ผักสวนครัวของข้าพเจ้า จะเป็นการปลูกไว้ในกระถางค่ะ
เนื่องจากภาวะ... อาศัยอยู่บนอาคารชั้นห้า...เลย555555 ทุกวันอิอิ



พริกหวานที่เราได้มาโดยมิตั้งใจ...เดี๋ยวจะเล่าให้ฟังค่ะว่าทำไมจึงเป็นอย่างว่าไม่ตั้งใจ


สมาชิกใหม่ค่ะขึ้นฉ่าย

วันนี้ได้สมาชิกใหม่มาเพิ่ม อีก สองกระถางค่ะ
คือโหระพาดอกสีขาว และขึ้นฉ่าย
ปกติมีขึ้นฉ่าย อยู่แล้ว สองกระถาง แต่เป็นเพราะเราชอบทานขึ้นฉ่ายเป็นพิเศษ
ไม่ว่าผัดหรือต้มไก่ด้วยสมุนไพรทั้งเจ็ด เราจะใช้ขึ้นฉ่ายเข้าไปด้วย
สองกระถางที่มีอยู่เลยโตไม่ทันค่ะฮ่า



Basil
กระถางนี้ก็อยู่ในจำพวกตระกูล โหระพา ใบเขาเผ็ดและหอมมากๆค่ะ
ชื่อเขาคือ Sweet Basil ค่ะไว้สำหรับแต่งหน้าอาหาร
หรือพวกก๋วยเตียว ซุปต่างๆ เด็ดใบมาหอมชื่นใจค่ะ



นี้คือสมาชิกใหม่ในสวนวันนี้ค่ะ...เป็นโหระพาดอกสีขาว
เดี๋ยวจะให้ชมดอกสีม่วงอีกสีหนึ่งค่ะ
เราได้มาจากตลาดนัดวันนี้ค่ะ กระถางละ สามเหรียญ ต้นโตแข็งแรงใบดกหอมไกลค่ะ



อันที่จริงวันนี้เราเจอต้นใบหยี่ร่า ด้วย มองๆยังคิดไม่ออกว่า จะนำมาปลูกไว้ตรงไหนดี
เพราะขณะนี้ พื้นที่ในสวนถูกจับจองเต็มหมดแล้วค่ะ




แอ่นแอ๊นนนน...นี้ค่ะโหระพาดอกสีม่วง หรือ Thai Basil
ใบจะโตกว่าดอกสีขาว



ขึ้นฉ่าย อีกกระถาง มีด้วยกัน สามกระถาง คิดว่าคงพอ...



ที่มองเห็นอยู่ลิบๆโน้น
เป็นพริกหวานค่ะ มีเรื่องขำๆว่า ที่แรกที่เรามาซื้อมา
เขาเพาะไว้เป็นต้นกล้าสี่ต้นในกระถางเดียวกัน
เรานำมาแยกลง ปลูกเป็นสองกระถาง
ต้นโตเร็วมากๆ กำลังออกดอก
อันที่จริง เราไม่ได้ตั้งใจซื้อพริกหวานมาปลูกค่ะ
เพราะความ เซ่อซ่าบ้าๆบอๆของเราเอง
ที่ไม่ดูให้ดีหุหุ..เลยได้มันมา...
เรื่องมีอยู่ว่า เราคิดว่ามันคือพริก แม็กซิโก นั้นเอง
พริกแม็กซิโก ที่ว่า มีผลคล้ายพริกหยวกค่ะแต่เผ็ดกรอบอร่อยมากๆ
ทว่าก่อนทาน ต้องผ่าเอาเม็ดเขาออกก่อน ไม่งั้นหูยยยยย ไม่อยากบรรยายค่ะ



โหระพากระถางนี้ช่วยให้เรา หายคิดถึง น้ำตกอร่อยๆที่ไทยมาได้หลายมื้อแล้วค่ะ
พูดแล้วอยากร้องให้หุหุ..ฮ่าๆ เราอยากทาน อาหารพวกลาบ พวกน้ำตกมากๆ
ไม่เคยทำทาน เองมีแต่ซื้อเขาทานหากว่าลงกลับเยี่ยมบ้านที่เมืองไทย
แต่หน้าร้อนปีนี้... ตัดสินใจ ทำน้ำตกอกไก่ ทานเองค่ะ.. ก็ได้ผักในสวนกระถางนี้มาปรุงเป็นเครื่องชูรสหอมๆค่ะ