันยายน 2553 เวลา:1:12:52 น.  

 
สวัสดีเจ้า เจ๊หลี สบายดีนะเจ้า

ถั่วกรอบแก้วของโปรดของนุชเลยเจ้า ชอบมาก มาบ้านเจ๊หลีทีไรไม่เคยผิดหวังเลยเจ้า มีแต่สูตรดีๆอร่อยๆทั้งนั้นเลย

นุชก็ชอบภาพสวยๆในบล๊อกเจ๊หลีมาก ภาพสวยคมชัดดีเจ้า


โดย: แม่เฮือน วันที่: 18 กันยายน 2553 เวลา:2:23:11 น.  

 
สวัสดีค่ะ เจ๊หลี

หม่อนขอสามถุงเลยได้มั้ยค่ะ
ปกติหม่อนไม่ทานถั่วเลย เพราะกลัวเหม็นหืน
แต่พอเป็นถั่วกรอบแก้วแบบนี้ เจอทีรัยก้อต้องหยิบสักถุงค่ะ

เจ๊หลีทำน่าทานมากค่ะ ดูเพลินเลยค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 18 กันยายน 2553 เวลา:2:51:45 น.  

 
อ่ะอ้าว อย่างงี้ปุ้มก็คงรุ่นราวคราวเดียวกับลูกเจ๊หลีแหงเลยค่ะ ( หลานสาวบอกม๊ายยยเจ๊งงงง..น๊าา )
สมัยผูกคอซองผมหน้าม้าคุณครูก็ให้น้าปุ้มทำถั่วกรอบแก้วโอวัลตินแบบนี้แหล่ะค่ะ 5 5 5+ ( แอบมาแซวเจ๊หลี 5 5+ )
คนข้าง ๆ เค้าชอบกินโก๋แก่งั้นเดี๋ยวมัดมือชกทำถั่วกรอบแก้วสูตรนี้ให้กินซะดีเลยดีกว่า ของติดครัวเรามีครบแล้วนิ่
ต้องออกตัวไว้ก่อน แหะ ๆ คือว่าร้างลาไปนานเกิ๊นน..ถ้าถั่วกรอบแก้วปุ้มสำเร็จจะเอาการบ้านมาส่งนะคะเจ๊หลี

ยินดีกับเจ๊หลีกับบล็อกอะวอร์ดด้วยนะคะ เยี่ยมมมม!!!


โดย: pumorg วันที่: 18 กันยายน 2553 เวลา:6:19:13 น.  

 
สวัสดีครับเจ๊หลี

อ่านเม้นท์เจ๊หลีแล้วฮาก๊ากเลยครับ
โห...อาเฮียใส่รองเท้าเบอร์ 11 เลยนะครับ 555


ผมเองก็ไมไ่ด้เดินทางไปไหนไกลๆเลยครับ
ตั้งแต่มีหมิงหมิงพญาลิง

ยิ่งโต ยิ่งซนครับ








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 กันยายน 2553 เวลา:8:27:24 น.  

 
ของโปรดเลยค่ะ

เจ๊หลี มีข้อมูลดีๆ มาให้อ่านอีกแล้วนะค่ะ

น่าอร่อยนะค่ะ

ขอเก็บข้อมูลก่อนนะค่ะ


Have a nice day ka


โดย: ตาโตสุดสวย IP: 112.142.195.206 วันที่: 18 กันยายน 2553 เวลา:12:40:06 น.  

 
สวัสดีค่ะเจ้หลี

ขออนุญาตเรียกตามเืพื่อนๆ นะคะ ขอบคุณที่แวะไปทักทายเกาหลีกับแหม่มที่บล๊อค่ะ

จะบอกว่าถั่วกรอบแก้วของโปรดแหม่มเลยนะคะ ชอบทานมากอ่ะค่ะ


โดย: mamminnie วันที่: 19 กันยายน 2553 เวลา:17:42:34 น.  

 
จำได้ว่าตอนเด็กๆ เคยช่วยยายทำ ทำไปเข้าปากไป อร่อยดีอ่า


โดย: pim&jae วันที่: 21 กันยายน 2553 เวลา:7:28:35 น.  

