Group Blog
 
 
เมษายน 2553
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
20 เมษายน 2553
 
All Blogs
 
ใส่ใจผิวทั่วเรือนร่าง


ใยอาหาร (Dietary Fiber) หรืออาจจะเรียกง่าย ๆ ว่า กากอาหาร มักเป็นสารจำพวกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ไม่สามารถถูกย่อยโดยเอนไซม์ในระบบทางเดินอาหารของคนเราซึ่งได้จากการบริโภคอาหารจำพวกผักและผลไม้ ใยอาหารเกี่ยวข้องกับสุขภาพผู้สูงอายุได้อย่างไร?

เมื่อคนเรามีอายุมากขึ้น ภาวะน้ำหนักตัวเกิน โรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด มักจะถามหา รวมทั้งโรคมะเร็ง ใยอาหารใช่จะมีประโยชน์ต่อระบบขับถ่ายเท่านั้น ใยอาหารยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ โดยเฉพาะใยอาหารชนิดที่ละลายน้ำได้ เช่น เพคติน ซึ่งพบมากในผักและผลไม้ เช่น แอปเปิ้ล ส้ม เป็นต้น มีคุณสมบัติเป็น Prebiotic ซึ่งจุลินทรีย์ชนิดดีที่อาศัยอยู่ในลำไส้ของคนเราสามารถย่อยสลายได้เกิดกระบวนการหมัก (Fermentation) ในลำไส้ ได้เป็นสารจำพวกกรดไขมันที่เป็นโมเลกุลสายสั้นๆ ที่เรียกว่า พวก Short Chain Fatty Acids (SCFA) เช่น Acetateที่มาข้อมูล :


Create Date : 20 เมษายน 2553
Last Update : 20 เมษายน 2553 11:09:08 น. 0 comments
Counter : 151 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

tanadatcmi
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add tanadatcmi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.