Group Blog All Blog
|
Food For Fun : Hot Wok Misson #14 : ผักดอก - ดอกไม้ " ผักดอกสามสหายกับตับหมู "  โจทย์ 3F เดือนสิงหาคมนี้ให้ทำ เมนูที่มี "ผักดอก-ดอกไม้" เป็นส่วนประกอบ ผู้ออกโจทย์คือ พี่โส่ย secreate คิดถึงผักดอก - ดอกไม้ ก็มีอยู่หลายอย่างที่คิดถึง ไปเดินวนเวียนในตลาด แล้วก็คิดว่าเอาดอกอะไรดีนะมาทำ มองไปมองมาเจอ 3 นางเข้าให้แล้ว ต้องรีบทำส่งการบ้านด่วนจี๋ จะสิ้นเดือนแว้วววว  ดอกแค - ดอกขจร - ดอกโสน จัดไปเลยค่า 3 ดอก  ตับหมูหั่นชิ้นใหญ่ๆ พริกขี้หนูหั่นแฉลบ กระเทียมสับ  ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมันนิดนึง เจียวกระเทียมให้หอมๆเข้าไว้ เอาแค่สีเหลืองอ่อนๆก็๋พอนะ  ใส่ตับลงไป ผัดๆ  ไม่ต้องรอให้ตับสุกมากนะคะ เพราะเราต้องใส่ดอกแคลงไปผัดก่อน ดอกแคสุกช้าหน่อย เวลาผัดรวมกันตับจะได้ไม่สุกจนแข็งเกินไปค่ะ  พอดอกแคเธอนิ่มลงแล้ว ใส่ดอกขจร และ ดอกโสน ตามไปพร้อมกับพริกขี้หนูแดงเลยค่ะ ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่านิดหน่อยให้คลุกคลิกบ้าง  ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย-น้ำตาลทรายนิดเดียว น้ำปลา-ซีอิ้วขาว  ไม่ควรผัดนานค่ะ ปิดไฟตักเสริฟ ทานร้อนๆเลยค่ะ  ดูกันใกล้ๆเนอะว่า  ผัดเสร็จ ตับสุกกำลังไม่แข็งแน่นอน ตักข้าวสวยร้อนๆ มาทานด้วยกันนะค่ะ ขอบคุณที่มาเยี่ยมบ้านกอล์ฟคะ เจอกันใหม่โจทย์หน้าน๊า
คดข้าวมาขอกับค่ะ ชอบมากเลยตับหมู
ทำอะไรก็อร่อยๆ แกงเผ็ดหมูใส่ตับก็อร่อยนะคะ Mrs.Golf Joonjaroen Food Blog ดู Blog  โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า
  ) วันที่: 29 สิงหาคม 2560 เวลา:16:40:23 น.ตับหมู ไม่เคยเอามาผัดผักเลยค่ะ เพราะกลัวมันเละด้วยแหละค่ะ แต่ใส่พริกด้วยแบบนี้ น่าอร่อยค่ะ
โดย: Sai Eeuu
วันที่: 29 สิงหาคม 2560 เวลา:17:35:15 น.น่ากินมากค่า แต่มาผิดเวลา ท้องร้องอีกแล้ว
 โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
 วันที่: 29 สิงหาคม 2560 เวลา:22:12:20 น.จดๆ
เมนูนี้ยังไม่เคยลองทำ แต่ชอบดอกแคและดอกขจรค่ะ เจอเป็นต้องซื้อ เอามาลวกกินเปล่าๆบ้าง ทำแกงจืดบ้าง ต้องลองเอามาผัดตับตับตั๊บตั๊บตับดูบ้างท่าจะดี โดย: secreate
วันที่: 30 สิงหาคม 2560 เวลา:16:42:08 น.ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมและโหวตให้เอนทรี่
แมงมุมหน้าคนนะคะ  โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า
) วันที่: 1 กันยายน 2560 เวลา:21:24:08 น.Mrs.Golf Joonjaroen Food Blog
ตับชิ้นโตสุกกำลังดีกับดอกผักสามชนิด มีประโยชน์ น่าอร่อยและน่ากินมากค่ะคุณกอล์ฟ  โดย: Sweet_pills
 วันที่: 2 กันยายน 2560 เวลา:7:18:56 น.สุกกำลังดีน่ากินฝุดๆค่ะ
เอาสูตรไทำมั่งค่ะ ขอบคุณค่ะ โดย: ซองขาวเบอร์ 9
 วันที่: 2 กันยายน 2560 เวลา:18:40:41 น.เด็ก ๆ ไปเที่ยวสวนสัตว์กันชอบมากค่ะ เพราะเขาได้ดูการ์ตูนมาก่อนว่าสัตว์ตัวไหนในการ์ตูนชื่ออะไร อันนี้คนแก่ตามไม่ทันค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat
 วันที่: 5 กันยายน 2560 เวลา:13:44:03 น.ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมและเจิมให้ค่ะ
โหวตไวมากเช่นกันนะคะ พี่ทำบันทึกดอกไม้ที่ปลูกเอง ปีนี้ตั้งใจทำช้า ลงหน่อยจนภาพดอกไม้ล้นคอมแล้วค่ะ เลย ต้องแบ่งทำสองกรุ้ปบล็อก ขอบคุณอีกครั้งที่โหวตให้เสมอนะคะ  โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า
) วันที่: 5 กันยายน 2560 เวลา:14:43:29 น.ขอบคุณคุณกอล์ฟมากค่ะสำหรับกำลังใจ
แวะมายามนี้ ท้องร้องอีกแล้วค่ะ นอนหลับฝันดีนะคะ  โดย: Sweet_pills
วันที่: 5 กันยายน 2560 เวลา:23:21:52 น.แวะมาเยี่ยมค่ะ กะๆอยู่ว่าคงจวนอัพใหม่
ขอตักอีกสีกจานไว้มื้อกลางวันวันนี้นะคะ รักษาสุขภาพด้วยค่ะ โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า
) วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:9:54:31 น. |
Mrs.Golf Joonjaroen
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 30 คน [?] ผู้หญิงธรรมดาคนหนึ่งที่รักการทำอาหาร และขนมเป็นชีวิตจิตใจ แม้ว่าจะทำไม่เก่ง อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง ก็สนุกที่จะทำ ห้องครัวจึงเป็นห้องที่ใช้เวลามากกว่าห้องอื่นๆ ในบ้าน Friends Blog
Link |
||||||||||||||
กินข้าวเพลินค่ะ