แม่บ้านสมัยใหม่ต้องเก่งทุกอย่างน่ะค่ะ สมาชิกใหม่เพิ่งหัดแต่งบล็อกค่ะ กรุณาแนะนำด้วยน่ะค่ะ ขอบคุณที่มาเยี่ยมเยียนค่ะ
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2553
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
19 สิงหาคม 2553
 
All Blogs
 

เรเมง(บะหมี่เย็น) อาหารญี่ปุ่น How to

เรเมง(บะหมี่เย็น)


วันนี้อยากขอแนะนำอาหารง่ายๆกันน่ะค่ะ เพราะทำอาหารยากๆยังไม่เป็นค่ะ หน้าร้อนแบบนี้ต้องหาอะไรที่หม่ำแล้วชื่นใจค่ะ ไม่ใช่หาของร้อนๆหรือเผ็ดๆ แซ่บๆ กิน มันก็จะยิ่งร้อนกันใหญ่ (แต่อันนี้ก็แล้วแต่ความชอบส่วนตัวของบุคคลน่ะค่ะ)

ส่วนเบญจะชอบอาหารเย็นๆในช่วงหน้าร้อน แต่ถ้าหน้าหนาวก็จะเป็นอาหารแซ่บๆซะส่วนใหญ่ค่ะ เพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้
ร่างกาย และทำบ่อยมาก ไม่ได้ทำแค่ครั้งเดียวเพื่อนำมาลงในบล็อกน่ะค่ะ มาดูวิธีทำง่ายๆกันดีกว่าน่ะค่ะ

วัสดุ เครื่องเคียง


เส้นเรเมงที่จะนำมาทำ เป็นแบบสำเร็จรูปแบบนี้ มีขายตามห้างสรรพสินค้า และซุเปอร์มาเก็ตทั่วไป ที่ญี่ปุ่นค่ะ
มะเขือเทศ (ลูกเล็ก หรือลูกใหญ่ หรือมะเขือเทศราชินีก็ได้ค่ะ)
ไข่จ้า (จะเป็นไข่เป็ดหรือไข่ไก่ก็ได้ค่ะ ตามสะดวก)
แฮมจ้า หรือเบค่อนก็ได้ค่ะตามถนัด
ปูอัดค่ะ



วิธีทำ


☞นำน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟ ปานกลางถึงแรง สำหรับลวกเส้นบะหมี่ค่ะ

☞ล้างผักทุกอย่าง แล้วยกใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ

☞ระหว่างรอน้ำเดือด ฝานแตงกวาตามยาว แล้วหั่นเป็นเส้นเล็กๆยาวๆค่ะ

☞มะเขือเทศ ถ้าเป็นลูกใหญ่ให้ฝานบางๆ เป็นชิ้นๆค่ะ ถ้าเป็นลูกเล็กๆ ให้หั่นครึ่งเป็น 2 ซีกค่ะ

☞เบค่อน หั่นตามยาวให้เป็นเส้นเล็กๆค่ะ

☞ปูอัด หั่นเฉียงเป็นสองท่อนค่ะ

☞ไข่ (ถ้าเป็นเตาแก๊ส 2 หัว เจียวไข่ บางๆ แล้วหั่นเป็นเส้นฝอยรอได้เลยค่ะ) ถ้าเป็นเตาแก๊สแบบหัวเดียวเราจะรอเจียวไข่ หลังจากลวกเส้นเสร็จก็ได้ค่ะ อันนี้แล้วแต่ความถนัดค่ะ



นำเส้นที่ได้มาจัดวางบนชาม หรือจานที่มีขอบสูงเพราะเรเมง จะมีน้ำขลุกขลิก





สำเร็จ หน้าตาเป็นแบบนี้



ทานคู่กับน้ำชา และน้ำแข็งใส น่าจะคลายร้อนได้ดี






หวังว่าบล็อกนี้จะเป็นประโยชน์ ต่อใครหลายๆคนที่กำลังสรรหาเมนูญี่ปุ่นอย่างง่าย มาทำทานกันได้ไม่มากก็น้อยน่ะค่ะ

นึกถึงตังตอนที่มาญี่ปุ่นใหม่ๆ ไม่เคยทำอาหารญี่ปุ่นทานเลย ต้องสั่งให้แม่ส่งอาหารไทยจากไทยมาญี่ปุ่น เสียค่าส่งตั้ง 3 รอบ รวมกันแต่ละครั้งก็หลายหมื่นบาทอยู่ กว่าจะรู้ว่าที่ญี่ปุ่นก็มีอาหารไทย ขายในอินเตอร์เน็ตเหมือนกัน เฮ้อออออ








 

Create Date : 19 สิงหาคม 2553
28 comments
Last Update : 19 สิงหาคม 2553 9:23:49 น.
Counter : 3512 Pageviews.

