Group Blog
 
 
มีนาคม 2551
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
28 มีนาคม 2551
 
All Blogs
 
ปลาทูหอมทรงเครื่อง

ปลาทูหอมนี่ ซื้อมาจากเมืองไทย ตอนที่กลับบ้านเดือนที่แล้ว เอามาทอด กินเงี้ยะ กลิ่น.. ตลบอบอวนทั่วบ้านเลยค่ะคุณๆขา ต้องฉีดเสปย์น้ำหอมให้ทั่วบ้านหลังจากทอดเสร็จ และก่อนทีสามีกลับมาบ้าน เด่วตกใจนึกว่าแม่บ้านของตัวเองไม่ได้อาบน้ำมานานหลายเดือน
เครื่องปรุงของเราก็มี ตะไคร้หั่นฝอย พริกขี้หนู หรือ ชี้ฟ้า ชี้ดิน ก็แล้วแต่ ซอย หอมแดงซอย (ต้องใช้หอมแดงค่ะถึงจะอร่อย) มะเขือเทศลูกเล็กหั่นครึ่ง
หลังจากทอดปลาทูเสร็จแล้ว เอาน้ำมันที่ทอดปลาทูนั่นแหละค่ะ ซัก ๑ ช.ต ตั้งไฟอย่าให้ร้อนมาก เดี๋ยวเครื่องปรุงจะไหม้ พอน้ำมันร้อนใส่เครื่องปรุงลงผัดให้หอมเหลือง ตักออกราดบนปลาทูทอดเลยค่ะ พอจะทาน บีบมะนาวใส่ข้างบน ปั้นข้าวเหนียวร้อนๆ จิ้ม ( ภาษาเหนือ เรียกว่า เน๊อ) ปลาทูกับเครื่อง ลำแต้ๆ เลยเจ้า


Create Date : 28 มีนาคม 2551
Last Update : 28 มีนาคม 2551 20:56:49 น. 1 comments
Counter : 3760 Pageviews.

 


โดย: นายแจม วันที่: 28 มีนาคม 2551 เวลา:21:16:14 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Little pearl
Location :
เชียงใหม่ Hertfordshire United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




lozocatlozocat
เป็นสาวเหนือ แต่ชีวิตผลกผันมาอยู่ไกลบ้าน และรักธรรมชาติ ดอกไม้ ต้นไม้ รวมทั้งพืชผักสวนครัวด้วย อยู่เมืองไทยไม่มีโอกาสได้ทำในสิ่งที่ชอบ พอมาอยู่ที่นี่ ในตอนแรกวันว่างมีเยอะ ก็มีเวลาได้ทำได้ปลูก แต่ตอนนี้อะไร ๆในหลาย ๆอย่าง งานบ้าง หน้าที่แม่บ้านบ้าง ที่มีให้รับผิดชอบเยอะแยะ ทำให้ได้ทำในสิ่งที่ชอบน้อยลง แต่ก็พยายามที่จะแย่งเวลาที่ว่างได้ทำในสิ่งที่ตัวเองชอบ และแบ่งปันให้เพื่อน ๆได้รับรู้และได้ชื่นชมสิ่งที่สวยงาม
lozocatlozocat
Friends' blogs
[Add Little pearl's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.