:: ถึงฟ้าปิด ขนมปังก็มา ... กับวันพระใหญ่ :: ช่วงวันหยุดยาว วันอาสาฬหบูชา และวันเข้าพรรษา ฉันไม่ได้ออกไปไหนเลย ตักบาตรก็ไม่ได้ไป เวียนเทียนก็ไม่ได้ไป อาจจะไม่เข้าถึงพระพุทธศาสนาไปบ้าง แต่ว่าก็แก้ตัวกันไปว่า ถึงจะไม่ได้ไปวัด แต่ก็ไหว้พระในห้องพระอยู่กับบ้าน และตั้งใจไปทำบุญกันช่วงหลังจากนี้ค่ะ เพราะว่ามีข้อแก้ตัวเสมอว่า ช่วงวันพระใหญ่ วันหยุดยาวๆ อย่างนี้ คนเยอะค่ะ เลี่ยงได้ก็อยากเลี่ยงกับการทำบุญช่วงเทศกาล เลยขอไปทีหลังดีกว่าค่ะ และก็เหมือนเป็นธรรมเนียมอีกล่ะค่ะว่า เมื่อเป็นวันหยุด ฝนฟ้าก็ตกไม่เป็นใจให้ทำกิจกรรมอย่างอื่น เราก็งัดวิชาการทำขนมออกมาทำกันอีกครั้ง โดยครั้งนี้ใช้สูตรต่างจากครั้งก่อนนิดหน่อยที่ว่า ครั้งก่อนเราทำขนมปังแต่ออกจะแข็งหน่อย ครั้งนี้เลยลอง อีกสูตรซึ่งเป็นขนมปังนิ่มกว่าเดิมเล็กน้อย ก่อนอื่น ... เคลียร์เล็กๆ ว่า การทำขนมนี้ เป็นฝีมือของคนข้างๆ เค้านะค่ะ ยกให้เป็น ผอ.เลย ผช. ผอ.อย่างฉันก็ทำหน้าที่เก็บภาพและรอชิม (เต็มใจทำหน้าที่มากค่ะ) สูตร จดไป .. เก็บไป ไม่เก็บ ก็หาย เลยต้องจดลงสมุดกันก่อน จะได้ไม่บ่น .. เอ หายไปไหนน๊า ??? . . คนทำก็ทำไป .. ตามความต้องการ คนถ่ายรูปก็ถ่ายไป ... ตามความต้องการอีกเช่นกัน เพลินๆ กันไปตามใจอยากแต่ไม่เดือดร้อนกันนะค่ะ ทาเนยเตรียมไว้เลย เมื่อแป้งขึ้นแล้วจะได้นำมาจัดการ วางในถาดแล้วก็เตรียมเข้าเตาอบ สูตรขนมปังนุ่มนี้ .. มีพิเศษจากครั้งก่อนนี้ คือ น ม ข้ น พอเปิดแล้วใส่ไปแล้ว ฉันเห็นก็อดไม่ได้ เอาเลยค่ะ จัดการนำมาราดบนขนมปังกินเป็นมื้อเช้าง่ายๆ ไปเลยค่ะ แต่ว่า ... นมข้นนี้มันหวานจนตับปวดเลยนะค่ะ แต่ว่านานๆ กินทีก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ จัดการเอาขนมเข้าเตาอบไปสักแป๊ป คนข้างๆ วิ่งมาบอกว่า เอ่อ ลืมใส่ส่วนผสมไปอีก 1 อย่าง คือ คอฟฟี่เมต เพราะว่าเพิ่งเห็นว่าต้องใส่ด้วย ฮาๆ ... ขำก๊ากกันเลย ... แต่ว่าไม่เป็นไรค่ะ มันแก้อะไรไม่ได้ตอนนี้แล้วก็ต้องปล่อยกันไปก่อนค่ะ รอ รอ และ รอ ก็ได้เวลา เอาขนมปังที่อบออกมาเชยชม รอบแรกได้มาแบบนี้ค่ะ รูปลักษณ์อาจจะแปลกตาไปบ้าง เพราะว่าศิลปินมันมือไปหน่อย