Bloggang.com : Rain_sk : ข้าวหน้าไก่ คอลัมน์ ทำกินกันเอง สุคนธ์ จันทรางศุ

ข้าวหน้าไก่ คอลัมน์ ทำกินกันเอง สุคนธ์ จันทรางศุ

ข้าวหน้าไก่ชนิดนี้เป็นคนละตำรากับข้าวหน้าไก่ห้าแยกค่ะ ไปจำมาจากไหนจำไม่ได้ตามเคย แต่ก็ทำรับประทานมานานจนกลายเป็นอาหารประจำบ้านไป แต่ส่วนใหญ่แล้วจะทำรับประทานเป็นอาหารมื้อกลางวันค่ะ

ถ้าคุณยังนึกไม่ออกว่ากลางวันนี้จะทำอะไรรับประทานดี ลองทำข้าวหน้าไก่ตำรานี้รับประทานดูสิคะ

ก่อนอื่นลองทำดูสำหรับครอบครัวเล็กๆ ราว 2-3 คนก่อนดีไหมคะ

คุณไปซื้อไก่ตัวย่อมๆ มาสักซีกหนึ่งก็พอค่ะ มาเลาะเอาแต่เนื้อมาหั่นเป็นชิ้นพอคำจนหมด แล้วถ้าคุณชอบรับประทานเครื่องใน จะนำมาล้างให้สะอาดหั่นชิ้นเท่าๆ กันกับไก่ที่เตรียมไว้ด้วยก็ได้ค่ะ

ส่วนกระดูกไก่ที่เหลือนำไปใส่น้ำเคี่ยว เก็บน้ำกระดูกเอาไว้ใช้ด้วยค่ะ

คลิกชมภาพและอ่านต่อที่นี่....

Create Date : 12 สิงหาคม 2555

Last Update : 12 สิงหาคม 2555 0:17:09 น.

0 comments

Counter : 1343 Pageviews.