Bloggang.com : แม่โกลดี้ : Stew Pork Ribs

GOLDIE'S MOM

ธันวาคม 2553

			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

17 ธันวาคม 2553

Stew Pork Ribs

ซี่โครงหมูอบมันฝรั่ง (สูตรแม่สามี)

ตั้งกะทะใส่กระเทียมโขลก ใส่ซี่โครงหมูลงไปผัดซักพักพอสุก เติมซีอิ๊วดำ น้ำตาล น้ำมันหอย พริกไทย เติมน้ำพอทั่วต้มให้เดือด ใส่มันฝรั่งจากนั้นต้มไฟอ่อนๆ ไปประมาณหนึ่งชม. ถ้าต้องการให้ซี่โครงนุ่มมากให้ต้ม 2 ชม. เราใส่มันฝรั่งตอนครึ่งชม.สุดท้ายเพราะไม่ชอบกินมันฝรั่งเละๆ