เข้าครัวเนรมิต...'ปลาทอดกรอบๆ'คู่'มันฝรั่งทอดหอมๆ'
พอจะรู้จักแบตเตอร์มาพอหอมปากหอมคอ จึงขอนำสิ่งนี้ทำเป็นเมนูทอดยอดฮิตของเมืองผู้ดีมาฝากกัน 2 เมนู ที่กรอบอร่อยปรุงง่าย ไม่ต้องไปไกลถึงอังกฤษก็ทำรับประทานได้ด้วยตนเอง
Fish and Chips ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เตรียม 6 นาที ปรุง 5 นาที เนื้อปลาตาเดียวหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 400 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ ½ ถ้วย แป้งข้าวโพด ¼ ถ้วย ผงฟู ¼ ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง เบียร์ ¼ ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์สำหรับคลุกปลา 1 ถ้วย เกลือและพริกไทยสำหรับโรยปลาเล็กน้อย น้ำมันสำหรับทอด เลมอนผ่าซีกและช่อพาร์สลีย์สำหรับตกแต่ง ส่วนผสมถั่วลันเตาบด ถั่วลันเตาต้มสุก 1 ถ้วย นมสด 3 ช้อนโต๊ะ เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทย อย่างละเล็กน้อย
คลิกชมภาพและอ่านต่อที่นี่......
Create Date : 26 มิถุนายน 2555 |
Last Update : 26 มิถุนายน 2555 9:24:47 น. |
|
0 comments
|
Counter : 1582 Pageviews. |
|
|