เนิ่นนาน... ผ่านฟ้าและทะเลกว้างใหญ่ ผ่านฤดูดินแดนกว้างไกล แต่ความรักนั้น มั่นคง เธอกับฉัน ให้รักและให้ความซื่อตรง พายุหรือฝนมาไม่หวั่น มีเธอและมีฉัน นิรันดร์ ไม่คิดว่ารัก จะดีอย่างนี้ ไม่คิดว่าฝันจะเป็นไปได้ วันนับวันฉันเฝ้าแต่รอ เมื่อเห็นหน้าเธอ ฉันจึงเป็นสุข อยู่ในหัวใจ รักเธอผู้เดียว..
Group Blog
 
 
เมษายน 2554
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
13 เมษายน 2554
 
All Blogs
 

ขนมจีนซาวน้ำ


อยากกินขนมจีนซาวน้ำมาก
แต่แถวบ้านไม่มีขายเลยต้องทำเองซะเลย เริ่มเลยน่ะ





ขนมจีนซาวน้ำ


-ขนมจีน


-หัวกระทิ


-น้ำตาลทราย


-เกลือ


-น้ำปลา



เครื่อง


-พริกขี้หนู หั่นเล็ก


-ขิง หั่นเต๋าเล็กๆ


-กระเทียม


-หอมแดง ซอย


-สัปรด หั่นซอยเล็ก (ซื้อแบบถุง เขาขายแกะแล้ว 20 บาท เยอะแยะ)


-มะนาว
(ได้ฟรีจากบ้านสามี ปลูกเอง)


-ลูกชิ้นปลา
อย่างดี (จะไม่คาว)


-กุ้งแห้ง ต้องเป็นกุ้งแห้งเนื้อน่ะ
แล้วเอามาตำๆๆๆให้เนื้อละเอียด ยี่ๆให้ฟู ๆ ใส่กุ้งเยอะๆมันดี


-ถั่วงอก(ไม่ใส่ก็ได้)
เราไม่ใส่ไม่ชอบ เคยไปกินที่ร้านเขาใส่





ทำน้ำกระทิ .............


เอากระทิตั้งไฟ ใส่เกลือ น้ำตาลนิดนึง
(ชิมรสชาติตามชอบ)แต่เราทำแบบกลางๆ แล้วมาเติมน้ำตาล น้ำปลาทีหลัง


แต่มีวิธีการทำน้ำกระทิให้ดี
เคยถามในห้องก้นครัวมาค่ะ แต่ขี้เกียด
ตามนิสัยเดิมๆ แฮะๆๆ ไม่ได้ทำ


//www.pantip.com/cafe/food/topic/D10376497/D10376497.html


ที่ คห 6 น่ะค่ะ (ขอบคุณมากค่ะ) 



เวลาจะรับประทาน
ก็แค่เอาเครื่องที่เตรียมมาใส่รวมกัน ราดน้ำกระทิ ปรุงน้ำตาล น้ำปลา ตามชอบ


ขอบอกว่าง่ายมากๆๆ....(ใครๆก็รู้) แต่ที่จะทำให้ขนมจีนซาวน้ำอร่อยก็คือ
น้ำกะทิค่ะ


สรุปว่ารอบนี้
ซื้อขนมจีนมา
1กิโลครึ่ง แม่ค้าแถม
ของเหลือจากเมื่อวานให้อีกครึ่งโล (ยังไม่เสีย ก็ยังดีที่บอก
555) เป็น 2กิโล


กินกันหมดค่ะ
.....เพราะมันอร่อยมากๆๆๆๆ










 

Create Date : 13 เมษายน 2554
0 comments
Last Update : 13 เมษายน 2554 17:15:08 น.
Counter : 499 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


hasballa
Location :
ยะลา Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add hasballa's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.