 
อรุณสวัสดิืค่ะเจ๊หลี
สบายดีนะคะ คิดถึงเหมือนเดิมค่ะ ^ ^


โดย: ณ ปลายฉัตร วันที่: 21 กันยายน 2553 เวลา:8:02:45 น.  

 
น่าทานมาก อยากลองทำตามสูตรดูบ้างคงไม่ว่านะ


โดย: นัญทิญา ไม้เลียบ IP: 125.26.36.90 วันที่: 3 ตุลาคม 2553 เวลา:10:06:30 น.  

 
คุณครูเจ๊หลีค่ะ ถั่วกรอบแก้วเตรียมพร้อมที่จะส่งแล้วนะค่ะ


โดย: Hachisu วันที่: 8 ตุลาคม 2553 เวลา:18:45:43 น.  

 
ของโปรดเลยค่ะเจ๊หลี ขอบคุณมากค่ะจะลงมือทำหลายทีแล้วไอ้เจ้าถั่วแสนอร่อยเนี่ยค่ะแต่แววขี้เกียจออกทุกทีรอบนี้คงได้แรงบันดาลใจทำทานสักทีค่ะ


โดย: จ๊ะหญิง IP: 183.89.84.192 วันที่: 19 ตุลาคม 2553 เวลา:22:59:35 น.  

 
ถูกใจมากเพราะลูกๆชอบทาน คุณแม่ชอบชิม ส่วนคนข้างตัวชอบมากๆ ขอสักหนึ่งถุงใหญ่น่ะค่ะ


โดย: jewelmoda วันที่: 5 พฤศจิกายน 2553 เวลา:5:54:20 น.  

 
น่าทำทานมากๆ เลยค่ะ ขอหลายๆ ถุงเลยได้ไหมคะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 8 มกราคม 2554 เวลา:23:21:35 น.  

 


ถั่วกรอบแก้วน่าทานจังค่ะ
ขอบคุณเจ๊หลีที่แบ่งปันสูตรนะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 19 สิงหาคม 2555 เวลา:12:06:53 น.  

 
ลองทำแล้วถั่วไม่กรอบ มันหนืดๆ เหมือนถั่วไม่สุกด้วย..แก้ยังงัยคะ


โดย: ่jeab IP: 180.183.99.194 วันที่: 7 พฤษภาคม 2557 เวลา:12:27:40 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ ของโปรดเลย ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำนะคะ


โดย: mangkabee (สมาชิกหมายเลข 2826914 ) วันที่: 25 พฤศจิกายน 2558 เวลา:21:30:08 น.  

 
ตอบคุณ jeab คอมเมนต์ที่ 65 นะคะ ที่ว่าถั่วไม่กรอบเป็นเพราะว่าตอนที่คัุ่วถั่วตอนน้ำแห้งสุดท้ายให้ใช้ไฟอ่อนๆ คั่วไล่น้ำให้ระเหยไป ใจเย็นๆ และไฟอ่อน ๆ ถ้าไฟแรงเกินน้ำตาลที่เคลือบถั่วจะละลายออกไป นะคะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 11 มกราคม 2560 เวลา:21:08:29 น.  

 
ลองทำแล้วค่ะ แต่ดื้อไม่ได้ทำตามสูตร มันเป็นแตงเม เลย จับกันเป็นก้อนเลย


โดย: สุกัญญา IP: 223.204.241.196 วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:14:26:01 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

กิน ๆ เที่ยว ๆ
Location :
นครปฐม Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 372 คน [?]







