"ข้าวเป็นหลัก ผักเป็นยา ปูปลาเป็นอาหาร"
Group Blog
 
 
พฤษภาคม 2552
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
28 พฤษภาคม 2552
 
All Blogs
 
ชาวไร่อย่างเรา จะเอาอะไรมาทานดีเนี่ย

อาหารสำหรับฝนก็อาหารเมืองเหนือ ผัก ปู ปลา กะข้าวนึ่ง ของกินพื้นบ้านมากมี แถมที่สวนมีวัตถุดิบเพียบ


แต่ อาหารสำหรับสามีนี่ชวนปวดเศียรเวียนเกล้าไม่น้อย ก็เล่นไม่ทานเผ็ด และเติบโตมากะอาหารตะวันตก


ไอ้เราก็เป็นชาวไร่ วันๆ อยู่ประจำที่สวน กลับมาบ้านก็ต้องเป็นแจ๋วทำอาหารให้คุณสามีอีกบางวันก็ตามมีตามเกิด


เมนูประจำของสามี Taco ใช้แค่เทผงทาโก้ ผัดกะเนื้อบด ไว และง่ายดีเข้าไว้



ผัดๆ ชิม และปรุงนิดหน่อย ก็ได้ทานแร่ะ



วันไหนมีเวลาก็นี่เลย Stuffed Pork Roast คุณป้าติ๋ว(nature-delight รีเควสมาจ้า

วิธีการ ก็ง่ายๆ คือเอาเครื่องปรุงที่มี ใบพาสลี่ย์ โหระพาอิตาเลี่ยน ขิง ผิวมะนาว ใบโรสแมรี่ องุ่นแห้ง แครนเบอรี่แห้ง เกลือ และผงมัสตาดนิดหน่อย แมคาเดเมีย และพระเอกของงานคือ อัลมอนด์ เข้าเครื่องปั่นๆๆ ค่ะท่านป้า



ปั่นทุกอย่างได้ที่ ชิมดู พอใจแล้วก็เอามาทาๆ กดๆ ลงบนหมูที่แล่ไว้ ม้วนและเข้าอบ ไฟประมาณ 250 F ประมาณ 15 นาที



ระหว่างเอาหมูเข้าอบ ก็ต้ม/อบมันญี่ปุ่น สุกแล้วบด และใส่แค่เนย นมสดและเกลือลงไป ก็จะได้ Mash Sweet Potato อย่างง่ายๆ



หมูอบไว้ที่ก็ทานได้แร่ะ จัดใส่จานกะมันบด และแครนเบอรี่ซ็อส



ของสามีไช้เวลาตั้งนาน แต่ อาหารของเราสิ มีแต่ผัก กะ น้ำพริก ให้มันได้งี้สิฉ้าน



ดัดแปลง ทำเป็นแบบหมูสีสันบันเทิง และมันญี่ปุ่นสีเหลืองบดห่อสาหร่าย เป็นไส้ดีกว่า



อาหารเช้า ถ้ารีบเข้าไร่ ก็เลี้ยงสามีแบบบุฟเฟต์ เย้ย อบ Blueberry Muffin ให้สามีพอ ส่วนเรากะแม่ น้ำพริกผักนึ่งตามเดิม



มื้อเที่ยง ที่เราต้องบึ่งรถฝ่าฝนมาจากสวน เพื่อทำอาหารให้คุณเธอคนเดียว แล้วบุเลงๆ กลับไปทำงานในไร่ต่อ



นอกนั้น อาหารเหนือ พี่สาวเป็นคนทำให้ ไอ้เรารับผิด ชอบอาหารตะวันตก ดิน



แกงยอดมะพร้าวอ่อนๆ สด หวาน หอมมั่กๆ



อีกมื้อเย็นง่ายๆ ที่ผัก ยอดมะพร้าว และมะม่วงสามปีสดๆ จากสวน ยกเว้นทาโก้



เมนูปลาจากสระของเรา ทานกันสองคน คนละตัว อิ่มแปล้ กุงเกงตุงเลย



ไอ้เรากิน อยู่พอเพียง กินแต่ผัก ปลา ไก่ ของที่เราปลูกและเลี้ยงเองจากในสวน
แต่ คุณสามีนี่ สงสัยต้องใช้เวลาอีกซักระยะกว่าจะให้คุ้นเคยกะอาหารพื้นเมือง ก็เลยทำให้แม่ครัวจำเป็นอย่างเราต้องวุ่นวือพอสมควร ก็ไม่อยากให้เฮียเกิดโรค Homesick อิ อิ มองการณ์ไกลอ่ะค่ะ กลัวจะต้องควักตังส์ค่าตั๋วให้อาเฮียกลับฮาวายอีก

ด้วยประการฉะนี้แล พี่น้อง


David Cook - Always Be My Baby.mp3 - David Cook


Create Date : 28 พฤษภาคม 2552
Last Update : 28 พฤษภาคม 2552 10:11:42 น. 35 comments
Counter : 1509 Pageviews.

