BlogGang.com : : Finally me : Da Dong Kao Ya (Beijing, China)

Da Dong Kao Ya (Beijing, China)

พาข้ามประเทศมาที่เมืองจีนนะค่ะ หน้านี้ขอนำเสนอ Da Dong Kao ya //www.frommers.com/destinations/beijing/D31145.html

เป็นร้านเป็ดปักกิ่งที่ค่อนข้างทันสมัย มื้อนี้ไปทานกัน 5 คนค่ะ สั่งไม่ยั้งเลยเนื่องจากเหนื่อยจากการเดินทาง
มาเริ่มเลยดีกว่าค่ะ

พนง. เอามาตั้งตอนแรก เดาไม่ออกเลยค่ะ มันคือ ลิ้นเป็ดค่ะ

จานที่สองนะค่ะ เป็นบะหมี่ที่ทำมาจาก เนื้อและมันกุ้งค่ะ เป็นมันๆ เค็มค่ะ

จานนี้บ้านเราเรียก ปลาเปรี้ยวหวานค่ะ จัดมาได้เฉิดฉายมากเลย

เห็นแล้วตะลึงค่ะ สวยมาก เป็นผักประเภทหัวของจีนผัดกับแปะก๋วยค่ะ อร่อยแบบ Healthy

มาแล้วค่ะ พระเอกของเรา เป็ดปังกิ่ง มาเป็นตัวเลยค่ะ แล่กันเห็นๆที่โต๊ะ

สิ่งที่หน้าตื่นเต้นอีกอย่างค่ะ คือเครื่องเคียงของเป็ดค่ะ ถ้าบ้านเราก็จะมีเพียง แป้ง ต้นหอม แตงกวา แล้วก็ ซอสใช่มั้ยค่ะ ที่นี่มาเป้นถาดเลยค่ะ มีทั้งน้ำตาลทราย ซอสคล้ายบ้านเราแต่ออกเค็ม กระเทียมบด แตงกวาหั่นเส้น ไชเท้าแดง ขิง แล้วก็มี แป้งแผ่น แล้วก็ แป้งเป็นแบบกระเป๋าค่ะ

สำหรับการแล่เป็ดนะค่ะ เค้าไม่ได้แล่เหมือนบ้านเราที่เอาแต่หนัง แล้ว เอาเนื้อไปทำอย่างอื่น แต่เค้าและเป็นส่วนๆค่ะ ลองนึกนะค่ะ ส่วนสันหลังเป็ด จะและเฉพาะหนังค่ะ ส่วนนี้ทานจิ้มน้ำตาล จะมีน้อยที่สุด พอส่วนอื่นเค้าจะแล่หนังและเนื้อรวมกัน เวลาทานก็ทานพร้อมกันเลยต่ะแล้วแต่จะเอา ซอสอะไรใส่ตามสะดอก สรุปว่าทั้งตัวไม่มีเหลือเลยค่ะ

รูปนี้เป็นเป็ดส่วนสันหลังที่แล่แต่หนังกรอบ จิ้มน้ำตาลค่ะ อร่อยน้ำตาไหล

อันนี้ที่บอกว่า มีแป้งที่ลักษณะเป็นกระเป๋า ทานกับเป็ดพร้อมเนื้อเป็ดและเครื่องเคียงตามสะดวก

อันนี้เป็นแป้งแผ่นค่ะ

จบเป็ดไปแต่ยังไม่จบมื้อนะค่ะ จานนี้เป็น มะเขือม่วงผัดซอส จัดมาซะไม่นึกว่าเป็นอาหารจีนเลยค่ะ

แถมปลิงทะเลอีกจาน

อิ่มจนคลานเลยค่ะ ชอบร้านนี้มากมาย เค้าจัด Decoration ได้ไม่น้อยหน้าอาหารฝั่งตะวันตกเลยนะค่ะ แล้วที่สำคัญไม่ได้สวยแต่รูปค่ะ จูบหอมมากด้วย แนะนำเลยนะค่ะ

Create Date : 09 พฤศจิกายน 2554

Last Update : 9 พฤศจิกายน 2554 19:44:10 น.

3 comments

Counter : 2562 Pageviews.

สามารถเข้าไปแชร์ Tips เนื้อหาแนะนำเกี่ยวกับร้านอาหารผ่าน //www.hotskoop.com อีกทางนึงได้นะค่ะ เป็นอีกช่องทางในการประชาสัมพันธ์และให้ข้อมูลแก่คนอื่นๆได้อ่านรีวิวร้านอาหารของคุณได้ ค่ะ ^^

โดย: looklipair

วันที่: 24 พฤศจิกายน 2554 เวลา:16:26:51 น.

สันหลังเป็ดจิ้มน้ำตาล แปลกดีอ้ะ
"อิ่มจนคลาน" ฮ่าๆๆ

โดย: Tempurachan

วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:47:03 น.

หลังเป็ด ฟังดูตลก แต่มันละลายในปากจริงๆน้า ที่สิงคโปร์หาทานได้ที่ Treasure Paradise ที่ Marina Bay Sand จ้าาา

โดย: Finally me

วันที่: 12 มีนาคม 2555 เวลา:11:32:56 น.