เมนูฮอตเมนูฮิต - ไก่อบซอสเทริยากิ ไก่อบซอสเทริยากิ เตรียมลุยกันเลย 1. ซอสเทริยากิ 1 ซอง 2. สะโพกสวยๆของไก่ 1 โล 3. เกลือ 1 หยิบมือ เริ่มด้วยการล้างไก่ก่อนเลย ใส่เกลือ 1 หยิบมือ แล้วล้างน้ำออก หลายๆน้ำหน่อยนะคะ  นำไก่ที่ล้างสะอาดแล้วมากรีดๆๆๆๆๆๆๆ (ระบายแค้น) เพื่อให้การหมักเข้าถึงเนื้อถึงกระดูกกันไปเลย ใส่ซอสเทริยากิ 1 ซอง คลุกเคล้าให้ทั่ว แล้วพักไว้ประมาณ 30 นาที นำไก่เข้าเตาอบ ไฟ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 50 นาที แล้วกลับไก่ อบต่ออีกประมาณ 10 นาที เสร็จแล้ว สีสวยกำลังดี....ไหนขอชิมก่อนเลย..... ข้อดีของการอบด้วยเตาอบ คือ ไก่จะไม่ค่อยอมน้ำมัน สังเกตุเห็นว่าน้ำมันจะลอยหน้าอยู่เพียบ ดังนั้นก็บรรจงตักเจ้าน้ำมันไก่ออกทิ้งไป น้ำมันได้ตั้งเท่านี้แหน่ะ เห็นแล้วหนาวไม๊ อันตรายสำหรับลูกๆ ของเรา ทิ้งไปเลยค่ะ เสร็จแล้วก็เรียกลูกๆ มากันได้เลย....ลุย อะๆๆๆ ช้าก่อน.....ขอแม่ชิมอีกทีสิจ๊ะ.......    Create Date : 25 มีนาคม 2552 1 comments Last Update : 1 มกราคม 2553 22:39:26 น. Counter : 1230 Pageviews. Share Tweet

โอ้โห ทำเยอะขนาดนี้ คงจะเหลือมาให้พี่ชินบ้างชิมะคะ 555 น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ   โดย: peeshin 26 มีนาคม 2552 17:01:17 น.