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: pet.sp วันที่: 28 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:35:24 น.  

 
อาหารน่าหม่ำอุดมสมบูรณ์มากๆ เลยค่ะคุณฝน


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 28 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:21:30 น.  

 
ฮืม อาหารไทยน่ากินกว่าเยอะ


โดย: แม่น้องครีม (n..cream ) วันที่: 28 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:21:50 น.  

 
หวัดดีจ้า คุณฝน

รีบตามมาหม่ำกับคุณฝนด้วยคนค่ะ
เห็นคุณฝนบอกทำไร่ ทำไร่เกี่ยวกับอะไรค่ะ
ตอนนี้เศรษฐกิจแย่มาก อาจจะได้หนีเข้าป่าอยู่แบบธรรมชาติ

คุณฝนสบายดีนะคะ
คิดถึงเสมอค่ะ


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 28 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:33:03 น.  

 
โห....ทำเก่งจัง
ไหมก็ชอบทาโก้ค่ะของโปรดเลย
สอนทำเยอะๆน๊ะ


โดย: maistyle วันที่: 28 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:45:54 น.  

 
โห อิจฉาชีวิตแบบนี้สุด ๆ เดี๋ยวแอนขอเวลาเก็บเงินอีกยาวค่ะกว่าสายป่านจะยาว กลับไปทำสวนได้ ตอนนี้ทำงานงก ๆ หาเงินค่าเทอมลูกก่อนค่ะ

ทานปลาหมดตัวเลย อิอิ




โดย: jittra วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:27:54 น.  

 
หวัดดีค่ะ พี่ฝน ว้าว...กับข้าวเยอะมากกกก.. น่าทานทั้งนั้นเลยแถมวัตถุดิบจากสวนเราเองด้วย คงอร่อยน่าดูนะคะ ทานไปก็คงอิ่มท้องและก็สบายใจด้วยนะคะ วันนึงจะกลับไปทำอย่างนี้บ้าง
ปล.ยังไม่มีเรื่องราวที่จะเขียนบล็อกเลยค่ะ ชอบไปอ่านบล็อกของชาวบ้านเขาไปทั่วเลยอิอิ..


โดย: พริมศรีค่ะ วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:29:37 น.  

 
ถามจิงๆอ่ะตอนนี้คุณฝนอยู่ที่ไหนจ๊ะ
บอกให้รู้เป็นขัวญใจด้วยจ่ะ


โดย: maistyle วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:27:35 น.  

 
สวัสดีเจ้า ยินดีที่ได้รู้จักลูกช้างอีกเชือกหนึ่งเหมือนกันค่ะ..
ดีใจด้วยนะค่ะที่ได้กลับไปเมืองไทย..อาหารการกิน ผัก ปลาอุดมสมบูรณ์ทุกอย่าง..
แบบนี้หล่ะค่ะที่เรียกว่าชีวิตเหมือนอยู่ในสวรรค์ทีเดียว..
เห็นอาหารเหนือแล้วน้ำลายไหลเลย อิอิ
ชอบทานน้ำพริกกับผักนึ่ง เหมือนกันค่ะ..
..
มีความสุขกับในสวนนะค่ะ..
ขอบคุณมากค่ะที่ไปนั่งชมดอกแอปเปิ้ลที่หน้าระเบียงด้วยกัน..



โดย: ลูกจ๊างผลัดถิ่นเจ้า.. (Prettymaew ) วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:58:50 น.  

 
น่ากินมากเลยคับ ... หิวจัง

สวัสดีคับ...


โดย: To-ne-T วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:22:51 น.  

 
โห มีหลายมื้อเลยค่ะ



โดย: มาดามอุ้ย วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:3:39:54 น.  

 


วันหยุดแล้ว อย่าลืมพักผ่อนนะจ่ะ


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:6:15:57 น.  

 
ซีสแคสสิเดียก็ชอบฟาหิต้า
บูริโต้แบคฟาสก็โปรด


โดย: maistyle วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:44:12 น.  