 

ต้องลองทำกินเองบ้าง ผมเป็นผู้ชายแต่ชอบทำกับข้าว

 

โดย: หมอกันขโมย 19 สิงหาคม 2553 9:19:17 น.  

 

ลองทำดูน่ะค่ะ ไม่ยากค่ะ แค่เราเติมผักหรือเครื่องเคียงที่เราชอบลงไปเท่านั้นเองค่ะ

 

โดย: แม่บ้านไฮเทค 19 สิงหาคม 2553 9:22:16 น.  

 

น่าทานมากค่ะ และดูจากวิธีทำแล้วไม่ยากนะคะ

 

โดย: BabyGreace 19 สิงหาคม 2553 9:46:39 น.  

 

ค่ะคุณ BabyGreace เป็นอาหารง่ายๆค่ะ แต่อร่อยน่ะค่ะ

 

โดย: แม่บ้านไฮเทค 19 สิงหาคม 2553 9:50:38 น.  

 

ว้าว..ดูดี น่าทานมากๆๆ
เหมือนบะหมี่เย็น..ใน ฟูจิเลยค่ะ

มีบริการเสริ์ฟถึงบ้านอ่ะป่าวค่ะ..

 

โดย: Gunpung 19 สิงหาคม 2553 11:01:23 น.  

 

เดี๋ยวจัดให้น่ะค่ะคุณ Gunpung

 

โดย: แม่บ้านไฮเทค 19 สิงหาคม 2553 13:07:55 น.  

 

อู้ววววว หิวๆๆๆ
ขอ 1 ที่ค่ะ
นู๋ไม่เอาแตงกวา กะมะเขือนะคะ ขอเส้นเยอะๆ ค่ะ
^^

 

โดย: aimeramm 19 สิงหาคม 2553 18:00:58 น.  

 

อิอิ เด็กเส้นนี่แบบนี้ น้องแอม

 

โดย: แม่บ้านไฮเทค 19 สิงหาคม 2553 18:43:08 น.  

 

ปเรสํ หิ โส วชฺชานิ โอปุนาติ ยถาภุสํ
อตฺตโน ปน ฉาเทติ กลึว กิตวา สโฐ

โทษคนอื่นเที่ยวกระจาย เหมือนโปรยแกลบ
แต่โทษตนปิดไว้ เหมือนพรานนกเจ้าเล่ห์แฝงตัวบังกิ่งไม้

ดำเนินชีวิตอย่างมีความสุขพร้อมด้วยการเพ่งโทษตนเองเสมอ ๆ ตลอดไป..นะคะ



สวัสดีค่ะ...

ขอบคุณที่แวะทักทายกัน...นะคะ

บล๊อกนี้...เห็นแล้วน้ำลายสอ
ปกติปอป้าชอบทานเรเมงมาก..ค่ะ
ที่ทานอยู่ประจำ เป็นแบบน้ำ อย่างแห้งไม่เคยทานสักที

เอาไว้ออกพรรษา คงต้องลองสูตรนี้ดูมั่ง
เพราะในพรรษาทานมังสะวิรัติ ก็เลยต้องร้องเพลงรอไปก่อน..อิ อิ

 

โดย: พรหมญาณี 20 สิงหาคม 2553 9:50:30 น.  

 

น่ากินจัง

 

โดย: Mr.Millionaire 20 สิงหาคม 2553 19:23:43 น.  

 

หลวงปู่ชากล่าวไว้ว่า...ทุกข์มี เพราะยึด ทุกข์ยืด เพราะอยาก
ทุกข์มาก เพราะพลอย ทุกข์น้อย เพราะหยุด ทุกข์หลุด เพราะปล่อย

มีความสุขในชีวิต อย่างไม่มีตัวทุกข์...นะคะ


 

โดย: พรหมญาณี 21 สิงหาคม 2553 3:04:17 น.  