แถมเปิดไฟบนแรงไปนิด ด้านบนเลยแอบร้อน เกรียมมาซะเหมือนภาพที่เห็นค่ะ แต่ว่า เอาออกมาตัดเป็นแผ่นและก็ชิม ฮ๊า ว่าไม่ได้ค่ะ หน้าตาไม่โดดเด้ง .. แต่ว่ารสชาติก็เด้ง เหมือนกันนะค่ะ เพราะว่าอร่อยอ่ะ กรอบนอก นุ่มใน กรี๊ด อร่อยดีค่ะ ชอบๆ เพราะว่ารสชาติที่ไม่หวานจัดมาก เท่านี้ก็อร่อยสำหรับฉันแล้วค่ะ (อารมณ์เหมือนอวยกันเองไปหรือเปล่านิ) แต่ดูเหมือนว่าคนข้างๆ ก็ยังไม่หยุด เพราะด้วยความที่ลืมคอฟฟี่เมทนี่ล่ะค่ะ เลยลองมืออีกที งานนี้ตากล้องช่วยนวด (แป้ง) หน่อยเพราะว่ารอบแรกเค้าทำ งวดนี้เลยเปลี่ยนกัน ช่วยนิดๆ หน่อยๆ ค่ะ . . ปรากฏว่ารอบสอง .. ทุกอย่างดี แต่ ... ทำเสร็จออกมามืดสนิท เกรียมมาซ๊า แต่ไม่เป็นไรค่ะ เกรียมนอก อร่อยในใช้ได้เหมือนกัน เข้าทำนองว่าถ้าทำกินกันเองไม่ว่ากันเพราะว่าพลาดกันได้ เพราะการตั้งไฟและก็เตาเล็กๆ ที่บ้านมันไม่ค่อยสัมพันธ์กันเท่าไหร่ (จะว่าเข้าทำนองทำไม่ดีโทษเตาดีหรือไม่) ไม่เป็นไรค่ะ ออกมาดำเมี่ยมด้านนอกแต่ว่า รสชาติไม่เพี้ยนก็นับว่าเลิศหรูสำหรับบ้านเราแล้วค่ะ ตัดออกมาอดไม่ได้ ชงกาแฟดื่มไปด้วยเลยดีกว่า ส่วนขอบของขนมปัง เห็นว่าออกเกรียมหน่อยๆ แต่ว่าอย่าทิ้งไปค่ะ อร่อยเหาะนะขอบอก ทานกันแล้วเหมือน ทานแครกเกอร์บ้านๆ ได้เลยล่ะค่ะ อร่อยนักแล สรุป .. การทำขนมปังนิ่มวันนี้ถ้าไม่นับเรื่อง กรอบเกิน เกรียมไป ก็คงถือว่าประสบผลสำเร็จรอบแรกกับการทำขนมปังสูตรนิ่มค่ะ ไม่มีการอาย .. ทำพลาดเรื่องการตั้งไฟของเตา หรือว่าการพลาดใส่วัตถุดิบไปสักอย่าง เพราะผลออกมาก็ถือวาหยวนๆ ได้ อีกอย่างน๊า เพื่อนบล็อกแม่บ้านหลายคนเค้าทำขนม ออกมาอร่อยซ๊ามาหลายคน มาเจอแบบทำไม่อร่อย กรอบ ไหม้ ไปบ้างก็จะได้เห็นว่า ... คนเราความสามาถไม่เท่ากันจริงๆ ค่ะ เพราะฉะนั้นจะอายไปใย ... คริๆ ... เออ ว่าไปก็อายเค้าเหมือนกันนะค่ะว่าขนมปังธรรมดา ยังทำมาซะเกรียมขนาดนี้ ฮาๆ ... ไม่เป็นไร มีโอกาส ค่อยแก้ตัวอีกรอบค่ะ รอให้ขนมปังสองก้อนนี้ จัดการเสร็จก่อนนะค่ะ แล้วค่อยทำแก้มืออีกระลอกคลื่นค่ะ   Create Date : 16 กรกฎาคม 2554 51 comments Last Update : 16 กรกฎาคม 2554 14:47:37 น. Counter : 2101 Pageviews. Share Tweet

