ดอกไม้จันทน์ เศรษฐกิจดี-ไม่ดี..ก็ขายได้ดี
เมื่อคืน ดูทีวีช่อง 7 เห็นช่องทางอาชีพเกี่ยวกับการทำดอกไม้จันทร์ เห็นเจ้าของอาชีพเขาบอกว่า ขายดีมากๆๆจ๊ะ เลยหาข้อมูลมาฝากกัน ช่องทางทำกิน วันนี้มาดูอาชีพผลิตและจำหน่าย ดอกไม้จันทน์ ที่ใช้ในงานเศร้า ซึ่งเป็นอีกหนึ่งอาชีพทำกินที่ยังทำเงินได้ตลอดถ้ารู้จักหาตลาด ไม่ว่าจะทำเป็นอาชีพหลัก หรือเลือกทำเป็นอาชีพเสริม... อ้อย-นิตา เจริญวานิช อายุ 45 ปี เล่าว่า ยึดอาชีพผลิตดอกไม้จันทน์ขายมา 6-7 ปีแล้ว โดยก่อนหน้านี้ไม่ได้ทำเต็มตัว ทำเป็นอาชีพเสริมควบคู่ไปกับงานประจำ ต่อมามีเหตุให้ต้องยึดอาชีพนี้อย่างจริงจังเพราะวิกฤติเศรษฐกิจ แต่นี่ก็เป็นอาชีพเลี้ยง คนได้ทั้งครอบครัว ซึ่งสำหรับตนเองก็ยังมีรายได้เสริมจากการรับสอนการทำให้กับคนทั่วไป ก็ช่วยให้ผลกระทบที่ได้รับจากวิกฤติเศรษฐกิจประเทศไทยรอบใหม่ไม่รุน แรงมากนัก ดอกไม้ จันทน์แม้จะเป็นดอกไม้สำหรับคนตาย แต่ดอกไม้จันทน์จะไม่มีวันตาย เพราะสามารถขายได้ตลอด ที่สำคัญยังเป็นสินค้าที่ไม่มีวันเสีย ไม่บูด ไม่เน่า สามารถเก็บรักษาเพื่อรอจำหน่ายได้ตลอดทั้งปี สำหรับการทำดอกไม้จันทน์ ชนิดที่นิยมในตลาดทั่วไปมีอยู่ 2 แบบ คือแบบช่อประธาน สำหรับบุคคลสำคัญ และแบบธรรมดาดอกเดียว สำหรับบุคคลทั่วไป โดยราคาขายหากเป็นแบบช่อประธาน ราคาช่อละ 20 บาท ส่วนแบบธรรมดาราคาดอกละ 1 บาท (เวลาขายจะขายเป็นแพ็ก ๆ ละ 100 ดอก) ขณะที่ราคารับซื้อจากผู้ประดิษฐ์ไปขายต่อ จะอยู่ที่ 12 ช่อ 100 บาท สำหรับแบบช่อประธาน ส่วนดอกธรรมดา ดอกละ 70 สตางค์ ดอกไม้จันทน์ที่ทำขายมีการพัฒนารูปแบบ โดยเพิ่มสีสันเข้าไปในส่วนที่เป็นเกสรดอก จากเดิมที่ส่วนใหญ่จะมีแต่สีขาวหรือสีเหลืองนวลล้วน ๆ เพื่อให้โดดเด่นและน่าสนใจมากขึ้น เจ้าของงานประดิษฐ์กล่าว ทุนเบื้องต้นในการทำ มีประมาณ 600 บาท ก็ทำได้แล้ว ส่วนใหญ่เป็นค่าวัสดุอุปกรณ์ชุดแรก โดยเงินทุนจำนวนนี้จะทำแบบดอกเดียวได้ประมาณ 800 ดอก ซึ่งการทำดอกไม้จันทน์ในครั้งแรกอาจยังไม่เห็นผลกำไรมากนัก แต่กำไรจะอยู่ที่วัสดุอุปกรณ์ที่เหลือ ซึ่งสามารถใช้สำหรับการทำครั้งต่อไป ทำให้ต้นทุนลดลงจนเหลือผลกำไรมากขึ้น โดยในจำนวนดอกใกล้เคียงกับที่ว่ามาจะทุนหมุนเวียนครั้งละประมาณ 200-300 บาท วัสดุอุปกรณ์หลัก ๆ ประกอบด้วย