ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 10 นาที ปรุง 5 นาที
เส้นหมี่ขาวแช่น้ำให้นิ่มแล้วพักสะเด็ดน้ำไว้ 120 กรัม
ผักกระเฉดหั่นท่อน 1 ถ้วย
หมูชิ้นเจ 6 ชิ้น
พริกสับ 2 เม็ด
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำซุปผัก 1/2 ถ้วย
น้ำมันพืชเล็กน้อย
วิธีทำ
ผัดพริกและน้ำมันในกระทะจนหอม ใส่หมูเจลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำซุปผักและปรุงรส แล้วจึงใส่เส้นหมี่และผักกระเฉดลงผัดพอสุก ตักขึ้นเสิร์ฟ
พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 245.30 กิโลแคลอรี
โปรตีน 16.31 กรัม ไขมัน 6.09 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 56.24 กรัม ไฟเบอร์ 1.01 กรัม
สูตร : ธมน ทิมน้อย ร้านข้าวทิพย์แอนด์เฮลท์ฟู้ด
เตรดิต ภาพและสูตร //goo.gl/2yab5y