ชาเขียวลดโคเลสเตอรอล-จริงไหม
.
การศึกษาหลายรายงานพบว่า ชาเขียวให้ผลดีต่อสุขภาพอย่างกว้างขวาง แต่เป็นชาเขียวที่ไม่เติมน้ำตาล เนื่องจากโรคอ้วนลงพุง-โรคอ้วนจากการกินน้ำตาลมาก เพิ่มเสี่ยงเบาหวาน-ความดันเลือดสูง
.
การศึกษาหนึ่ง ทำการศึกษากลุ่มตัวอย่างมากกว่า 1,100 คน สุ่มแบ่งให้กินชาเขียว หรือยาหลอก (แต่งสี กลิ่น รสให้คล้ายกัน แต่ไม่มีชาเขียว)
.
ผลการศึกษาพบว่า ชาเขียวลดโคเลสเตอรอล หรือไขมันในเลือดได้จริง แต่ลด LDL หรือโคเลสเตอรอลชนิดเลวได้เพียง 2.2 หน่วย (มิลลิกรัม/เดซิลิตร = มก./100 มล.)
.
เฉลี่ยแล้ว, ลด LDL ในกลุ่มตัวอย่างได้ 2% และไม่ช่วยเพิ่ม HDL หรือโคเลสเตอรอลชนิดดี
.
โคเลสเตอรอลชนิดเลวหรือ LDL ส่วนใหญ่ (ประมาณ 80%) สร้างในร่างกายที่ตับ, ส่วนน้อย (ประมาณ 20%) มาจากอาหาร พบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ไม่พบในผลิตภัณฑ์จากพืช
.
ร่างกายจะสร้างโคเลสเตอรอลชนิดเลวหรือ LDL มากน้อยเพียงไร ขึ้นกับกรรมพันธุ์ (DNA), ปริมาณไขมันอิ่มตัว-ไขมันทรานส์ (ไขมันแปรรูปจากโรงงาน)
.
ยิ่งกินไขมันเหล่านี้มาก ยิ่งสร้าง LDL มาก
.
การลดไขมันอิ่มตัว ซึ่งพบมากในกะทิ น้ำมันมะพร้าว น้ำมันปาล์ม น้ำมันหมู ไขมันสัตว์ ลดโคเลสเตอลชนิดเลวหรือ LDL ได้มากกว่าชาเขียว
.
การลดไขมันทรานส์ ซึ่งพบมากในคุกกี้ เบเกอรี ขนมใส่ถุง เนยเทียม ฟาสต์ฟูด น่าจะลดโคเลสเตอรอลชนิดเลวหรือ LDL ได้มากกว่าชาเขียว
.
ถึงตรงนี้... ขอให้ท่านผู้อ่านมีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ
.
 > [ Twitter ]
- นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ รพ.ห้างฉัตร ลำปาง. 25 สิงหาคม 2554. ยินดีให้ท่านนำบทความทั้งหมดไปใช้ได้ > CC: BY-NC-ND.
- ข้อมูลทั้งหมดเป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค; ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูงจำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้.
Free TextEditor
| Create Date : 25 สิงหาคม 2554 |
| Last Update : 25 สิงหาคม 2554 23:08:11 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 890 Pageviews. |
|
 |
|
> 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 45 คน [