 
คุณ Farm Girl เก่งจังทำอาหารให้สามีทานได้ เรากะสามีแยกเมนูเหมือนกัน แต่เราปล่อยให้เขาทำเอง...เสียเวลาโขลกน้ำพริกของเรา อิอิ

เรื่องไปอยู่เชียงดาว สามีเริ่มติดใจแล้วค่ะ หลังจากที่รู้ว่าเมืองไทยปลูกผักผลไม้ที่เขาชอบได้ คือกล้วย มะละกอ ฟักทอง

เมื่อเดือนก่อนก็ขึ้นไปปลูกต้นไม้หลายอย่างที่เชียงดาวค่ะ ยิ่งรู้ว่าปลูกอะโวคาโด้ได้ คุณสามียิ่งกรี๊ดใหญ่ เพราะที่อังกฤษปลูกไม่ได้


โดย: Tiwanon48 วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:56:20 น.  

 
ว้าว น่าทานทุกเมนูเลยคะ แวะมาเยี่ยมคะ
ขอบคุณมากที่แวะไปเล่นที่บล็อค
น้องโชคดี ไม่ใช่เป็ดนะคะ 55555555555555
น่าน้อยใจ ใครๆๆก็หาว่าเป็นเป็ดน้อย อิอิอิอิ
โชคดีเป็น หงส์ดำคะ เจ้าเตี้ยเอาไข่เค้ามาฟัก
นี่คะรูปน้องโชคดี ตอนเป็นเด็กน้อยคะ
ตอนนี้โตเป็นสาวแล้วคะ คุณเธอจะติดหนึบกับคุณยายวุ้นอะคะ เป็นเพื่อนซี้กันเลยทีเดียว
ว่างๆๆ ก็แวะไปเล่นใหม่นะคะ จะพยายามเอารูปโชคดีมาให้ชมบ่อยๆๆคะ


โดย: เจ้าเตี้ย วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:32:25 น.  

 
หันข้าวเหนียวและกับข้าวเมืองแล้วก่ิอง่อมหาบ้านขนาดเลยเจ้า

หันแกงผักกาดใส่ไก่ และ จิ้นปิ้งตวย ของกินนักแต๊ๆ กินบ่หมดก่อแบ่งมาทางนี้หน่อยเน้อเจ้า


โดย: sailamon วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:41:57 น.  

 
ตามกลิ่นอาหารคุณฝนมา ....ป่านนี้ยังเหลือมั้ยเนี่ยะ

เห็นแล้วน้ำลายมันสอ อยากกินน้ำพริกกกกกก


โดย: princess gig วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:22:14 น.  

 
พี่ฝนย้ายกลับไปอยู่ไทยแล้วเหรอคะเนี่ยะ ทอยพึ่งกลับมาอัพบล๊อคได้ไม่นานนี่เองค่ะ ยินดีกับพี่ด้วยนะคะ อ่านแล้วดูพี่มีความสุขมากๆ เลย อาหารการกินนี่ทำให้ทอยตาร้อนขึ้นมาผ่าวๆ เลยค่ะ

พี่ฝนสบายดีนะคะ


โดย: Toy (tiny ) วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:3:33:39 น.  

 
ไปไหนอีกเนี่ยวันนี้


โดย: maistyle วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:20:36:21 น.  

 
สวัสดีค่ะ น้องฝน

เห็นน้องฝนถ่ายรูปอาหารมาแต่ละอย่างแล้วอยากทานมาก ๆ ดีจังน่ะค่ะเอาพืชผัก สิ่งของที่เรามีมาทำ

น้องฝนทำไมไปอยู่ไทยนานมาก ๆ เลย แล้วคุณสามีต้องลางานไหมค่ะ อยู่ฮาวายดีจังเลย อากาศที่นั่นคล้ายไทยใช่ไหมค่ะ ยิ่งเห็นสัปปะรดมาจากฮาวายด้วย


โดย: สวยตลอดกาล วันที่: 2 มิถุนายน 2552 เวลา:4:46:03 น.  

 
สวัสดีค่ะ เจนนี่แวะมาชวนไปเที่ยวชมสวนองุ่นด้วยกันค่ะ ว่างๆแวะไปเที่ยวด้วยกันน่ะคะ และขอบคุณมากเลยที่แวะไปเยี่ยมชมที่บล็อคของเจนนี่ที่ผ่านมา ไว้คุยกันน่ะคะ


โดย: สาวอิตาลี วันที่: 2 มิถุนายน 2552 เวลา:9:14:11 น.  

 
แน่ใจหรือครับว่าของกิน

ทำไมมันเยอะแยะไปหมด

เอาไปถมที่ได้เลยน่ะเนี่ย


โดย: เราคือ (บรรน่ารัก ) วันที่: 2 มิถุนายน 2552 เวลา:21:21:20 น.  

