Bloggang.com : Rain_sk : ห่วงอ้วนล้นเมืองตามแบบตะวันตก

ห่วงอ้วนล้นเมืองตามแบบตะวันตก

ศ.ชาห์ อัลบราฮิม นักวิจัยจากวิทยาลัยสุขอนามัยและเวชศาสตร์เขตร้อน ประเทศอังกฤษ กล่าวในที่ประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อการป้องกันและควบคุมโรคอ้วนและเบาหวาน

โดยนำเสนอ ผลการศึกษาข้อมูลการเปลี่ยนแปลงของอุบัติการณ์โรคอ้วนและโรคเบาหวาน พบว่าประเทศพัฒนาแล้ว มีอุบัติการณ์โรคอ้วน เบาหวาน เพิ่มขึ้นอย่างน่าวิตก 2-3 เท่าในช่วงสิบปีที่ผ่านมา โดยประชากร 2 ใน 3 มีภาวะน้ำหนักเกิน

สิ่งที่น่าเป็นห่วงคือ รูปแบบการบริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปในสังคมของประเทศกำลังพัฒนา เช่น ในประเทศไทย ซึ่งกำลังมีแนวโน้มเหมือนประเทศตะวันตก ทั้งการบริโภคอาหารพลังงานสูง เครื่องดื่มรสหวาน และลดการมีกิจกรรมทางกาย ซึ่งการจัดการปัญหาต้องใช้หลายมาตรการ ทั้งในระดับบุคคลและการจัดการกับปัจจัยแวดล้อม โดยการจัดการกับปัจจัยต้นตอของปัญหา เช่น ราคาและการเข้าถึงอาหาร โดยต้องอาศัยความจริงจังความต่อเนื่อง และความร่วมมือจากภาคีทุกส่วนในการดำเนินการ

credit : khaosod

Create Date : 20 ธันวาคม 2554

Last Update : 20 ธันวาคม 2554 5:02:53 น. 0 comments

Counter : 756 Pageviews.

Share
Tweet