ข้าวมันไก่ ตามด้วยคุกกี้โอ๊ตมีล แครนเบอรี่จ้า



วันนี้เอาข้าวมันไก่มาให้ชมกันค่ะ ทำไว้ตั้งแต่ก่อนวันคริสมาสต์อีก ต่อด้วยคุ้กกี้ข้าวโอ้คที่เพิ่งทำเสร็จวันนี้เอง ทั้งสองอย่างได้สูตรมาจากแม่ปูขาเรค่ะ ขอขอบคุณแม่ปูไว้ตรงนี้ด้วยนะคะอร่อยมากๆเลยค่ะ ตามมาดูกันเลยนะคะ

นี่คือผลงานที่ได้ค่ะ



เอาขาไก่มาทำค่ะเพราะมีเหลืออยู่ในตู้เย็นหลายแพ็คมาก ก่อนอื่นก็ต้มน้ำไว้บนเตาเลยค่ะแล้วต่อยขิงแก่ลงไปตามด้วยกระเทียม เกลือ และแอบใส่หอมใหญ่ลงไปด้วยหนึ่งหัวต้มจนเดือดพล่านเลยแล้วเอาไก่ใส่ลงไปต้มต่อจนสุกจึงเอาช้อนมาตักฟองทิ้ง ของพี่เจมมีฟองไม่มากค่ะนิดเดียวเองเพราะไม่ได้ปิดฝาหม้อแบบในรูปนี้ค่ะ



สุกแล้วค่ะรีบตักไก่ออกมา ส่วนน้ำซุปเก็บไว้ก่อน ดูมีไม่มากนะคะแต่ไก่ที่นี่ขาใหญ่ค่ะทานสามคนยังไม่หมดเลย



ขั้นตอนต่อมาก็เอาข้าวสารผสมข้าวเหนียวมาล้างน้ำแล้วพักไว้แบบนี้ค่ะ



เอาน้ำมันมะกอกใส่กะทะตั้งไฟพอร้อนเอาข้าวลงไปผัดพอเหลืองนิดๆก็ปิดไฟค่ะ สาเหตุที่ใช้น้ำมันมะกอกก็เพราะกลัวอ้วนไปกว่านี้ค่ะ จริงๆแล้วต้องใช้น้ำมันจากไก่เลยโดยการเอามันจากไก่มาเจียวค่ะถึงจะได้ข้าวมันที่สมใจแบบที่เขาขายๆกัน



เอาข้าวมาใส่ในหม้อข้าวตามปกติเลยค่ะแล้วเอาน้ำซุปที่เก็บไว้ใส่ตามลงไปพอท่วมหลังมือ หั่นขิงแก่ตามลงไปด้วยค่ะเพื่อให้กลิ่นหอมชวนรับประทาน แล้วนำไปหูงแบบที่เราหูงข้าวธรรมดา



เสร็จแล้วค่ะนี่คือผลงานที่ได้มาหอมมากเลยค่ะไม่เลื่อนด้วย



ถ้วยนี้เป็นน้ำจิ้มค่ะ พริกขี้หนูตำละเอียด+ขิงสับละเอียด+เต้าเจี้ยว+อิ้วดำหวาน+อิ้วขาว+มะนาว ผสมเข้าด้วยกันแล้วโรยหน้าด้วยผักชี



ตามด้วยน้ำซุปแก้ติดคอค่ะ



ต่อมาเป็นคุกกี้โอ๊ตมีล แครนเบอรี่ค่ะส่งการบ้านต่อเลย สูตรเขาหอมกรอบอร่อยจริงๆค่ะ



ขอจัดท่าแบบคุณครูหน่อย สีก็สวยนะคะวันนี้ทำแจกด้วยค่ะทำง่ายมากๆ



จบแล้วค่ะ ปีใหม่นี้ขอให้โชคดีกันทุกคนนะคะ






 

Create Date : 13 มกราคม 2551
14 comments
Last Update : 14 มกราคม 2551 15:22:06 น.
Counter : 849 Pageviews.

 

น่ากินทั้งสองอย่างเลยค่ะ ทั้งข้าวมันไก่และคุ๊กกี้

 

โดย: งาขาว 14 มกราคม 2551 7:02:52 น.  

 

โห พี่เจมข้าวมันไก่น่ากินมากๆเลยพี่ เห็นแล้วอยากกินจังเลย ลายไหลเป็นทางแย้ว เหอๆ

คุ๊กกี้น่ากินจังเลย พี่เจมเก่งเนอะ ขยั๊นขยันจังเลย

อยากย้ายบ้านไปอยู่ใก้ลๆจังเลย ฮ่าๆๆ


พี่เจมจะเอายาน้องยัง เดี๋ยวจะส่งไปให้ แต่ขอที่อยู่อีกรอบซิพี่

จดเอาไว้ในกระดาษนะ เฟดริกมันเอาไปขีดเขียนหมดเลย แถมมันเอาไปทิ้งให้ด้วย ฮ่าๆ


 

โดย: bagarbu 14 มกราคม 2551 17:42:11 น.  

 

หวัดดีค่ะคุณเจมส์

ข้าวมันไก่น่าทานจังเลยค่ะ ชอบทานเนื้อน่องกับสะโพกเหมือนกันค่ะ ส่วนอื่นมันแข็ง ๆ เนอะ

คุณเจมส์สบายดีนะคะ บล็อคสวยขึ้นทุกวันเลยค่ะ

 

โดย: edelweiss 14 มกราคม 2551 18:55:19 น.  