วันพระคนเยอะจริงๆ ครับ ที่น่าสังเกตอีกอย่างคือ อาหารที่ทำบุญเหลือเยอะมาก ทำบุญวันไหนก็เหมือนกันครับ ดีที่สุดคือวันที่อยากทำ (เข้าข้างตัวเองเหมือนกัน) เห็นนมข้นหวานแล้วอดไม่ได้ที่จะต้องไปหาขนมปังมาราดนมข้นหวานเหมือนกัน ขอบขนมปังที่มันกรอบๆ เอาไปกินกับสลัดผักก็ไม่เลวเหมือนกันครับ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 16 กรกฎาคม 2554 15:04:35 น.

เดินไปปากซอยซื้อหนมปังสังหยามากินก่อน ^ ^ ป๊าดดด กลับมาบ้านนี้ช่วยกันทำยังไม่เสร็จ ส่วนเรากินเสร็จแระ อิอิ 555 แซวเล่นประสาคนทำไรกินเองไม่เป็นฮ้าบ ไม่ชอบโคจรไปไหนที่คนเยอะแยะเหมือนกัน ^0^   โดย: น้ำ-ฟ้า-ป่า-เขา 16 กรกฎาคม 2554 15:23:32 น.

เกรียมๆ แบบนี้จะหอมนิดๆ เวลากินนะคะ ดูๆ แล้วเนื้อในขนมปังก็ดูนุ่มใช่เล่น ยิ่งทำเสร็จใหม่ๆ แล้วได้กินตอนร้อนๆ สวรรค์อย่าบอกใครเลยล่ะค่ะ ว่าแต่..เดี๋ยวไปชงกาแฟมานั่งกินด้วยนะคะ   โดย: sierra whiskey charlie 16 กรกฎาคม 2554 15:34:07 น.

อ่านแล้วน่ารักจังนะคะ ช่วยกันทำ ช่วยกันชม ดีจัง   โดย: magic-women 16 กรกฎาคม 2554 16:30:54 น.

สูตรใครค่ะเนี๊ยะบอกได้ไหมเอ่ย..ช่วงนี้กำลังไฟแรงเหมือนกัน ว่าจะลงไปนวดไว้ใส่บาตรพรุ่งนี้เหมือนกันค่ะ ^_^   โดย: never the last 16 กรกฎาคม 2554 17:06:55 น.

ว๊าววววววววววว   โดย: loveTRAVEL1977 16 กรกฎาคม 2554 17:24:48 น.

ผลงานออกมาอร่อยก็ถือว่าประสบผลแล้วล่ะค่ะพี่พู่ จริงๆ ก็ทำตามสูตรแต่อุณหภูมินั่นล่ะที่ไม่เออออด้วยนี่นา เห็นนมข้นหวานแล้วอยากเขกหัวตัวเองโป๊กๆ วันก่อนไปซื้อโฮลวีทมา แล้วยังตามด้วยแยมที่มีแต่แป้งเป็นส่วนผสมหลักมาทาอีกแน่ะค่ะ ลืมนึกว่าในตู้เย็นก็มีนมข้นกะเนบถั่ว เฮ้อ...เวลาจะซื้ออะไรทีมันลืมนึกถึงของในบ้านอยู่เรื่อยเลยค่ะ   โดย: ส้มแช่อิ่ม 16 กรกฎาคม 2554 17:32:48 น.

น่ากินสุดยอดไปเลย   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 16 กรกฎาคม 2554 17:52:23 น.

เห็นปุีบก็รู้เลยว่าคนทำไฟแรง อิอิ.. แหย่เล่นนะคะคุณพู่ ความจริงแบบกรอบนอกนุ่มในก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ ถ้าไม่ขมก็ถือว่าโอเคล่ะค่ะ เห็นชิ้นที่ตัดไว้แล้วสีสวยเป็นขอบรอบ ๆ เลยล่ะค่ะ ไม่มีฝีมือทำไม่ได้นะคะแบบเนี้ย เราทำเองทานเอง แม้จะไม่สวยขนาดส่งเข้าประกวด แต่ทานแล้วสบายใจค่ะไม่มีสารกันบูด   โดย: เนินน้ำ 16 กรกฎาคม 2554 18:32:32 น.

ภาพงาม ขนมอร่อย ... ขอหม่ำคำนึงนะค้า   โดย: ดวงลดา 16 กรกฎาคม 2554 18:41:43 น.

สวัสดีครับคุณพู่ครับ น่าทานไม่หยอกเลยนะครับ เอาไปทานกับนมผสมโอวัลตินดิบๆ น่าจะอร่อยมั่กๆ แฮ่ๆ ช่วงนี้ ครึ้มฟ้าครึ้มฝนเช่นกันครับ   โดย: เป็ดสวรรค์ 16 กรกฎาคม 2554 18:51:55 น.

มาดามก็กำลังหัดทำขนมปังครับคุณพู่ ผีคัพเค้กเข้าสิงครับ 5555   โดย: กะว่าก๋า 16 กรกฎาคม 2554 19:03:51 น.

สวัสดียามค่ำๆค่ะ คุณพู่ อยุธยา เสาร์อาทิตย์ รถก็เต็มถนนอยู่แล้ว พอถึงวันพระใหญ่ เทศกาลหยุดยาวๆ อย่างนี้ ไม่ต้องออกไปไหนกันเลยค่ะ นอนเอกเขนกอยู่กับบ้านดีกว่า ขนมปังน่าชิมจังนะคะ ยิ่งมากะนมข้นหวานด้วยนะ ปวดตับก็ยอมนิ เพลงเพราะเพลินจิตจังค่ะ ฝนฟ้าพายุเข้า ดูแลรักษาสุขภาพมากๆด้วยนะคะ   โดย: lastmoon 16 กรกฎาคม 2554 19:42:42 น.

