Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2552
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
16 กรกฏาคม 2552
 
All Blogs
 
มะม่วงหิมพานต์ มีประโยชน์หรือไม่

ปัจจุบันมะม่วงหิมพานต์พบได้ทั่วไปในภูมิภาคเขตร้อน เพราะเติบโตได้อย่างเหมาะสมในสภาพอากาศที่ชื้น และอบอุ่น ทั้งในเอเชีย และอเมริกาใต้ นิยมใช้เนื้อภายในเมล็ดเป็นอาหารว่าง และยังเป็นผลิตภัณฑ์ส่งออกของอินเดีย เวียดนาม และบราซิล ทั้งสามประเทศนี้ มีอัตราการส่งออกถึง 90% ของผลิตภัณฑ์เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ทั่วโลก

ส่วนผลมะม่วงหิมพานต์นั้นเนื้อนิ่ม ฉ่ำน้ำ แต่มีรสเปรี้ยว รับประทานได้ทั้งดิบและสุก ทางภาคใต้ของไทย นิยมนำผลห่ามแกงส้ม ออกรสเปรี้ยว ส่วนผลดิบ รับประทานกับเกลือเป็นของกินเล่น บางครั้งออกรสฝาดเล็กน้อย ส่วนผลสุกสามารถนำไปหมักเป็นไวน์ น้ำส้มสายชู หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ได้ ผลมะม่วงหิมพานต์มีส่วนประกอยของแทนนินมาก และเน่าเสียเร็วมาก ด้วยเหตุนี้ โดยทั่วไปจึงมักจะทิ้งผลเทียม หลังจากเก็บเมล็ดออก

ส่วน urushiol นั้น จะต้องนำออกจากเปลือกเมล็ดสีเขียวเข้มก่อนที่จะรับประทานเนื้อสีขาวนวลข้างใน ยางจากเปลือกเมล็ดมะม่วงหิมพานต์นี้ในอินเดีย ควาญช้างนำมาใช้เพื่อคุมช้างให้เชื่อง


เมล็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว โรยเกลือ เป็นอาหารว่างเมล็ดมะม่วงหิมพานต์นับเป็นส่วนประกอบอาหารหลายชนิดในเอเชีย อาจบดให้ป่น เป็นเนยเมล็ดมะม่วงสำหรับใช้ทาขนมปังแบบเดียวกับเนยถั่วก็ได้ เมล็ดมะม่วงนี้มีน้ำมันพืชสูงมาก มีการนำไปใช้ในเนยถั่วอื่นๆ บาง ชนิด เพื่อเพิ่มน้ำมันพิเศษ เมล็ดมะม่วงบรรจุหีบห่อที่พบในสหรัฐอเมริกา ปริมาณ 30 กรัม มีพลังงาน 180 แคลอรี (750 กิโลจูล) โดยมีไขมัน 70%

ของเหลวที่มีอยู่ในเปลือก ที่หุ้มเนื้อข้างใน เรียกว่า Cashew Nut Shell Liquid (CNSL) มีประโยชน์หลายประการในด้านอุตสาหกรรม ซึ่งมีการพัฒนาขึ้นเป็นครั้งแรกในราวทศวรรษ 1930 ของเหลวชนิด CNSL นี้ถูกนำไปผ่านกระบวนการคล้ายการกลั่นน้ำมันปิโตรเลียม โดยได้ผลผลิตเบื้องต้นสองอย่าง นั่นคือ ของแข็งบดละเอียด ใช้หุ้มเบรก และของเหลวสีอำพัน ที่ใช้เพื่อสร้างตัวทำให้แข็งแบบฟีนอลคามีน ( phenalkamine) และตัวปรับปรุงคุณภาพเรซิน สารฟีนอลคามีนนั้นเดิมใช้ในการเคลือบอีพอกซีสำหรับตลาดผลิตภัณฑ์ปูพื้นและเกี่ยวกับการเดินเรือ เนื่องจากมีคุณสมบัติที่มีไฮโดรโฟบิกเข้มข้น และสามารถมีปฏิกิริยาเคมีได้ดีที่อุณหภูมิต่ำ





Create Date : 16 กรกฎาคม 2552
Last Update : 16 กรกฎาคม 2552 16:25:55 น. 8 comments
Counter : 92 Pageviews.

 
ชอบกินง๊าาาาาาาาาา


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ (Ab Psy ReinDEAR++ ) วันที่: 16 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:24:59 น.  

 
มาทักทาย เพื่อนบล๊อคค่ะ


โดย: Mooky Miracle Mom วันที่: 16 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:57:29 น.  

 
นอกจาอินเดีย เวียดนาม และบราซิล เอ ประเทศไทยพอจะปลูกได้หรือเปล่าครับ แฮะ แวะมาทักทายคับ


โดย: maliwan999 วันที่: 16 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:53:33 น.  

 
แวะมาเยี่ยมชมค่ะ


โดย: Macys วันที่: 17 กรกฎาคม 2552 เวลา:10:51:07 น.  

 
มีเม็ดมะม่วงหิมพาน ทั้งดิบและ ทอด ขายจ้า ราคาโรงงาน มีหลายแบบ สนใจสั่งชื่อได้นะค่ะ เพื่อนๆ



โดย: ยิ้ม IP: 58.137.113.82 วันที่: 17 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:41:16 น.  

 
สั่งซื้อได้ที่ Blog นี้เลยจ้า


โดย: ยิ้ม (t_ratta_2525 ) วันที่: 17 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:42:50 น.  

 
บ้านเราก็ปลูกได้ค่ะ ทั้งทางใต้ และตะวันออก ชลบุรี ระยอง ก็มีนะ


โดย: ยิ้ม (t_ratta_2525 ) วันที่: 19 กรกฎาคม 2552 เวลา:13:40:36 น.  

 
รับสอนพิเศษภาษาอังกฤษ ประถม ถึงม.ต้น จ้า
ในเขตสมุทรปราการ นะจ๊ะ
อ.อุ๊
ติดต่อได้ที่
089 -710-1663


โดย: ยิ้ม (t_ratta_2525 ) วันที่: 15 สิงหาคม 2552 เวลา:18:33:36 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Valentine's Month


 
t_ratta_2525
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add t_ratta_2525's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.