วุ้นเส้นต้มกะทิ .. โบราณ
  
วุ้นเส้นต้มกะทิ ... โบราณ
เมนูนี้
หากินตามท้องตลาดยากหน่อย
พ่อชอบกินมากๆ
นำเสนอโดยแม่ 
 เครื่องปรุง
- วุ้นเส้นอย่างดี
- ดอกไม้จีน
- ฟองเต้าหู้
- ต้นหอม
- หอมแดง
- กะปิ
- กุ้งแห้ง
- พริกไทย
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปึก
 วิธีปรุง
- วุ้นเส้น ดอกไม้จีน ฟองเต้าหู้ .. แช่น้ำให้นุ่ม
- โคลกเครื่องคือ กะปิ พริกไทยเม็ด หอมแดง กุ้งแห้ง
- ละลายเครื่องที่โคลกไว้กับน้ำกะทิ ใช้กะทิสดใหม่จะอร่อยมาก
- ตั้งไฟให้เดือด
- เติมทุกสิ่งอย่างลงไป
- ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปึก
- รอเดือดอีกรอบ เสร็จละ
เรียบร้อย
อร่อยโฮกกกกกก 
สวัสดี
| Create Date : 23 พฤษภาคม 2552 |
| Last Update : 23 พฤษภาคม 2552 15:31:26 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 8869 Pageviews. |
 |
|
|
เครื่องปรุง
วิธีปรุง 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [
ว่าแต่ว่ารสมันออกเค็มหรือว่าหวานมากกว่ากันคะ เสียดายไม่ได้ลงสัดส่วนของน้ำปลากับน้ำตาลเอาไว้