 
หายไปไหนน้อ....
เนี่ยวันพุธหน้าไหมจะไปเมืองน่าน
คุณฝนไม่อยู่บ้านเหรอจะได้แวะไปกินตำซบ-หาย


โดย: maistyle วันที่: 3 มิถุนายน 2552 เวลา:12:30:35 น.  

 
ว้าวววว เยอะแยะไปหมดเลย น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ
แฮะๆ อยากเป็นเพื่อนบ้านจังค่ะ




โดย: Sweety-around-the-world วันที่: 4 มิถุนายน 2552 เวลา:22:53:28 น.  

 


แวะมาเยี่ยมจ้า


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 6 มิถุนายน 2552 เวลา:0:48:34 น.  

 
หวัดดีเจ้า เจ้าของบล๊อกหายไปใหนเอ่ย หายแซ๊บหายสอยไปเลย
emo


โดย: sailamon วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:11:06:20 น.  

 
ไม่อยากบอกเลย..อาย..จ้องดูแต่น้ำพริกผัก ปลาทอดอย่างเดียว อาหารฝาหรั่งม่ายยยสนใจ... แกงยอดมะพร้าวอ่อน น่าหม่ำสุดๆ..เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย..แงๆ


โดย: Why England วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:23:01:36 น.  

 

ขอบคุณคุณฝนมากกกๆ ค่ะ !!

ขอเก็บบล๊อกหน้านี้ไว้เป็นแหล่งอ้างอิงนะคะ
จะต้องไปลองทำดู แต่ส่วนผสมบางอย่าง
อาจจะต้องดัดแปลงบ้าง
ขอบคุณคุณฝนเป็นอย่างมากเลยนะคะ





ปล. ขอโทษที่ตามมาช้านะคะ ช่วงนี้ป้าติ๋วไม่ค่อย
ได้เข้า bloggang เลยค่ะ นานๆ จะได้เข้าทีนึง


โดย: ป้าติ๋ว (nature-delight ) วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:12:29:48 น.  

 
น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ


โดย: OrchidNeverDie วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:15:16:48 น.  

 
โห เนี่ยเค้าเรียกว่าเกินพอเพียงแล้ว.....
ไปเป็นเกษตรกรมั่งดีฝ่า สมบูรณ์พูนสุขขนาด....


โดย: คนจีนตัวน้อย วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:15:34:00 น.  

 
ไม่ทันจ่ะ
เอาไว้เดือนถัดไปน๊ะจ๊ะ
อย่าลืมทำซิบ-หายให้กินด้วยล่ะ


โดย: maistyle วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:21:22:00 น.  

 
แหะๆ มาเยี่ยมชาวไร่ไฮโซ
อาหารตามมีตามเกิดเหรอเนี๊ยยย


โดย: ต่อตระกูล วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:19:15:52 น.  

 


คุณฝนจ้า
หายไปไหนอีกแล้วน้อ


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:13:50:12 น.  

 
หวัดดีจ่ะ
งานหนักเหรอผลุบๆโผล่ๆง่ะ


โดย: maistyle วันที่: 17 มิถุนายน 2552 เวลา:8:22:45 น.  

 
หันกั๋บข้าวบ้านเฮาแล้ว เป๋นดีไค้อยาก จุ๊กั๋นน้ำลายไหลแต้ ๆเลยเจ้า

เป็นดีข๋อยเจ้า ตี้ได้อยู่บ้านเฮา แถมได้เข้าสวน มีคนมากิ๋นของกิ๋นตะวันตกแฮ๋มตวย อิอิ

ฟั้งฮื้อเป๋นก๋ายบ้านเฮาเตื้อเน้อ ฮื้ออยู่บ้านเฮาเมิน ๆ เจ้า อิอิ ฮื้อหัดกิ๋นของกิ๋นบ้านเฮาถ้าจะดีตวยเจ้า


โดย: Little pearl วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:7:30:22 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Farm Girl in High Sierra
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]




มีความสุข มองโลกในแง่ดี
สนุกสนาน แจ่มใส ยิ้ม
และหัวเราะกะทุกช่วงของชีวิต

ชีวิตนี้ถือว่าใช้คุ้มค่าในแบบฉบับของตัวเอง
ไม่ได้ร่ำรวย ไม่มีหนี้...เที่ยว กิน อยู่ พอเพียง


มีความสุข ไม่เดือดร้อนใคร นิ

<ขอบคุณเพื่อนๆ ที่แวะมาเยี่ยมจ้า>
น้องเพนกี้
น้อง DoryKong 1
น้อง DoryKong 2
น้อง DoryKong 3
X
X
X
X
Friends' blogs
[Add Farm Girl in High Sierra's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.