 

อ๊ากกกส์ เค้าแพ้เส้นๆ หิววววว

ยินดีที่รู้จักค่ะ แซลลี่ตอบหลังไมค์แล้วน้า

 

โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) 21 สิงหาคม 2553 19:07:27 น.  

 

น่ากินจัง ไม่เคยกินอ่ะ

 

โดย: ClayAnn 3 กันยายน 2553 10:02:19 น.  

 

น่าทานค่ะ

 

โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) 24 กันยายน 2553 0:43:26 น.  

 


คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

 

โดย: rabbitjumps 3 ตุลาคม 2553 12:03:49 น.  

 


คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

 

โดย: rabbitjumps 8 ตุลาคม 2553 13:11:07 น.  

 


แวะมาทักทายวันหยุดพักผ่อนค่ะ

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

 

โดย: rabbitjumps 24 ตุลาคม 2553 13:01:20 น.  

 

น่ากินมากเลยครับๆ

 

โดย: pigeon IP: 110.164.39.171 6 พฤศจิกายน 2553 21:19:49 น.  

 

เห็นทุกที หิวทุกที
ท้องร้องกร๊อกกกๆๆๆ

 

โดย: aimeramm 30 พฤศจิกายน 2553 21:37:54 น.  

 

ส่งความสุข ส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ค่ะ



คลิกที่แสตมป์น่ะค่ะ การ์ดสำหรับคุณ จขบ.นี้

 

โดย: Gunpung 29 ธันวาคม 2553 5:24:37 น.  

 

ว้าวๆๆๆ น่ากินเชียว..
แว๊บมา ปัดหยักใย่ให้คร๊า..
เจ้าของบ้าน อัพเดพด่วนๆๆๆๆ

 

โดย: natto (natto-kita ) 12 มกราคม 2554 19:10:15 น.  

 

กำลังหาเรื่องมาอัพจร้าา เอิ๊กๆๆ

 

โดย: แม่บ้านไฮเทค 13 มกราคม 2554 8:38:37 น.  

 

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาว blog


เชิญมาร่วม comment ไขปริศนาในตัวคุณ


ได้ที่ blog นี่ ค่ะ



ขอบคุณที่ร่วมสนุกกันนะค่ะ




 

โดย: Gunpung 17 มกราคม 2554 20:21:51 น.  

 

หวัดดีจ้าเบญ
สบายดีนะ ไม่ได้คุยกันเลย แวะมากินหมี่จ๊ะ

 

โดย: sascha 19 มกราคม 2554 5:37:21 น.  

 

ผมเองไม่ค่อยถนัดเรื่องอาหาร แต่ผมชอบที่จะนั่งดูบล๊อกเกี่ยวกับอาหาร
ไอ้ราเมงนี่ผมเองก็เคยกินแต่ในห้าง เปรียบเทียบเเบบอุปมาแล้วผมว่ามันก็ไม่ทิ้งก๊วยเตี๋ยวเท่าไหร่ ฮ่าๆๆๆ

ผมสงสัยว่าไข่นี่เราไม่หั่นได้ไหมครับ แบบว่าใส่เป็นแผ่นลงไปเลย ฮ่าๆๆๆ ราเมงที่ได้อาจกลายเป็นราเมงหน้าไข่ก็ได้นะครับ ฮ่าๆๆๆๆ

โอเล่

 

โดย: zerxiustor 22 มกราคม 2554 16:04:26 น.  

 


สุขสันต์วันทำงานค่ะ

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

 

โดย: rabbitjumps 7 เมษายน 2554 13:17:25 น.  

 


สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะ
ขอให้เที่ยวอย่างมีความสุข สนุกสนานกันเต็มที่ เดินทางโดยสวัสดิภาพนะคะ

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

 

โดย: rabbitjumps 13 เมษายน 2554 13:53:25 น.  

 

น่ากินจัง

Breville 800je

 

โดย: chinjo 9 กันยายน 2554 9:57:27 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


แม่บ้านไฮเทค
Location :
กรุงเทพฯ Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




น้องใหม่หัดสร้างบล็อกจ้า





Sayuri Kawaii

สร้างลิงค์ของโปรไฟล์ในแบบที่เป็นตัวคุณเอง


free counters


Friends' blogs
[Add แม่บ้านไฮเทค's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.