black forest cake คราวนี้ได้ทำการบ้านส่งพี่วรรณแล้วค่ะ.. หลังจากที่มั่วนิ่มสูตรสตอเบอรี่มูสเค้กไปคราวก่อน.. แต่ก็นะ.. รู้สึกว่ามันไม่ใช่อย่างที่หวังไว้น่ะค่ะ มันเริ่มไม่ค่อยดีตั้งแต่ทำเค้กแล้วด้วยแหละ ความดันทุรังของเงาะสูงค่ะ.. ทำตอนสี่ทุ่มแล้ว พรุ่งนี้เที่ยงเพื่อนจะมาชิมอีก ยังงัยก็ต้องทำให้มันเป็นเค้กให้ได้ .. หุหุ ได้แต่ภาวนาค่ะ ให้มันออกมาเป็นเค้กทีเถอะ ตัวเค้กก็เป็นสูตรเค้กชอคฯ หน้านิ่มเหมือนเดิมค่ะ .. เป็นสูตรหากินมากเลย ด้วยความที่ไม่ชอบกินเค้กเนื้อสปันจ์ด้วยมั้งคะ.. ให้ดูความล้มเหลวขั้นแรกก่อนนะคะ.. ตอนอบเค้กค่ะ แอบไปเปิดดู ยุบเลยอ่ะ นี่แหละน๊า .... ที่เค้าเตือนๆ น่ะไม่เคยสนใจหรอก คิดว่าดูนิดเดียวเองไม่น่าจะเป็นอะไร แล้วเป็นงัยล่ะ เริ่มจะเซ็งนิดๆ แล้ว แต่จะให้ทำใหม่ก็ง่วงเหลือเกิน .. เพราะเริ่มทำเอาตอนสี่ทุ่มกว่าแล้วค่ะ มาดูความดันทุรังต่อนะคะ ไหนๆ ก็ไม่ทำเค้กใหม่แล้ว .. จับมันผ่าครึ่งซะ ขั้นตอนหลังจากนี้คือ.. มั่วค่ะ (พี่วรรณจะให้คะแนนถูกมั๊ยน๊า) หน้าที่คิดว่าจะหั่นมันทิ้งก็ทำไม่ได้.. เค้กมันทำท่าจะแยกร่างน่ะค่ะ เลยต้องปล่อยมันไว้อย่างนั้น มาดูความล้มเหลวอย่างต่อไปดีกว่าค่ะ... หลังจากหั่นเค้กแล้วก็ทาน้ำเชื่อมที่มากับเจ้าเชอร์รี่ดำ (ตามสูตรให้ใส่เหล้า .. แต่เราไม่มี) คราวนี้ต้องมาตีวิปปิ้งเพื่อแต่งหน้าเค้ก มันช่างแตกต่างกับตอนทำมูสซะเหลือเกิน .. กะไม่ถูกว่าได้ที่คือตอนไหน กลัวมันจะตีเกินแล้วจะเหลวเป็นน้ำ.. หลอนมากๆ ค่ะการตีวิปปิ้งเนี่ย สุดท้ายแล้วก็ไม่สำเร็จจริงๆ ด้วย ตอนเอามาปาดบนเค้กนั่นแหละถึงรู้ว่ามันยังไม่ได้ที.. อยากจะลงไปนอนดิ้น.. ต้องตีแค่ไหนถึงจะพออ่ะ.. ตีมากไปเดี๋ยวน้อยใจเหลวกลับไปเป็นน้ำอีกทำงัย เฮ้อ.. เอาใจยากเนอะ แต่ยังงัยวันนี้มันต้องกลายเป็นเค้กให้ได้ มั่วไปมั่วมาก็ออกมาเป็นเช่นนี้ค๊า ... หุหุ แต่งหน้าได้แค่นี้แหละ ด้วยความง่วงค่ะ.. อยากไปนอนเต็มที่แล้ว ตื่นเช้าปุ๊บก็มาผ่าชิมค่ะ.. ก่อนที่ใครจะมารับกรรม เราต้องชิมก่อน อิอิ ไม่ค่อยประทับใจค่ะ.. ปกติไม่ชอบกินวิปครีมด้วยมั้ง ไม่รู้สึกว่ามันอร่อยเลยจริงๆนะ เซ็งตัวเองมากเลยค่ะ กับการทำเค้กครั้งนี้ ให้ดูตรงกลางนิดนึงว่ามันเละมากกกกก .. พี่วรรณหักคะแนนจนติดลบแล้วม้างงงงง หมดแล้วค่ะ.. ขอจบแค่นี้ดีกว่า ไว้คราวหน้าจะพัฒนาฝีมือใหม่แล้วจะเอามาให้ช่วยกันติชมอีกนะคะ   Create Date : 17 กรกฎาคม 2550 11 comments Last Update : 17 กรกฎาคม 2550 13:12:05 น. Counter : 1111 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมาก   โดย: vintage 17 กรกฎาคม 2550 13:41:09 น.

มากินบ้างจ๊ะ   โดย: dew_monamoji 17 กรกฎาคม 2550 13:55:25 น.

น่ากินจังเยย   โดย: mrs.postman 17 กรกฎาคม 2550 14:03:39 น.

มาให้กำลังใจให้ลองทำใหม่ค่ะ สู้ๆ   โดย: tiara IP: 125.27.165.67 17 กรกฎาคม 2550 14:06:33 น.

มาให้กำลังใจด้วยเหมือนกันค่ะ อิอิ ว่าจะลองทำเหมือนกันแต่ก็เป็นคนไม่ค่อยชอบวิปครีมเท่าไหร่   โดย: pummy_beauty 17 กรกฎาคม 2550 14:45:02 น.

มีชาสักถ้วยนะคะ แจ๋วเลย   โดย: มันอยู่ในปอด 17 กรกฎาคม 2550 14:47:33 น.

กรุงโรมไม่ได้สร้างเสร็จภายในวันเดียว "ฉนเลยคนเราจะเก่งเพียงแค่ทำเค็กก้อนเดียว ... เอ๊ะ เกี่ยวไรฟระ อ่ะ สู้ สู้ นะ น้อง   โดย: pepsakoy 17 กรกฎาคม 2550 15:44:40 น.

น่ากินออกค่ะ คราวหน้าแก้ตัวใหม่ก็ได้ค่ะ แต่แค่นี้ก็น่ากินแล้ว   โดย: momijimi 17 กรกฎาคม 2550 16:18:54 น.

ก็ยังน่ากินอยู่นะคะ   โดย: d.. diary 17 กรกฎาคม 2550 18:02:06 น.

ฝีมือทำเค้ก คัสตาดออกมายังเนี๊ยบ ขนาดยาก กว่านี้ คราวหน้า เจ๊หลีว่าต้องดีกว่านี้แน่นอนค่ะ ว่าแต่ก้อนนี้ไม่เอา ๆ ไปให้เจ๊หลีที่ บ้านได้เลยค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 18 กรกฎาคม 2550 19:01:12 น.

มาให้กำลังใจด้วยคนค่ะ แต่เนื้อเค้กก้อดูนิ่มน่าทานดีนะคะ   โดย: vanillaorchid 18 กรกฎาคม 2550 19:55:40 น.