9 วิธีล้างผักผลไม้(ลดสารพิษตกค้าง)
สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดลำปาง ตีพิมพ์เรื่อง "ล้างผัก...ผลไม้...ลดสารพิษตกค้าง", ผู้เขียนขอนำมาเล่าสู่กันฟังครับ . พื้นฐานสุขภาพในเรื่องอาหารง่ายๆ คือ เปลี่ยนข้าวขาวเป็นข้าวกล้องอย่างน้อย 1/2 (แนะนำให้แช่น้ำค้างคืน หุงเช้า เพื่อให้ข้าวนุ่ม และมีสารอาหารมากขึ้นจากการงอกของจมูกข้าวกล้อง), เพิ่มผักสุก 1/2 กับผักดิบ 1/2, เปลี่ยนน้ำผลไม้เป็นผลไม้ที่ไม่หวานจัดทั้งผล เช่น ส้ม ส้มโอ มะละกอ กล้วย แอปเปิ้ล (ควรเลือกผลที่ไม่สุก หรือไม่แก่เต็มที่ เพื่อลดน้ำตาลผลไม้), และล้างผักตามตารางข้างล่างนี้ . . . เรื่องน่าอ่าน . . . . เด็กไทยเสี่ยง IQ ต่ำจากสารตะกั่วในตู้กดน้ำที่เชื่อมด้วยตะกั่ว, น้ำก๋วยเตี๋ยว-น้ำซุปจากหม้อที่เชื่อมด้วยตะกั่ว (นี่เป็นอีกเหตุผลที่ว่า กินข้าวกล้องปลอดภัยกว่า), หมึกพิมพ์ (อ่านหนังสือ โดยเฉพาะหนังสือพิมพ์แล้ว ให้ล้างมือด้วยสบู่ก่อนกินอาหาร-ดื่มน้ำทุกครั้ง) .
Create Date : 30 กันยายน 2555 |
Last Update : 30 กันยายน 2555 13:16:47 น. |
|
0 comments
|
Counter : 2779 Pageviews. |
|
|
|