C o m i n g S o o n




P i c t u r e...L i n k s

M y ...B a k e r y


Rilakkuma Roll Cake

เค้กคัสตาร์ดชิฟฟ่อน

เค้กกล้วยหอมสุตรปรับปรุงของบีบี๋

คุ้ ก กี้ แ ฟ น ซี

คุ้ ก กี้ เ น ย

พ า ย ผี เ สื้ อ

พ า ยไ ส้ ก ร อ ก

พายกรอบรูปโบว์

<br>แต่งหน้าเค้กกระเช้า

หัดบีบกุหลาบ

ไอซิ่งกุหลาบ


M y...T h a i ... D e s s e r t


ล อ ด ช่ อ ง

ถั่ ว ท อ ด แ ผ่ น

ถ้ ว ย ฟู Fatt Koh

ข้ า ว ต้ ม มั ด

ข้ า ว ต้ ม น้ำ วุ้ น

ปุ ย ฝ้ า ย

<br>สังขยาไม่หวานจากฟักทองแกะสลัก


ไ ข่ น ก ก ร ะ ท า

<br>ข้ า ว เ  ห นี ย ว มู ล อั ญ ชั น

ก ล้ ว ย เ ชื่ อ ม<br>

ม ะ ม่ ว ง ก ว น



M y..A p p e t i z e r


ข น ม ช่อม่วงช่อชมพู

ข น ม จี บ ไ ท ย ตั ว น ก



M y... F r u i t... C a r v i n g



<br>แกะสลักฟักทองเป็นกุหลาบจัดจาน


<br>แกะสลักฟักทอง

แกะสลักมะม่วง



M y... C h i n e s e ...F o o d



กี จ่ า ง

<br>บ๊ะจ่าง

<br>บะหมี่หยก




F o o d P r e s e r v a t i o n


ไ ข่ เ ป็ ด ด อ ง เ  ค็ ม


M y ...G a r d e n


<br>พริกกระเหรี่ยงในบ้านเจ๊หลี


<br>ดอกอัญชันในบ้านเจ๊หลี


S h o r t ... N o t e

เจ๊หลี "美 麗"กิน ๆ เที่ยว ๆ เหตุที่ใช้ชื่อนี้เพราะเป็นความใฝ่ฝันว่า สักวันจะใช้ชีวิตแบบ กิน ๆ เที่ยว ๆ ไงคะ ^.< แต่คงไม่ถึงกับเดินไม่ไหวแล้วค่อยเที่ยวหรอกนะคะ 555++

หลาย ๆ คนถามว่าทำไมเจ๊หลีไม่เขียน Blog บ่อย ๆ เหตุผลคือเจ๊หลีติดงานประจำที่ทำอยู่ค่ะ ทำงานจันทร์-เสาร์ กว่าจะได้บล็อก ๆ หนึ่งเจ๊หลีก็ต้องทำขนมไปด้วย ถ่ายรูปไปด้วย มือก็เปื้อนกลัวกล้องพังก็กลัว กลัวขนมไม่ได้ที่ก็กลัวลำบากมากนะคะ เพื่อน ๆ ลองหลับตานึกภาพดูก็ได้... แต่เจ๊หลีก็เลือกที่จะทำค่ะ เก็บไว้ให้ตัวเองได้ดูว่าผ่านมาเราทำอะไรไว้บ้าง

เรื่องการอัพ Blog เจ๊หลีทำเพราะชอบถ่ายรูป โดยเฉพาะชอบลองสูตร ไม่ได้หมายความว่า ทำขนมหรืออาหารเก่งหรอกนะคะเพื่อน ๆ ลองทำลองดู แล้วนำมาแชร์กันใน Blog ถูกผิดยังไงช่วยแนะนำได้ค่ะ

พักเหนื่อยก็เข้า Blog.... Blog เป็นพื้นที่เล็ก ๆ ที่แสดงความเป็นตัวตนของเจ๊หลี ..ทุกรายละเอียดเจ๊หลีทำด้วยความตั้งใจ และใส่ใจ หาก Blog นี้ทำประโยชน์ให้ใครได้แม้เพียงคนเดียว...เจ๊หลีก็ยินดียิ่งแล้วนะคะ


อยากให้ทุกคนทราบว่า เจ๊หลี.ปลื้มมากมาย ^0^ สำหรับทุก comment ที่น่ารักและอีกหลาย ๆ กำลังใจค่ะ

Strawberry Chocolate Donut
Friends' blogs
[Add กิน ๆ เที่ยว ๆ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.