แก๊งค์หมาโหล ... โชว์ห่วย
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2555
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
24 พฤษภาคม 2555
 
All Blogs
 
Mille Crepe (เครปเค้ก) กับซอสสตรอเบอร์รี่ แสนอร่อย

เมื่อวานได้ลองทำเครปเค้กครั้งแรกค่ะ

แป้งเครปที่ผสมเรียบร้อยแล้ว แช่ตู้เย็นไว้ มาทอดเช้าวันถัดมาค่ะ
ก่อนทอด คนๆ ให้แป้งเข้ากันก่อนนะคะ
กระทะก็ใช้กระทะเคลือบ ทาน้ำมันก่อนทอดแผ่นแรกค่ะ

เริ่มทอดแป้งเครป ยืนขาแข็งเลยค่ะ
ของเราทอดแผ่นละประมาณ 1 นาทีนิดๆ ค่ะ ใช้ไฟเบาๆ
สังเกตขอบเครปในกระทะจะเริ่มแห้งๆ ร่อนๆ
ตรงกลางเริ่มมีพองๆ เป็นจุด ก็เอาพายเขี่ยๆ ขอบเครป แล้วกลับด้านเครปค่ะ

ทอดเสร็จแล้ว ได้แผ่นเครปกองสูงเชียว

ลองเก็บลูกหม่อนที่บ้านมาทำซอสด้วยค่ะ

ซอสสตรอเบอร์รี่

ซอสข้นๆ รสเปรี้ยวนำ เพื่อตัดกับความหวานของแป้งเครปแล้ววิปครีม

วิปครีมพร้อมแล้วค่ะ เดี๋ยวจะประกอบร่างเครปเค้กแล้ว

วางแผ่นเครปแต่ละชั้น แล้วปากวิปครีม
มือใหม่ ใช้เวลาปาดนานมั่กๆ อากาศก็ร้อน วิปครีมละลาย
(รองน้ำแข็งไว้ค่ะ สลับกับพาเข้าตู้เย็น)


เก็บความเรียบร้อยที่ขอบ แล้วพาเข้าตู้เย็นไว้หลายๆ ชม. เลยค่ะ
เราแช่ไว้ประมาณ 6 ชม. กะให้เค้าอย่ตัวดีๆ ค่อยตัดค่ะ

ตัดชิ้น เดี๋ยวจะได้ชิมแล้วค่ะ




ราดซอสสตรอเบอร์รี่ เดี๋ยวจะชิมแล้ว เย่ๆ



ลงมือชิมกันเลย อร่อยมากๆ ค่ะ

เครปเค้กทำไม่ยากนะคะ แต่ใช้เวลาพอควร
ที่สำคัญ อร่อยม๊ากกก




Create Date : 24 พฤษภาคม 2555
Last Update : 24 พฤษภาคม 2555 9:56:41 น. 6 comments
Counter : 4058 Pageviews.

 
น่ากินมาากกกกกกกก เห็นภาพยิ่งชิ้นสุดท้าย
นึกว่าหลุดออกมาจากเมนูร้านดัง


โดย: skyandsky วันที่: 24 พฤษภาคม 2555 เวลา:10:53:50 น.  

 
น่ากินค่ะ มากกกกก ตัดเป็นชิ้นแล้วสวยมากกกกกๆๆๆ


โดย: ริมน้ำ_ขอบฟ้า (rimnam_kobfa ) วันที่: 24 พฤษภาคม 2555 เวลา:11:23:57 น.  

 
น่ากินนนนนนนนนนนนนนนน


โดย: aungwaree IP: 58.11.0.170 วันที่: 24 พฤษภาคม 2555 เวลา:11:59:17 น.  

 
น่าทานมากเลยค่า เป็นเมนูโปรดเลยอ่ะ


โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ วันที่: 24 พฤษภาคม 2555 เวลา:14:15:16 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ อยากลองทำบ้างจังเลย แต่ไม่มีลูกหม่อนนี่สิคะ แง๊


โดย: น้ำพันซ์ วันที่: 26 กรกฎาคม 2555 เวลา:11:35:29 น.  

 
ขอบคุณพื่อนๆ ที่แวะมาเยี่ยมชมนะคะ
ชอบทานเครปเค้กเหมือนกันค่ะ อร่อยจริง..อร่อยจัง

คุณน้ำพันซ์ ใช้ซอสสตรอเบอร์รี่ทานคู่กับเครปเค้ก อร่อยมากค่ะ ไม่ต้องใช้ลูกหม่อนก็ได้ค่ะ หรือราดชอคโกแลตซอสก็อร่อยนะคะ


โดย: Kimso วันที่: 31 กรกฎาคม 2555 เวลา:16:39:39 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Kimso
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]









Friends' blogs
[Add Kimso's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.