Strawberry Frozen Yogurt อีกสูตรจากสตรอเบอร์รี่ค่ะ สูตรนี้ทำค่อนข้างง่าย ส่วนผสมก็ไม่มีอะไรยุ่งยาก แถมได้ประโยชน์จากสตรอเบอร์รี่และโยเกิร์ตด้วย foezen yogurt คิดว่าเป็นอะไรระหว่างเชอร์เบทและไอศครีม คือจะไม่ใสเท่าเชอร์เบท แต่จะไม่ข้นเท่าไอศครีม เพราะไม่มีส่วนผสมของครีมข้นและไข่ แต่รสชาติจะเข้มข้นมากกว่าเชอร์เบทค่ะ ใครที่ไม่ชอบไอศครีมที่เป็นครีมข้นๆ คิดว่าสูตรนี้อาจจะถูกใจนะคะ ส่วนผสม สตรอเบอร์รี่สด 450 กรัม น้ำตาลทราย 130 กรัม โยเกริ์ตรสธรรมชาติ 240 กรัม น้ำมะนาว 1 ช้อนชา วิธีทำ ..สตรอเบอร์รี่สด เมื่อได้มาแล้วก็จัดการล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ชามผสมไว้ ..ใส่น้ำตาลลงไปในสตรอเบอร์รี่ที่หั่นไว้ ..คลุกเคล้าให้เข้ากันกับสตรอเบอร์รี่ ..คลุกเคล้าไปมาจนกระทั่งน้ำตาลทรายเริ่มละลาย คลุมชามผสมด้วยพลาสติก ทิ้งไว้ที่อุณภูมิห้องประมาณ 1 ชั่วโมง ระหว่างที่ทิ้งไว้ให้คอยคนเป็นระยะๆ นะคะ .. พอครบเวเลาแล้วให้ใส่โยเกริ์ตและน้ำมะนาวลงไปค่ะ ..จากนั้นปั่นด้วย blender หรือ food processor จนกระทั่งส่วนผสมเนียนเข้ากันดี ..นำเข้าแช่ฟรีซเพื่อให้ส่วนผสมเย็นจัด ประมาณ 45 นาที ..จากนั้นเทใส่ในเครื่องปั่นไอศครีม ทำตามคู่มือที่ให้มาของแต่ละเครื่องนะคะ ..ปั่นเสร็จก็จะได้ strawberry frozen yogurt รสชาติเข้มข้น สูตรนี้ทานแก้ร้อนได้อย่างดีเชียว..   Create Date : 21 พฤษภาคม 2551 9 comments Last Update : 21 พฤษภาคม 2551 19:19:52 น. Counter : 3385 Pageviews. Share Tweet

ชื่นใจจริงๆ คะ   โดย: wee_nong 21 พฤษภาคม 2551 19:11:02 น.

รูปสวย น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: แพนด้ามหาภัย 21 พฤษภาคม 2551 19:43:47 น.

สีสวยจังเลย น่ากินสุดๆ   โดย: Febie 21 พฤษภาคม 2551 19:58:58 น.

น่าทานที่สุดเล้ย   โดย: COCOSWEET 21 พฤษภาคม 2551 20:13:59 น.

ดูหวานเย็นน่าชื่นใจดีค่ะ ขอบคุณสำหรับวิธีทำนะคะ เดี๋ยวจะลองไปทำดู แม่เป็ด ลูกเป็ดนี่น่ารักจัง   โดย: Tristy 21 พฤษภาคม 2551 20:46:58 น.

ว้าววววว.........สีสดใสจัง กินแล้วต้องไม่อ้วนแน่เลย   โดย: dew_monamoji 21 พฤษภาคม 2551 22:36:14 น.

สีสวย น่างับมากเลยจ้า   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ 22 พฤษภาคม 2551 19:02:10 น.

สีสันสวยงามมากมายค่ะ.... น่าทานสุดๆ.... ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ..   โดย: vanilla_ole 23 พฤษภาคม 2551 11:22:09 น.

โดย: vanilla_ole 24 พฤษภาคม 2551 10:56:31 น.