Group Blog All Blog
|
Food For Fun :: Hot Wok Return #9 :: เมนูอาหารทำบุญ " ผัดฟักทอง " ![]() โจทย์เดือนนี้คุณต๋า Sweet_pills เป็นผู้ออกโจทย์ โดยไม่กำหนดว่าจะเป็นเมนูคาว-หวาน แต่มีเงื่อนไขว่าวัตถุดิบในเมนูนั้นต้องมีสีเหลืองอย่างน้อย 1 อย่าง แต่กอล์ฟเป็นคริสเตียน เลยขอทำเป็นอาหารทานในครอบครัวแทนล่ะกันนะคะ ![]() ฟักทองแก่ๆ 1 ชิ้น หมูสับ ใบโหระพา กระเทียม พริกขี้หนู น้ำมันพืช น้ำมันหอย - น้ำตาลทราย น้ำปลา ![]() ใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย พอร้อน ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูทุบหยาบๆ ผัดให้หอม ![]() ตามด้วยหมูสับ ยีให้หมูกระจาย ผัดจนเกือบสุก ![]() ใส่ฟักทองลงไป คนให้ทั่ว เติมน้ำเปล่านิดหน่อย ใช้ฝาหม้อปิดกะทะ ให้ฟักทองสุกเร็วขึ้น ![]() ฟักทองสุก ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย และ น้ำมันหอย ชิมรสตามชอบ สำหรับกอล์ฟไม่ใส่น้ำตาลทรายมาก เพราะฟักทองแก่อยู่แล้ว จะออกหวานและมันๆดีค่ะ ![]() ใส่ใบโหระพา ผัดให้เข้ากันค่ะ ![]() เสร็จแล้วค่ะ ![]() ความอร่อยอยู่ที่เราใช้ฟักทองแก่ๆ จะหวานและมันมาก ![]() ทานกับข้าวสวยร้อนๆ สุดยอดเลยค่ะ ฝากเมนูสีเหลืองจานนี้ไว้ชิมด้วยนะคะ ขอบคุณที่มาเยี่ยมบ้านกอล์ฟค่า
อยากกินจังเลยค่ะ
![]() ![]() ![]() ![]() โดย: chon CH
![]() ผัดฟักทอง น่าทานจังค่ะคุณกอล์ฟ
ชอบทั้งฟักทองหวานอร่อยและชอบโหระพาค่ะ ขอบคุณมากนะคะสำหรับเมนูนี้ แล้วต๋าแวะมาใหม่ค่ะ ![]() โดย: Sweet_pills
![]() ![]() โหวตให้คุณกอล์ฟค่ะ
Mrs.Golf Joonjaroen Food Blog ![]() โดย: Sweet_pills
![]() ![]() สวัสดีปีใหม่ไทยไทยย้อนหลังนะคะคุณกอล์ฟ
จะบอกว่าการบ้านเดือนที่แล้วไม่ได้ส่งเลย แงๆ ไม่ทันจริงๆ เดือนนี้ตั้งใจจะส่งแน่ๆ แต่ก็ยังไม่ได้ทำอีก แง้วว โดย: AdrenalineRush
![]() |
Mrs.Golf Joonjaroen
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ผู้หญิงธรรมดาคนหนึ่งที่รักการทำอาหาร และขนมเป็นชีวิตจิตใจ แม้ว่าจะทำไม่เก่ง อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง ก็สนุกที่จะทำ ห้องครัวจึงเป็นห้องที่ใช้เวลามากกว่าห้องอื่นๆ ในบ้าน Friends Blog
Link |