 

น่าทานจังเลยค่ะ ไก่น่องใหญ่มากกกกกกค่ะ เห็นแล้วหิวเลยค่ะ

 

โดย: bluecomet 15 มกราคม 2551 6:07:34 น.  

 

......สวัสดีค่ะพี่เจม...พี่เจมขา เก่งจังเลยทำได้ออกมาน่าทานมาก ๆเลยค่ะ อ๋อยยังทำไม่เป็นเลยนะคะข้าวมันไก่ค่ะ เคยแต่ซื้อเค๊ากัน แต่ที่เมืองไทยซื้อง่ายกว่าค่ะ ประหยัดด้วย แต่เท่าที่สูตรของพี่เจม ดูแล้วก็ไม่น่าจะยากนะคะ...(เหมือนโม้เลย คริๆๆ) คุกกี้ก็น่ากันค่ะ เครนเบอรรี่เคยซื้อแต่น้ำกินค่ะ แพงมั่ก ๆ เลย ไม่เคยเห็นลูกสด ๆ เลยค่ะ ทางโน้นราคาถูกรึเปล่าค่ะ ??


พีเจมขา ดีใจมั๊ยค่ะจะได้กลับเมืองไทยแล้ว แต่อ๋อยคิดว่าคงดีใจมากแน่ๆ เลยใช่มั๊ยค่ะ...อย่าลืมน๊า ถ้ามีโอกาสเราคงได้เจอกันแน่ๆๆ ที่เมืองไทยค่ะ คิดถึงเสมอนะคะ..
กู้ดไนท์ค่ะ จุ๊บๆๆ

 

โดย: ratchy69 15 มกราคม 2551 23:01:06 น.  

 

...พิมพ์ผิดมากเลยค่ะ "กิน" นะคะพี่ ไนท์ค่ะ

 

โดย: ratchy69 15 มกราคม 2551 23:03:28 น.  

 

อยากกินข้าวมันไก่อ่ะค่ะ น่าอร่อยมากกกกก

 

โดย: Complicatedgirl 16 มกราคม 2551 1:11:01 น.  

 

พี่เจมน้องเช็คแล้วค่ะ ดีจังเลยที่ได้ยาน้องเจซันแล้ว

วันนี้ทำไรเอ่ย คิดถึงน๊า

 

โดย: bagarbu 16 มกราคม 2551 17:29:29 น.  

 

wowwwwwwwww

 

โดย: dogamania 17 มกราคม 2551 1:28:35 น.  

 




.....ทำได้น่าทานมากๆเลยครับ.....

.....Have A Nice Day นะครับคุณเจม.....

 

โดย: doctorbird 17 มกราคม 2551 11:24:56 น.  

 

พี่เจมน้องแวะมาบอกว่าทราบแล้วค่ะ ได้รับหลังไมค์ป่าวค่ะ ส่งไปแล้วนะค่ะ จาไปนอนแย้ว ฝันดีน๊า

 

โดย: bagarbu 18 มกราคม 2551 8:38:06 น.  

 

กรี๊ดดดดดดดดดดดด น้ำลายไหล
อยากกินมากมาก
ต้องแวะมาจิ๊กสูตรพี่เจมไปทำกินบ้าง

 

โดย: LiLu's 18 มกราคม 2551 20:54:07 น.  

 

ขอบคุณทุกคนมากๆเลยนะคะทีมาเยี่ยมกัน อ๋อยพี่เจมลืมบอกไปขอโทษทีจ้าพี่เจมใช้ลูกเกตุแทนเอาจ้า แต่สูตรเขาใช้เครนเบอรรี่จ้า

หน่อยหลังไมได้รับแล้วจ้า

 

โดย: gemcad 18 มกราคม 2551 23:04:54 น.  

 


ไปทัวร์ทำบุญ 9 วัด กะเพื่อนๆbloggang@อยุธยา ตอนแรกพาไปวัดพนัญเชิง จ๊ะ


เอาบุญมาฝากคะพี่เจม ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมblogด้วยนะคะ

ข้าวมันไก่น่าทานมากๆเลยคะ วันก่อนพึ่งไปทานมาเหมือนกัน อยากทำเองแต่ก็ขี้เกียจอะคะ อิอิ คุกกี้สูตรแม่ปูอี๊ก็ทำไปหลายสูตรเหมือนกันคะ อิอิ ยังส่งการบ้านไม่ครบเลยคะ

 

โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) 19 มกราคม 2551 12:37:57 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


gemcad
Location :
Wolverhampton United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




..เพราะเราอยู่ไกลกัน..

บล้อคนี้จึงตั้งใจสร้างขึ้นมา

เพื่อครอบครัวและญาติๆ

รวมถึงเพื่อนที่สนิทจริงๆ

ที่เมืองไทยเป็นหลักค่ะ

จึงไม่ค่อยมีสีสันเท่าไหร่

แต่ใครหลงทางเข้ามา

ก็ยินดีต้อนรับทุกคนค่ะ

ขอบคุณของแต่งบล้อคจาก

คุณป้ามด คุณ bagarbu

และคุณ KungGuenterค่ะ


Web Page Hit Counter

Group Blog
 
<<
มกราคม 2551
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
13 มกราคม 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add gemcad's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.