ข้าวผัดครึ่งบกครึ่งน้ำ (ทอดมันหมู&ปูอัด) เฮ้อะ เซ็งจริงๆ เชียว ตอนกลางวัน มีบริษัททำอาหารทะเลแช่แข็ง เอาอาหารแปรรูปต่างๆมาให้ลองทานเป็นการประชาสัมพันธ์ แล้วบังเอิญปูอัดทานยังไงก้อไม่หมด แล้วดันเพื่อนๆออฟฟิศเกี่ยงกันไม่เอา ไอ้เราก้อกลัวจะเสียของเลยเอาซะเอง พอไปห้างจะหากับอื่นมาทานดันไม่น่าทานเอาซะเลย มีแต่ทอดมันหมูที่พอดูดีนะซิ แถมกลับบ้านมา ข้าวก้อเหลือแค่จานเดียว ทำยังไงให้ได้ทานคุ้มค่านะ เอาไงดี งั้นมิกซ์กันซะเลยซิหนอ อิ ๆ เครื่องปรุง 1. ข้าวสวยที่หุงไว้ที่บ้านเรียบร้อยแล้ว 1 จาน 2. ทอดมันหมูและปูอัดหั่นเป็นชิ้น 3. ไข่ไก่ 1 ฟอง 4. กระเทียมสับ 5. น้ำปลา / น้ำตาล / ซี้อิ๊วดำ/ น้ำมันพืช (ปริมาณแล้วแต่ความชอบ) 6. ซอสสำหรับผัดกลิ่นกระเทียมสับ / ซอสมะเขือเทศ / ซอสพริก 7. น้ำบ๊วยไว้จิ้มกับทอดมันหมู วิธีทำ 1. ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช รอให้น้ำมันเดือดแล้วถึงใส่กระเทียมสับมาเจียวซะให้เหลือง 2. ใส่ปูอัดและทอดมันหมูมาทอดให้สุกไปพร้อมๆกัยกระเทียม แล้วใส่ไข่ลงไปผัดด้วย 3.ใส่ข้าวสวยลงไปลงไปผัด ที่นี้ทยอยใส่เครื่องปรุง ได้แก่ น้ำปลา ซี้อิ้วดำ น้ำตาล ซอสสำหรับผัดกลิ่นกระเทียมสับ / ซอสพริก ไม่ต้องเยอะ ให้ข้าวออกเหลืองๆสวยอิๆ) 4. พอได้ที่แล้ว ใส่พิมพ์ชามสีเหลี่ยมแล้วตั้งใส่จานซะ 5.ตกแต่งด้วยซอสมะเขือเทศ ทอดมันหมูวาง แล้วใส่น้ำจิ้มลงในถ้วยเล็กๆวางข้างๆเอาไว้จิ้มต่างหาก (จัดวางตกแต่งให้เหมือนปลาตะเพียนซะเลย แต่ไม่ยักคล้ายแฮะ) 6.เย้ ๆ เสร็จซะที ที่นี้ก้อทานได้เลยครับอย่าเสียเวลาอีกต่อไป ฮ่า ๆ คราวหน้า ผมจะทำมักกะโรนีคั่วไก่หรือไรดี เอาใจช่วยหนอ ฮุ   Create Date : 17 ธันวาคม 2550 5 comments Last Update : 17 ธันวาคม 2550 21:16:05 น. Counter : 576 Pageviews. Share Tweet

แวะมาเยี่ยม blog ค่ะ เพราะเป็นคนชอบทานมากกกก....คนนึง เผื่อจาได้เมนูไปทำทานเองมั่ง ขอบคุณหลายที่มีเมนูเด็ด ๆ มาให้ชาว blog น้ำลายไหล เอ้ย!!! ลืมตัวแอบกลืนน้ำยายอีกแย้ว.......   โดย: chainboat 17 ธันวาคม 2550 21:58:18 น.

ดูน่าทานดีนะคะ ท่าทางจะอร่อยดีด้วย   โดย: Complicatedgirl 17 ธันวาคม 2550 22:46:44 น.

ขอแย่งสักสองคำได้ไหมครับ   โดย: Duke-ดุ๊ก 17 ธันวาคม 2550 23:07:03 น.

เห็นชื่อแล้วต้องเข้ามาดูเลยค่ะ.. อิ..อิ..แล้วก็เป็นข้าวผัดครึ่งบก ครึ่งน้ำจริงๆ ด้วย.. แถมยังน่าทานอีกต่างหากนะคะ   โดย: กะตุ้งนิ้ง 18 ธันวาคม 2550 11:36:23 น.

เพิ่งไปเที่ยวกลับมา แวะมาอวยพรปีใหม่ ...จ้า มีความสุข สดชื่น สุขภาพแข็งแรง มากๆ นะครับ Time flies may you catch it and enjoy many moments in the year ahead Happy New Year.   โดย: zeda 31 ธันวาคม 2550 14:09:00 น.