กลีบดอกสีขาว, กลีบดอกสีเกสร, หนวดจันทน์ (ทำจากเยื่อไม้), กระดาษย่นสีดำ, ริบบิ้นสีดำ, ธูป-เทียน, ธูประกำ (1ดอก ทำได้ 4 ช่อ), เทียนจิ๋ว, เทียนเบอร์ 8, ช่อประธานพร้อมหนวด, ก้านไม้ติดช่อประธาน, ไม้เสียบหมูปิ้งขนาด 5-6 นิ้ว (หรืออาจใช้ก้านธูปเพื่อประหยัดต้นทุน), ด้ายสีขาว (แบบที่เรียกว่าด้ายไพ่ป๊อก), ลวดเบอร์ 24, ถุงพลาสติกสำหรับบรรจุดอกไม้จันทน์ (ขนาด 16x26 นิ้ว บรรจุดอกเล็กได้ 100 ดอก ขนาด 10x15 นิ้ว บรรจุช่อประธานได้ 1 ถุงต่อ 1 ช่อ), กาวลาเท็กซ์ ขั้นตอนการทำ แบบดอกธรรมดา เริ่มจากการทำเกสรก่อน โดยใช้กลีบดอกเกสรทำการจับกลีบเข้ากับก้านดอก นำกลีบดอกที่เตรียมไว้แล้วมาทำการเข้าดอก โดยใช้กลีบดอกประมาณ 4 กลีบ จากนั้นทากาวแล้วใช้ด้ายมัดให้แน่น ก็จะได้ตัวดอกไม้จันทน์ เมื่อได้ตัวดอกไม้จันทน์แล้วก็มาถึงขั้นตอนการใส่หนวดจันทน์ ซึ่งทำเตรียมไว้โดยพันคู่กับธูป-เทียนสำเร็จไว้เรียบร้อยแล้ว เมื่อใส่หนวดจันทน์แล้วนำกระดาษย่นสีดำพันก้านดอกให้แน่นจนไม่สามารถมองเห็นก้านดอกได้ ก็เป็นอันเสร็จ ส่วนการทำดอกไม้จันทน์แบบช่อประธาน เริ่มจากเตรียมก้านไม้ช่อประธานพร้อมหนวดจันทน์ไว้ จากนั้นจึงนำดอกที่ทำไว้ซึ่งใช้ขั้นตอนเดียวกันกับการทำแบบดอกธรรมดา นำมาประกอบเข้าด้วยกันเป็นช่อ โดยจะต้องทำแบบนี้เพราะจะต้องนำมาติดช่อประมาณช่อละ 9 ดอก จากนั้นทำการตกแต่ง เป็นอันเสร็จขั้นตอน สำหรับการเก็บรักษาดอกไม้จันทน์เพื่อรอจำหน่าย คุณนิตาเจ้าของงานแนะเคล็ดลับว่า เมื่อทำเสร็จแล้วควรนำใส่ถุงพลาสติกแพ็กเก็บไว้ เพื่อไม่ให้กลีบดอกโดนลมจนกลีบดอกกรอบหรือหัก ควรบรรจุเป็นถุง ๆ ไว้เพื่อสะดวกในการเก็บรักษาและขาย เจ้าของงาน กล่าว ใครสนใจติดต่อเจ้าของงานรายนี้ ก็ติดต่อได้ที่ เลขที่ 109/83 หมู่บ้าน เสนาวิลล่า รามอินทรา 109 ถนนพระยาสุเรนทร์ ซอยพระยาสุเรนทร์ 35 แขวงบางชัน เขตคลองสามวา กรุงเทพฯ โทร. 08-6665-5182, 0-2914-3193 ซึ่งหากสนใจจะฝึกหัดการทำก็ลองสอบถามกับเจ้าตัวได้โดยตรง. ที่มาของข่าว เดลินิวส์ //www.dailynews.co.th/web/html/popup_news/Default.aspx?ColumnId=69214&NewsType=2&Template=1
Free TextEditor
Create Date : 29 มีนาคม 2552 |
|
91 comments |
Last Update : 29 มีนาคม 2552 17:04:13 น. |
Counter : 13943 Pageviews. |
|
|
|