My life and My food
ไก่อบขิง

สูตรนี้อร่อยค่ะ ได้มาจากครัวไกลบ้านค่ะ ของคุณ หมูแดง
เครื่องปรุง

◊ สะโพกไก่ ๘ ชิ้น วันนี้ใช้อกไก่ค่ะแฟนไม่ชอบกินไก่ติดกระดูก
◊ เห็ด ๒๐๐-๓๐๐ กรัม หั่นเป็นชิ้น
◊ พริกชี้ฟ้า ๒-๓ เม็ด หั่นแฉลบ
◊ ต้นหอม หั่นท่อนสั้น
◊ ขิง ๑ แง่งกลาง ปอกแล้วฝานเป็นแว่นๆ ถ้าใครหาขิงอ่อนได้ จะซอยเล็กๆเหมือนทำไก่ผัดขิงก็ได้นะคะ
เครื่องปรุงน้ำซอส

◊ น้ำมันหอย ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ ซีอิ๊วขาว ๓ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำตาลทราย ๓ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำมันงา ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ เหล้าจีน ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำเปล่านิดหน่อยจ้ะ
เอาไก่ไปทอดจนเหลือง
ตอนทอดน้ำมันเหลืออยู่ เทออกด้วยค่ะ ใส่พวก เห็ด พริกขิง แตง เลย
ราดน้ำชอลบนไก่กับผักเลย
เปิดไฟแรงๆ รอจนกว่าน้ำซอสจะเดือดแบบนี้ค่ะ จากนั้นก็คลุกๆ คนๆ ให้เข้ากันดีแล้วปิดฝา ลดไฟลงเหลือแค่อ่อนๆ พอรุมๆ เคี่ยวไว้แบบนี้ ๑๕ นาที


เมื่อครบ ๑๕ นาทีก็เป็นอันว่าไก่สุกพอดี เสร็จแล้วทานกันเลยค่ะ



Create Date : 20 กรกฎาคม 2550
Last Update : 20 กรกฎาคม 2550 6:42:48 น. 8 comments
Counter : 866 Pageviews.
Share

 
ท่าทางจะอร่อยนะ หน้าตาดี (น้ำลายไหล)


โดย: ตะวันยิ้มร่า วันที่: 20 กรกฎาคม 2550 เวลา:9:56:30 น.  

 
น่าทานมากค่ะ โอยหิวววววววววววว


โดย: โสมรัศมี วันที่: 20 กรกฎาคม 2550 เวลา:10:46:16 น.  

 
โอ๊ย หิววววววววว ไม่ไหวแล้ว


โดย: loverose วันที่: 20 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:27:29 น.  

 
น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 20 กรกฎาคม 2550 เวลา:14:49:07 น.  

 
ดุดีจัง


โดย: thamakorn วันที่: 20 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:20:59 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: momijimi วันที่: 20 กรกฎาคม 2550 เวลา:19:45:23 น.  

 
เหมาะสำหรับ คุณแม่ให้นมลูกเลยค่ะ


โดย: hellomoto วันที่: 21 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:03:04 น.  

 
อยากกินด้วยคน ทำอาหารก็ไม่เป็น
ซื้อกินตลอด เพราะเช่าห้องอยู่คนเดียว
ได้แต่ click ดูรูป
อยากกินอาหารแบบที่ทำที่บ้านจัง ไม่ใช่ซื้อร้านน่ะค่ะ


โดย: None of it วันที่: 21 กรกฎาคม 2550 เวลา:18:53:23 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

gobsweden
Location :
kalix Sweden

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

แม่้บ้านต่างแดน สูตรไหนที่อร่อยจะเอามาเก็บไว้ที่ี้นี้ สูตรไหนที่ทำออกมาแล้วไม่อร่อยจะไม่เอามาลง สร้าง blog ขึ้นมาเพื่อเก็บสูตรอาหาร และ เรื่องราวประสบการณ์ชีวิตของตัวเอง
> คน
Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2550
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
20 กรกฏาคม 2550
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add gobsweden's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.