อ่ะอ้าว เปิดบล็อกพร้อมกับพี่บี๊ ได้ยินเสียงเพลง คิดว่าบ้านคุณพู่เปิดเพลงเสียอีก ปล่อยไก่ตัวโตเลย ๕๕๕   โดย: lastmoon 16 กรกฎาคม 2554 19:45:46 น.

สวัสดีค่ะคุณพู่ คนทำน่าจะไฟแรงจริงๆแหละ อิ อิ หัวเราะเขา ตัวเองก็ทำไม่เป็นค่ะ โดนัทพอได้ แต่ประเภทอบๆยังไม่เคยลองเลยค่ะ อาหารจะอร่อย ก็ตอนช่วยกันชิมช่วยกันทำนี่แหละค่ะ แอมอร   โดย: peeamp 16 กรกฎาคม 2554 20:02:10 น.

มาดามบอกว่า เห็นสามีทำบล้อกแก๊งค์แล้วมีความสุขมาก เลยอยากหาอะไรทำที่จะมีความสุขแบบผมบ้างน่ะครับ 555 เป็นเหตุผลที่ดีใช่มั้ยครับคุณพู่ 555++++   โดย: กะว่าก๋า 16 กรกฎาคม 2554 20:07:18 น.

แวะมาเยี่ยมพร้อมสายฝน วันนี้ไปทำบุญที่ไหนกันคร้า   โดย: สาวสะตอใต้ 16 กรกฎาคม 2554 20:17:27 น.

...วันพระใหญ่กับวันเข้าพรรษาหนนี้ โพไม่มีโอกาสไปทำบุญไหว้พระหรือเวียนเทียนเหมือนกันค่ะ อาศัยเวลาขับรถผ่านหน้าวัดก็ยกมือไหว้เอา และหวังว่าพระประธานจะเห็นแว้บ ๆ ก็ยังดี... คุณนิดติดใจ "รสมือ" ของท่าน ผอ. แต่ไอ้โพขอติดใจ "มือ" ของท่านแทนค่ะ อยากบอกว่า เป็นมือผู้ชายที่ได้รับการดูแลอย่างดี สังเกตจากเล็บมือที่สั้น ตัดเจียนเป็นแนวโค้งสวยงาม และสะอาดมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกก (ก้มมองนิ้วและเล็บของตัวเองแล้วถอนหายใจเฮือก เสียแรง เป็นผู้หญิงเสียเปล่า ไม่เคยดูแลเล็บได้สวยขนาดนี้เลย...) ...สุขสันต์วันหยุดยาว ๆ นะคะ...   โดย: Poceille IP: 58.9.80.26 16 กรกฎาคม 2554 20:32:32 น.

ยกมาฝากค่า   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 16 กรกฎาคม 2554 21:07:24 น.

มาสวัสดีวันเข้าพรรษาเจ้าคุณนิด เห็นด้วยเจ้า เรื่องของการทำบุญในวันพระใหญ่ ที่บ้านพี่จึงมีหลักว่าเราจะทำล่วงหน้า ก่อนคนอื่นเขาสักสองสามวัน ...ในทุก ๆ เทศกาล จนตอนหลัง ๆ ชักจะมีคนแถวบ้านทำตามมั่งแล้ว... เพราะในวันจริงปรากฏว่าอาหารในวัดเหลือเบะจนน่าเสียดาย...ในยุคข้าวยากหมากแพงอย่างนี้ เห็นข้าวเหนียวกองรวมกันขึ้นราเป็นก้อน ๆ แล้วปวดตับ... พี่เป็นคนชอบกินขนมปังล่ะ...เห็นขนมปังข้างบนแล้ว...แอบกลืนน้ำลาย เอิ้ก... ช่วงนี้ยิ่งกำลังพยายามงดข้าวเย็นอยู่... วันนี้เข้าพรรษาวันแรก เข้ามาบล็อกคุณนิดจะทำพี่แหกกฏของตัวเองซะแต่วันแรกเลยไหมล่ะ   โดย: แม่ไก่ 16 กรกฎาคม 2554 21:15:18 น.

ขอเข้ามาชิมด้วยคนครับ ทำขนมนี่ยากเอาเรื่องจริงๆครับ เคยคิดจะทำแต่ที่บ้านมีแต่เวฟห่วยๆ เครื่องตวงเจ๋งๆก็ไม่มี หยุดนี้ไปแว่บบ้านพ่อมาหน่อยนึง ยังไม่มีโครงการไปไหนไกลๆเลย   โดย: ชีริว 16 กรกฎาคม 2554 21:36:41 น.

