สูตรอาหาร : ปูนึ่งกระเทียม (Steamed Sea Crab with Garlic sauce)
สูตรอาหาร : ปูนึ่งกระเทียม (Steamed Sea Crab with Garlic sauce)
ส่วนผสมอาหาร
- ปูทะเลขนาดใหญ่ 1 ตัว
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1/4 ถ้วยตวง
- พริกหอม 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า
- พริกไทย
- พริกชี้ฟ้า
วิธีทำอาหาร
1. ล้างปูให้สะอาด สับเป็นชิ้น จัดวางเรียงใส่จาน
2. ผสมน้ำเปล่า น้ำมันงา เกลือ น้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง พริกไทยป่นกระเทียมสับ พริกหอม เข้าด้วยกัน แล้วนำไป ราดบนตัวปู
3. นำไปนึ่งจนสุกประมาณ 20 นาที โรยพริกชี้ฟ้าแดงและผักชี ก่อนเสิร์ฟ
ที่มา
//www.dumenu.com/recipe/984/
| Create Date : 12 มีนาคม 2554 |
| Last Update : 12 มีนาคม 2554 1:06:55 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 858 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 108 คน [