กุมภาพันธ์ 2555

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 
 
ทำไอศกรีมชาเขียว แบบไม่ง้อเครื่องปั่นกันมั้ยล่ะ???

อยากจะปั่นไอติมกิน แต่ไม่มีเครื่องปั่นทำยังไงดี



ไม่อยากๆ มีเครื่องปั่น ที่บ้านมั้ยล่ะ ของบ้านเค้าหน้าตาแบบนี้แหล่ะ



ไม่ต้องเหมือนก็ได้ เอาเป็นว่าถ้ามี เริ่มทำกันเลยนะ


เริ่มเตรียมอุปกรณ์ก่อน

ส่วนผสม
วิปครีม 750 มิล
ไข่แดง 5 ฟอง (ไข่ขาวเก็บไว้ทอดกิน)
น้ำตาล 150 กรัม
ผงชาเขียว 4-5 ช้อนโต๊ะ แล้วแต่ฐานะ



พร้อมแล้วลงมือทำกันเลย

วิธีทำ
ถ้าไม่มีชาเขียวผง เอาใบชาเขียวไปต้มกะวิปครีมก่อนนะ

กรองใบชาออก แล้วต้มไฟอ่อนๆ ต่อ

ใส่น้ำตาลคนให้ละลายใส่ไข่แดง คนต่อไปจนกว่ามันจะกลายเป็นคัสตาร์ด
หรือเคลือบหลังทัพพี เอานิ้วปาดถ้าเป็นรอยนิ้วทางๆ ใช้ได้

ปิดไฟเลย

ต่อไปต้องทำให้มันเย็น จะเอาหม้อไปวางบนน้ำแข็ง หรือจะเทใส่หม้อเย็นๆ หรือจะแช่ตู้เย็นตามสะดวก 1 ชม. ผ่านไป มันจะเย็นเป็นครีมข้นๆ

เทใส่ในโถปั่นบิดไปที่แรงสุดๆ ปิดแล้วคน
กลับบนลงล่างเป็นระยะ

ปั่นจะเป็นครีมแบบวิปครีม ได้เมื่อไหร่หยุดเลย

ถ้าจะกินเย็นแบบซอฟท์เสิร์ฟ กินได้ตอนนี้เลย

ยังไม่กินก็ใส่กล่องแช่เย็น รอมันแข็งกว่านี้ค่อยกิน....




ปั่นเองก็ไม่ต้องง้อเครื่องทำ ออกมาครีมเนียนนุ่มน่ากินแบบไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟ
คว่ำได้ไม่หล่นแบบไอศกรีมบลิซซาร์ดด้วยอีกต่างหาก ชนะเลิศจริงๆ 5555

อยากได้ชาเขียวเมพๆ มาทำอ่ะ ชาเขียวที่ซื้อมาของภาคเหนือ ยังไม่อร่อยพอเป็นเหมือนแป้งๆ แถมสีก็ยังไม่สวยเท่าที่ใจต้องการ โปะลงไปเยอะก็ยัง
ไม่เวิร์ค





คราวหน้าลองใหม่อีกดีกว่า






Create Date : 16 กุมภาพันธ์ 2555
Last Update : 16 กุมภาพันธ์ 2555 13:04:33 น.
Counter : 5444 Pageviews.

8 comments
  
อืม!!!! น่าลอง
โดย: nineninja วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:14:05:47 น.
  
น่าทานค่ะ ชอบชาเขียวสดชื่นดี
โดย: Junenaka1 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:14:06:02 น.
  
แล้วออกมาหน้าตาเป็นยังไงอ่ะคะ
โดย: uter วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:14:18:47 น.
  
อยากกินจัง!!!
โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:14:19:03 น.
  
คุณ nineninja ลองเลยค่ะ
คุณ Junenaka1 ถ้าใช้ชาเขียวแบบดีๆทำตี้ว่ามันคงอร่อยกว่านี้เยอะ
คุณ uter ตักแล้วแต่ลืมถ่ายมา เดี๋ยวจะเอามาอัพเดตให้นะคะ
คุณ คาร์เนชั่นสีม่วง ตักเลยจ้ะ ^^
โดย: Winnie_The_Pooh วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:00:22 น.
  
น่าสนมากๆ เลยค่ะ
โดย: Close To Heaven วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:20:20:14 น.
  
มาชิมไอติมชาเขียวโฮมเมดคร้า ชอบทานอะไรที่เป็นชาเขียวเหมือนกันเลยคร้า เมนูนี้ปักหมุดให้เลยคร้า
โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:44:46 น.
  
ไข่แดงดิบจะกินได้มั้นค่ะแต่ก็น่าลอง
โดย: บิว IP: 1.0.235.132 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:12:26:17 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Valentine's Month



Winnie_The_Pooh
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



เป็นคนเรื่องมาก ขี้หงุดหงิด ชอบระบายอารมณ์กับอาหาร
รักการกินเป็นชีวิตจิตใจ และรักใครจะรักเท่าอาหาร ^^