บ้านคุณพู่มีคนไฟแรงแล้ว พรุ่งนี้บ้านเนินน้ำจะอบขนมปังเหมือนกันค่ะยังไม่รู้จะมีไฟในทรวงหรือเปล่า อิอิ.. พรุ่งนี้จะมารายงานผลค่ะ   โดย: เนินน้ำ 16 กรกฎาคม 2554 22:02:00 น.

เราเคยทำขนมปังทานเองเหมือนกันค่ะ เป็นขนมปังสวิสที่เรียกว่า Zopf เราชอบทานมากค่ะ วิธีทำไม่ยาก แต่ตอนทำขนมปังให้เป็นเกลียวนั้นยากมั่กๆ ทำออกมาไม่เคยสวยเลย แต่เราก็ทานเองหมดทุกทีค่ะ   โดย: Suessapple 16 กรกฎาคม 2554 22:16:47 น.

if> สวัสดียามดึกค่ะ พี่พู่ ... คืนนี้หลับฝันดีจร้าา มีความสุขมากมากนะคะ   โดย: Nissan_n 16 กรกฎาคม 2554 22:24:59 น.

สวัสดีค่ะคุณพู่ วันนี้ลอนดอนตกทั้งวันเหมือนกัน ลมแรงมากด้วยค่ะ เชื่อไม๊ว่าดิฉันมีที่ทำขนมปัง ยังทำออกมาไม่ได้น่ารับประทานแบบนี้เลยค่ะ เก็บใส่คลังไปแล้วค่ะเครื่อง   โดย: อ้อมกอด ขุนเขา กับเงาตัวเอง 16 กรกฎาคม 2554 22:51:36 น.

อ๊ะ กรี๊ดๆๆๆๆๆ แค่เห็นขนมปังก็อยากกินแล้วอ่ะค่ะ บุ๊งล่ะชอบขนมปังกรอบๆ ยิ่งกรอบนอกนุ่มในยิ่งอร่อยค่ะ สองก้อนนั้นถ้ากินไม่หมด ส่งมาทางนี้ได้เลยนะคะ   โดย: Close To Heaven 16 กรกฎาคม 2554 22:56:01 น.

สวัสดียามค่ำคืนค่ะคุณพู่.. วันนี้ฟ้าอยากเดินสายน้อมนำบุญที่ฟ้าได้ทำมาแล้วมาฝากคุณพู่ด้วยค่ะ.. ขออำนาจแห่งคุณพระรัตนตรัยโปรดช่วยคุ้มครองให้คุณพู่พบแต่ความร่มเย็นเป็นสุขตลอดไปนะคะ คิดถึงคุณพู่เสมอค่ะ   โดย: พิรุณร่ำ 16 กรกฎาคม 2554 23:05:43 น.

แวะมายามดึก หิวเลยครับ หนมปังจิ้มนม น่ากิ้นน่ากินครับ คุณพู่ มองซ้ายขวามีอะไรหม่ำได้บ้าง ไม่มี นอนหลับท้องร้องจ๊อกๆครับ   โดย: เศษเสี้ยว 16 กรกฎาคม 2554 23:57:23 น.

เนื้อขนมปังอย่างนี้จิ้มสังขยาหรือนมอร่อยสุดๆ เลยนะคะ วิสกี้มิสามารถทำขนมปังได้เพราะไม่มีเครื่องมือนวด และไม่อาจนวดด้วยตัวเองได้เพราะแรงไม่มี คิคิ เลยอดทดลองทำขนมปังกับเค้าบ้างเลยค่ะ รอบแรกที่ ผอ. ลืมค๊อฟฟี่เมท วิสกี้กลับสะดุดตาเป็นอย่างแรกจากที่ดูในสูตรเลยนะคะ คิคิ คิดว่าเอามาแทนนมผงละป่าวคะ มีวันดีๆ กับหยุดยาวๆ แบบนี้ในเมืองไทยนะคะ   โดย: วิสกี้โซดา 16 กรกฎาคม 2554 23:59:55 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณพู่   โดย: กะว่าก๋า 17 กรกฎาคม 2554 5:48:05 น.

เมื่อก่อนตอนยังทานอะไรได้ตามใจ ขวัญชอบที่สุดคือ โอวัลตินกับนมข้นชงร้อน ๆ แล้วนำขนมปังแบบนี้ มาแช่ลงไป...แล้วใช้ช้อน..ตักทาน อร่อยที่สุดเลยค่ะ.. แม่บ้านขวัญเคยบอกว่า จริงๆแล้วขวัญเลี้ยงไม่ยาก.. แค่ข้าวคลุกปลาทู กับของหวานแบบขนมปังจุ่มโอวัลติน ก็อยู่ได้แล้ว... แต่เลี้ยงง่ายแค่เรื่องทานเท่านั้น เรื่องอื่น...ไม่น่าเลี้ยงเลย..อิอิ สุขกับทุกวันนะคะคุณพู่   โดย: ในความอ่อนไหว 17 กรกฎาคม 2554 8:29:48 น.

