Group Blog
 
 
สิงหาคม 2553
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
7 สิงหาคม 2553
 
All Blogs
 
@ Cafe Sharaku- little jewel box in Ft Laudy

มีอยู่วันนึงเป็นไรไม่รู้ อยากกิน chocolate souffle มากกก ถึงขั้นลงแดง ก็เลยจัดการเสิรชหา chocolate souffle ในกูเกิ้ล จึงมาเจอ Cafe Sharaku หนึ่งในร้านอาหารในไม่กี่ร้้านที่เสริฟ souffle ของแท้แน่นอน นั่นก็คือต้อง bake เอา ไม่ใช่ chocolate mousse ตามที่หลายๆร้านชอบเสริฟ ร้านนี้ตอนแรกอ่านชื่อ นึกว่าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่น จิงๆแล้วเชฟเป็นคนญี่ปุ่นที่เทรนมาทางด้าน french cuisine อาหารในร้านนี้ก็เลยมีส่วนผสมของ Japanese ingredients ปนอยู่ด้วย


Lobster broth miso อันนี้ถ้าเอาสั้นๆง่ายๆก็คือ รสชาติเหมือนพ่อครัวเผลอทำ lobster ตกลงไปในหม้อทั้งตัว มัน lobster เอามากๆ
Fresh tuna carpaccio อันนี้ไม่ได้ลองเพราะเราไม่กินของดิบ(รู้แล้วๆไม่ต้องโห่)
Roasted filet mignon จานนี้โอเค อร่อย เนื้อนุ่ม สุกกำลังดี รสชาติใช้ได้ไม่มีอะไรพิเศษ
Roasted Chilean sea bass yuzu miso คือปกติเราเป็นคนที่ชอบกิน seabass อยู่แล้นเพราะฉะนั้น seabass ที่ไหนก็อร่อยหมด นอกเสียจากว่ามันจะถูกสไลดซะจนบางมาก ในกรณีนี้พ่อครัวจะต้องถูกจำคุก12ปี (เอ่ยไม่ช่าย) พ่อครัวจะไม่ได้เงินจากเราต่างหาก เพราะ seabass มันจะแห้งไม่นุ่มและไม่ชูวอี้เหมือนปกติ



มาถึงของหวานที่ภูิิมิใจนำเสนอมาก Desserts ที่นี่ my-all-time-favorite ค่ะ มันไม่มีที่ติจิงๆ แบบว่าอยากจะแวะกลับมากินแต่ของหวานจะได้ไหม

Chocolate Souffle Home made Vanilla ice cream souffle นี่นุ่มๆอุ่นๆกำลังดี โอ้ยอยากกินอีก



Jasmine Flan Green tea ice cream ส่วนแฟลนของที่นี่ๆเป็นอะไรที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมาล่ะ มีรสดอกมะลินิดนึง ไอติมชาเขียวก็สุดยอด ไม่หวานละก็ขมได้ใจคนชอบดื่มชาเขียวมาก


ตี1แล้ว ต้องรีบไปนอน ใครที่หลงผ่านเข้ามาก็ทักทายกันได้น่ะค่ะ กู้ดไนท์ค่ะ


2736 North Federal Highway
Fort Lauderdale, FL 33306-1424
(954) 563-2888




Create Date : 07 สิงหาคม 2553
Last Update : 17 สิงหาคม 2553 6:59:28 น. 1 comments
Counter : 405 Pageviews.

 
ช่างเป็นบลอกที่ทรมานใจ ทรมานท้องของพี่มาก (โดยเฉพาะเวลาดึกๆอย่างนี้ )

เคยไป Florida กะเค้าสองครั้งค่ะ ครั้งนึงไปธุระแถวๆ Boca Raton อีกครั้งไปเที่ยว Miami แล้วขับไป Fort Lauderdale แล้วก็ได้เจอสวรรค์บนดินที่ Fort Lauderdale นั้นเอง ที่นั่นเงียบสงบดีค่ะ พี่ชอบม๊ากมาก.. นอนไปฟังเสียงคลื่นไป อยากกลับไปอีกจังเลย แต่คงอีกนานแล้วค่ะทีนี้ ถ้าต้องนั่งเครื่องบินข้ามประเทศ .. ไปเที่ยวหาดทางฝั่ง west ไปก่อนละกันเอนะ


โดย: ลูกแม่ดอกบัว วันที่: 18 สิงหาคม 2553 เวลา:13:42:58 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

pamkitti
Location :
Ft Lauderdale United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เจ้าของบล๊อกเป็นนักเรียนแพทย์ที่อเมริกา ใฝ่ฝันอยากจะเป็น clinical & cosmetic dermatologist เพราะรักสวยรักงาม ชอบแฟชั่น และงานศิลปะ...

ทางด้านนิสัย เป็นคนร่าเริง คุยได้กับทุกคน ค่อนข้าง ocd แต่ก็พยายามเรียนรู้ที่จะปล่อยวาง

เป็นคนชอบอ่านหนังสือทุกประเภท โดยเฉพาะพวก medical novels, self-help, และอะไรที่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ประทินผิว

เนื่องจากพ่อแม่ส่งมาเรียนตั้งแต่เด็ก ก็เลยพิมพ์ภาษาไทยไม่ค่อยจะเป็น(แต่อ่านออกเขียนได้น่ะ!) ตอนนี้ก็ฝึกพิมพ์ทีละนิ้ว ดูซิว่าจะไปได้ซักกี่นํ้า
Friends' blogs
[Add pamkitti's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.