Make A Wish With STARS FALLING FROM THE SKY

น้ำพริกกะปิ - ไข่เจียวชะอม - แกงส้มดอกแค











เมนูที่ได้ลองทำเองเป็นครั้งแรก ทำแบบง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากอะไรมาก
(เพราะทำยาก ๆ ไม่เป็น)
มีอะไรก็ใส่ไปตามนั้น อาจมีมั่วบ้างไปตามเรื่อง


สูตรไม่ตายตัว สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชอบใจ



* น้ำพริกกะปิ

* ไข่เจียวชะอม

* แกงส้มดอกแค




น้ำ พ ริ ก ก ะ ปิ


- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
- ปลาป่น หรือ กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกสด 5 เม็ด
- กระเทียม 5 กลีบ
- มะนาว 1 ลูก
- น้ำปลา
- น้ำตาลทราย
- น้ำเปล่าอุ่นๆ

1. ห่อกะปิด้วยฟอล์ยแล้วนำไปปิ้งในเตาอบด้วยไฟอ่อน ๆ
2. ปอกเปลือกกระเทียม
3. โขลกกระเทียมกับพริกสดให้ละเอียด ใส่กะปิ กับปลาป่น แล้วโขลกให้เข้ากัน
4. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย
5. ถ้าน้ำพริกกะปิข้นให้เติมน้ำเปล่าอุ่นๆลงไป





ไ ข่ เ จี ย ว ช ะ อ ม


- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ชะอม
- น้ำปลา
- น้ำมะนาว
- พริกไทย


1. ล้างต้นชะอมแล้วเด็ดใบอ่อนนำไปใส่ชาม
2. ตอกไข่่ไก่ตามลงไปจากนั้นตีให้เข้ากัน
3. ปรุงรสนิดหน่อยด้วยน้ำปลา พริกไทย และน้ำมะนาวสองสามหยดเพื่อช่วยให้ไข่ฟู





แ ก ง ส้ ม ด อ ก แ ค


- ดอกแึค 2 แพ็ค
- แครอทหั่นเฉียงๆ 2 หัว
- พริกแกงส้มแบบสำเร็จรูป 1 ซอง
- ปลากระป๋อง
- กุ้งสด
- มะขามเปียก
- น้ำตาล 5 ก้อนเล็กๆ
- น้ำปลา
- น้ำเปล่า 10 dl

1. ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่พริกแกงลงไป คนๆให้พริกแกงละลาย
2. เปิดปลากระป๋องเทใส่หม้อต้มไปให้เดือด เปิดไฟแรง
3. เอาแครอทที่หั่นใส่ลงไปต้มไปจนกระทั่งแครอทสุก
4. ปรุงรสด้วยมะขามเปียก น้ำตาลทราย น้ำปลา ให้ออกสามรสคือ เปรี้ยว หวาน เค็ม
5. ใส่ดอกแคลงไปไปต้มให้พอสุกๆ สักพักแล้วใส่กุ้งสดลงไป

















































































































 

Create Date : 31 มีนาคม 2553
5 comments
Last Update : 10 มิถุนายน 2554 20:12:39 น.
Counter : 254 Pageviews.

 

เข้ามาแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ เมนูนี้สมบูรณ์แบบมากๆ กินข้าวหมดหม้อไม่รู้ตัว คิคิ

 

โดย: วิสกี้โซดา 31 มีนาคม 2553 4:38:14 น.  

 

น่าทานจังเลย .. เห็นแล้วหิวข้าวเลยค่ะ

 

โดย: AsWeChange 31 มีนาคม 2553 6:08:40 น.  

 

ไข่เจียวชะอม

ของโปรดเลยค่ะ

น้ำพริกกะปิทานกับผักสดๆ

โอ้ยย สวรรค์มั่กๆ

 

โดย: มะปรางข้างรั้ว 31 มีนาคม 2553 9:42:40 น.  

 

โหโหโห!!! นี่ของโปรดเราทั้งนั้นนะเนี่ย!!!

เพิ่งจะทานข้าวอิ่ม แต่พอดูรูปแล้วหิวอีกขึ้นมาทันที

 

โดย: แป้งหมี่กะปอเปี๊ยะ 31 มีนาคม 2553 12:02:40 น.  

 

น่าทานจังค่ะ ของโปรดทั้งนั้นเลย

 

โดย: กางเกงยักษ์ลอยฟ้า 1 เมษายน 2553 20:24:58 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


moonaround
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]







ฉันคือมนุษย์ผู้หนึ่งบนโลกใบนี้


ฉันรัก ฉันเกลียด ฉันหลงใหล
มีความรู้สึกให้แด่สรรพสิ่งบนโลกนี้
ฉันสมหวัง ฉันผิดหวัง ฉันล้มเหลว
ในเส้นทางชีวิตที่้เปลี่ยนพร้อมกาลเวลา

ฉันยิ้ม ฉันหัวเราะ ฉันร้องไห้
แด่เหตุการณ์และผู้คนที่รายล้อม
ฉันฉลาด ฉันโง่เขลา ฉันอวดดี
แด่บางความคิด...กับบางคน

ฉันไร้เดียงสา ฉันกร่ำกราน
ฉันอ่อนแอ ฉันเข้มแข็ง
แล้วมันก็ผ่านไปแล้วหวนคืนมาใหม่


ความมีแก่นสารแห่งชีวิตสอนให้ฉัน
ผู้ซึ่งไร้แก่นสารได้เติบโตเพื่อที่จะู้รู้จักมัน
ทว่าบางเวลากลับรู้สึกว่า...
"ชีวิตนี้...แปลกหน้ากันเหลือเกิน"

. . .


ฉันคือมนุษย์ผู้หนึ่งบนโลกใบนี้




© ฯข้างเฉลียง All rights reserved.
Group Blog
 
 
มีนาคม 2553
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
31 มีนาคม 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add moonaround's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.