สวัสดียามเช้าวันอาทิตย์ครับคุณพู่.. อยากมีคนทำขนมปังแบบนี้บ้างจัง..อิอิ หอมๆๆๆ อยากทานอ่ะ ว่าแต่เมื่อคืนเด็กๆAF ของป้าอยู่กันครบรึเปล่าครับ ^^ มีความสุขมากๆนะครับ   โดย: Little Knight 17 กรกฎาคม 2554 8:57:32 น.

โอโฮ พี่พู่ .. น่ากินฮะ มีฝีมือนะเนี่ย :)   โดย: ภูติ 17 กรกฎาคม 2554 10:16:08 น.

พอคุณพู่พูดถึงขนมปังไหม้ เรานึกถึงตำราขนมปังเล่มหนึ่ง ที่ให้สูตรโดยเชฟชาวฝรั่งเศสค่ะ ... สีขนมปังเขาจะออกเกรียม ๆ ทั้งเล่มเลยค่ะ เรียกว่าสีขนมของคุณพู่ไม่ถึงครึ่ง ของเขาหรอกค่ะ :)) แต่ก็น่าอร่อยทุกรายการ เราก็เลยคิดว่า ขนมปังที่ดี น่าจะออกสีแบบที่คุณพู่ทำ แต่ขนมปังบ้านเราจะออกแนวสีจางเนาะ พอเห็นสีขนมปังเข้มหน่อย คนทำใจแป้ว เราก็เป็นค่ะคุณพู่ :)) เนื้อขนมปังด้านในอย่างสวยแบบนี้จับราดนมข้นหวานแบบคุณพู่ทำก็อร่อยเหาะแล้วเนาะ ... ได้กับกาแฟถ้วยโปรด ... ฮึ่มฮึ่ม ยังไงเราก็เทใจให้ขนมปังโฮมเมด ค่ะคุณพู่ พูดถึงเรื่องความตั้งใจของเด็กที่บ้าน ช่วงที่เธอทำบล็อกใหม่ ๆ ... เธอมีไฟแรง จะเปิดบล็อก challenge คนอื่นด้วยค่ะ ... เราต้องคอยเหน็บ ๆ สอนเธอไว้ ค่ะ ถ้าโปรเจ็คท์เราไม่ดีจริง อย่าเอาไป challenge คนอื่นเขานะลูก คนเขาจะว่าได้ ... เธอเลยเรียนรู้มากขึ้นค่ะตอนนี้ ... คิดว่าตอนั้น เธอคงคิดแบบเด็ก ๆ น่ะค่ะคุณพู่   โดย: Tristy 17 กรกฎาคม 2554 12:34:05 น.

ผมว่าสีมันกำลังน่ากินเลยนะครับ อิอิ ปล.หายป่วยแล้วครับบบบบบ   โดย: อสูรกายไทฟอน 17 กรกฎาคม 2554 15:01:36 น.

เกรียมๆแบบนี้ก็น่ากินจะแย่แล้วค่ะคุณพู่ รูปสวยอีกแล้วค่ะ ทำเอาลังเวลาจะโหวดต้องเลือกโหวดหมวดไหนดี ระหว่าง photo กับ litelature   โดย: is_ninja 17 กรกฎาคม 2554 17:18:41 น.

บ้านนี้น่าสนุกจัง นี่จะไม่พากันขยายขนาดเหรอจ๊ะ พี่เห็นพากันทำพากันถ่ายเพลินๆ แบบนี้ บ๊อยบ่อย...555 หยุด 4 วันพี่ก็ไม่ได้หยุดเลย ตะกี้ก็เพิ่งเข้าสวนมา เหลืออีกวันเดียว ยังเก็บงานไม่หมดเลยอะ   โดย: mutcha_nu 17 กรกฎาคม 2554 18:52:35 น.

สวัสดีค่ะคุณพู่ มีอารมณ์คล้ายๆกันเลยค่ะ ถ้าอยู่เมืองไทยวันพระใหญ่ หรืองานเทศกาลสำคัญคนเยอะๆ ขอไปทำทีหลังค่ะ ให้งานผ่านไปก่อนแล้วค่อยไปทำเงียบๆ สงบๆดีกว่า คนข้างๆของคุณพู่น่ารักจังเลยนะคะ วันหยุดก็ทำขนมปังให้ทาน กาญชอบมากค่ะทำออกจากเตาอบใหม่ๆนี่ "หน้าตาไม่โดดเด้ง .. แต่ว่ารสชาติก็เด้ง" อยากชิมบ้างจังเลยค่ะ นานๆแวะมาเยี่ยม แต่ก็ระลึกถึงเสมอค่ะ มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 17 กรกฎาคม 2554 20:13:29 น.

