จดหมายข่าว
เว็บไซต์อาจารย์หมอเมียคินมีผู้ถามไปว่า 'How much water do we need?' =
"เราต้องการดื่มน้ำมากเท่าไร" ผู้เขียนขอนำมาเล่าสู่กันฟังครับ [ drmirkin ]
...
คณะกรรมการ
อาหารและโภชนาการสหรัฐประจำสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งชาติสหรัฐฯ แนะนำในปี 1945
ให้ดื่มน้ำ 2.5 ลิตร/วัน โดยคำนวณจากปริมาณกำลังงาน (แคลอรี) ที่คนสหรัฐฯ
กินเฉลี่ย
ความจริง คือ คนเราได้รับน้ำส่วนใหญ่จากอาหาร
แถมยังได้ัรับน้ำส่วนน้อยจากการเผาผลาญกำลังงาน
(ได้้น้ำและคาร์บอนไดออกไซด์) และปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งของการดื่มน้ำ คือ
ป้องกันท้องผูก
...
กระเพาะอาหาร
ของคนเรามีระบบหูรูด (sphinctors) หรือวาล์วเปิด-ปิด (valve) ทั้งขาเข้า
(จากหลอดอาหาร) และขาออก (ไปลำไส้เล็ก)
หูรูดหรือวาล์วขาออกของกระเพาะอาหาร (pyloric valve) จะยอมให้น้ำ ของเหลว
และอาหารที่คลุกเคล้ากันดี (ของแข็งปนของเหลว)
จนมีสภาพคล้ายซุปผ่านไปยังลำไส้เล็กได้ดี
...
ถ้าดื่มน้ำไม่
พอ... กระเพาะฯ อาจต้องดึงน้ำจากเลือด หลั่งออกมาเป็นน้ำย่อย-สารคัดหลั่ง
เพื่อช่วยคลุกเคล้าอาหารให้มีสภาพเละคล้ายซุป
อาหารที่ผ่านการย่อยแล้วจะไปสะสมกันอยู่บริเวณลำไส้ใหญ่ส่วนปลายและไส้ตรง,
ถ้าดื่มน้ำไม่พอ ร่างกายจะดูดซึมน้ำจากลำไส้ใหญ่ ทำให้อุจจาระแข็งขึ้น
โอกาสท้องผูกเพิ่มขึ้น
...
การศึกษา
(ตีพิมพ์ใน Am College of Nutrition, April 2003)
ทำการศึกษากลุ่มตัวอย่างผู้ชายอายุ 27 ปีที่มีสุขภาพดี
สุ่มแบ่งให้ได้รับน้ำจากอาหารมากพอ, กลุ่มหนึ่งให้ดื่มน้ำ
อีกกลุ่มหนึ่งไม่ให้ดื่มน้ำ 3 วัน
ผลการศึกษาพบว่า ทั้งสองกลุ่มไม่มีอาการขาดน้ำ
...
คนทั่วไปควร
ดื่มน้ำประมาณ 1 ถ้วย/มื้อ และคงต้องดื่มมากกว่านี้ถ้าอยู่ในเขตร้อนชื้น
หรือมีภาวะเสียเหงื่อ
อาการท้องผูก หรือปัสสาวะต่ำกว่า 2 ชั่วโมง/ครั้งในช่วงกลางวันบอกว่า
เราอาจจะดื่มน้ำไม่พอ
...
ตรงกันข้าม,
การปัสสาวะบ่อยกว่า 1 ครั้ง/ชั่วโมงในช่วงกลางวันบอกว่า
เราอาจจะดื่มน้ำมากเกินไป
การดื่มน้ำมากเกินหรือเร็วเกินอาจทำให้เกลือแร่ในเลือดลดต่ำลง คล้ายๆ
กับการเติมน้ำจืดลงไปในน้ำเกลือย่อมทำให้ความเค็มลดลง ภาวะนี้ำอาจทำให้ซึม
หมดเรี่ยวหมดแรง หรือสมองบวมจนตายได้
...
ถึงตรงนี้...
ขอให้ท่านผู้อ่านมีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ
...
ภาษาอังกฤษสบายๆ สไตล์
เรา
คลิกลิ้งค์ >
คลิกลำโพง-ธงชาติ > ฟัง-ออกเสียงตามเจ้าของภาษา 3 รอบ
เพื่อให้จำศัพท์ได้ถูกต้องและเร็ว
ย้ำ
เสียงหนัก (accent) ที่พยางค์แต้มสี กรณีมีตำแหน่งย้ำเสียง 2 ตำแหน่ง,
ตำแหน่งที่ย้ำเสียงหนักกว่า คือ พยางค์ที่ใช้ตัวอักษรตัวหนา
...
@ [ valve ] > [ เว่า - v ] > //www.thefreedictionary.com/valve
> noun = ลิ้นเปิดปิด วาล์ว
# Our valves
control the tap water flow. = วาล์วของเราควบคุมการไหลของน้ำประปา.
...
ติดตามบล็อกของเราได้ทางทวิตเตอร์ > [ Twitter ]
ที่มา
-
Thank [ drmirkin ] //
-
นพ.วัลลภ
พรเรืองวงศ์ รพ.ห้างฉัตร ลำปาง สงวนลิขสิทธิ์
ยินดีให้นำไปเผยแพร่โดยอ้างอิงที่มาได้. > 18 มีนาคม 2553.
-
ข้อมูลทั้งหมดเป็นไปเพื่อ
การส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค
ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูงจำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแล
ท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้.