เห็นคุณผู้ชายบ้านคุณพู่ไฟแรงทำขนมปัง เลยอยากทำมั่ง เอามาแลกกันมั๊ย แต่ของเราคนทำหมดไฟพอดี อิอิ..   โดย: เนินน้ำ 17 กรกฎาคม 2554 20:41:17 น.

แวะมาทักทายอีกครั้งตอนค่ำๆครับุคณพู่ วันนี้ภารกิจมากมายจริงๆครับ   โดย: กะว่าก๋า 17 กรกฎาคม 2554 21:13:53 น.

สวัสดีค่ะคุณนิด คุณนิดโชคดีน้า ได้หม่ำของอร่อย ๆ ตลอด (ระวังเรื่องนน.ด้วยนะจ๊ะ) คนข้างตัวคุณนิดมีฝีมือเรื่องทำอาหารจริง ๆ นะเนี่ย ทำเป็นทั้งอาหารคาวและหวาน ผู้ชายทำกับข้าวเป็นนี่มีเสน่ห์นะคะ แล้วร่วมด้วยช่วยกันทำสองคนตายายแบบนี้ รู้สึกถึงบรรยากาศที่น่ารักอบอุ่นได้เลยค่ะ ที่จริงผิวขนมปังก็ไม่เกรียมมากเท่าไหร่ เรายังชอบให้เกรียม ๆ แบบนี้แหละค่ะ เนื้อในขนมปังดูแล้วก็รู้สึกว่าต้องอร่อยแน่ ๆ สุขสันต์วันอาทิตย์ค่า   โดย: haiku 17 กรกฎาคม 2554 21:31:35 น.

วิธีการทานอะไรแบบนี้... ขวัญมีเยอะจนพ่อกับแม่บ้านบ่นค่ะ.. ทานขนมปังก็ต้องทานแบบนี้.. ต้องไป"แช่"ก่อน...แล้วถึงจะทาน.. ชอบทานปูคลุกข้าวเป็นชีวิตจิตใจ ปูคลุกข้าว..คือปูมากกว่าข้าวค่ะ.. อิอิ...แล้วถ้าที่บ้านทานปูขวัญต้องทานก่อน.. คนอื่นห้ามเด็ดขาด.. หวงสุดๆ ต้องรอให้อิ่มก่อน.. ทุกคนถึงจะทานได้.. เรื่องเด็ดคือขนมชั้นค่ะ.. ชอบทานขนมชั้นมาก.. เจ้าประจำของบ้านขวัญคือขนมชั้น ที่ตลาดร้อยปีสามชุก.. เมื่อก่อนจะไปบ่อยมาก.. วันไหนมีขนมชั้นพ่อจะรู้หน้าที่เลย นั่งเฉยๆ ให้ขวัญหนุนตัก..แล้วพ่อก็จะลอก ขนมชั้นเป็นชั้นบาง ๆ แล้วป้อนไปเรื่อยๆ บางครั้งขวัญหลับก่อนขนมชั้นหมดอีก.. มาตอนนี้พ่อบอกว่าโล่งใจไม่ต้องป้อนแล้ว เพราะขวัญโดนจำกัดประเภทและปริมาณอาหารด้วย... เป็นตัวอย่างที่ไม่ดีใช่ป่ะคะ.. เพราะฉะนั้น..ถ้าคุณพู่จะกลับไปทาน ขนมปังด้วยวิธีนั้น.. คุณพู่ต้องโดนขวัญอิจฉาแน่ๆเลย แหะแหะ พูดเล่นนะคะ มาทักทายยามค่ำค่ะคุณพู่   โดย: ในความอ่อนไหว 17 กรกฎาคม 2554 21:37:55 น.

หวัดดีค่ะ พ.พ. (พี่พู่) ก่อนอื่น ชมเหมือนเดิมเลย ภาพสวยจริง ๆ เห็นแล้วก็อืม ๆๆ เก่งจัง ไม่ต้องขนงขนมอะไรหรอกค่ะ แค่เห็นขนมปังทานม คู่กับถ้วยกาแฟ แล้วคิดถึงบรรยากาศตอนเช้า ตื่นมา นั่งรับแสงอาทิตย์ที่กำลังจะขึ้น ห่มด้วยผ้าบาง ๆ จิบกาแฟ .. อูย ๆๆๆ ห่างหายไปหลายเพลา ด้วยอะไรต่าง ๆ นานา ที่สำคัญที่สุด เริ่ม "เบื่อ" ค่ะ อันนี้เรื่องจริงที่สุด กำลังทบทวนบางสิ่งบางอย่างอยู่ค่ะ ว่าเรา ใช้เวลากับสิ่งที่ผ่านไปได้ดีเพียงใด และคุ้มค่าพอหรือเปล่า ที่สำคัญบริหารเวลาได้ดีพอไหม ?? ถามตนเอง ตอบตนเอง และก็คิดว่า จะหาเวลาของความสมดุลของตัวเองอยู่ค่ะ .. ระลึกถึงเสมอนะค่ะ น.ต.   โดย: SongPee 17 กรกฎาคม 2554 22:50:10 น.

เป็นบล๊อกที่ดูไป กลืนน้ำลายไปเอื๊อกๆ ค่ะคุณพู่ นี่ถ้าไม่ติดว่าดึกแล้ว คงได้มีการสวาปามกาแฟ กับขนมปังอีกแน่ๆ รูปก็สวย ฝีมือคนข้างๆ ก้อเทพ คนถ่ายก็เทพ เห็นแล้วอยากให้แก้วกาแฟกับขนมปังที่นี่ ลอยออกมาอยู่บนโต๊ะตอนนี้ซะจริงๆ เลยค่ะ อิอิ คุณพู่สบายดีนะคะ แวะมาทักทายกันก่อนนอนค่ะ คิดถึงเสมอเร๊ยยยยยยยยยยย จุ๊ฟๆๆๆๆๆ   โดย: ณ ปลายฉัตร 17 กรกฎาคม 2554 23:34:46 น.

ป๊ะป๋า ของน้องเวียงพิงค์ก็ชอบทำขนมปังคะ แต่ขนมปังทางเยอรมันจะออกแข็งๆ ไม่มีรสหวาน ไม่อ่อนนุ่ม กลมกล่อม หวานๆ เหมือนขนมปังของไทย.. ^__^   โดย: Mein Schatz 18 กรกฎาคม 2554 4:22:57 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคณพู่   โดย: กะว่าก๋า 18 กรกฎาคม 2554 5:32:33 น.

วันนี้กฤษงามยามดีค่ะ เด๊่ยวเราก็จะลองทำบัตเตอร์เค็กดู หลังจากที่เก้ๆกังๆแอบดูสูตร ดูรูปสวยๆของชาวบ้านเค้ามาตั้งนาน คาดว่าบ่ายนี้ก็จะได้เค็กฝืมือตัวเองมาทานกะเค้ามั่งค่ะ :)   โดย: BeachBum IP: 122.104.125.45 18 กรกฎาคม 2554 7:38:36 น.

สวัสดียามเช้าครับ..คุณพู่ หยุดต่ออีก1วัน พักผ่อนนะครับ มีความสุขมากๆครับ อยากกินลำใยอ่ะ...ป๊ะป๊า   โดย: Little Knight 18 กรกฎาคม 2554 8:32:59 น.

คุณพู่ค่ะ.. ฟ้าเห็นขนมปังแบบนี้ จะนึกถึงนมข้นหวานมากกว่าอย่างอื่นเลยค่ะ.. ข้างนอกเกรียมๆหน่อย ข้างในนุ่มๆแล้วจิ้มนมข้นหวาน อืม์ม!อร่อยอย่าบอกใครเชียวค่ะ แต่พอทานเสร็จก็ค่อยมานั่งกลุ้มใจต่อว่า เอ่ เมื่อกี้มันเข้าไปอีกกี่แคลอรี่น๊อ .. นี่แหละค่ะคุณพู่ ชีวิตอันปกติของฟ้าในเรื่องการทานอาหารจะมีความสุขในขณะที่ทานแล้วตามมาด้วยความทุกข์อยู่เสมอ เฮ้อออ มีความสุขกับความสดชื่นในยามเช้านะคะคุณพู่   โดย: พิรุณร่ำ 18 กรกฎาคม 2554 9:15:25 น.

..สวัสดีค่ะคุณพู่ เป็นกิจกรรมที่น่ารัก และน่าทานมากค่ะ ขอบเกรียมๆกรอบๆแบบนี้พิงกี้ชอบนักเลย เรื่องขนมอบอะไรแบบนี้พิงกี้ไม่ถนัดเอาซะเลย อาหารก็ทำได้บ้าง พอทานได้   โดย: pinkypunch 18 กรกฎาคม 2554 9:38:50 น.

สวัสดีค่ะ พี่พู่ มีความสุขมากมากนะคะ   โดย: Nissan_n 18 กรกฎาคม 2554 10:11:40 น.