เนียมหูเสือ ,,,, หรือ ใบหูเสือ ช่วยแก้หูน้ำหนวก

หูเสือ
หูเสือเป็นผักที่ให้กลิ่นหอมจึงช่วยดับกลิ่นคาวของอาหารได้ดี นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณเป็นสมุนไพรด้วย


samunprai

ชื่อวิทยาศาสตร์ :
Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng

วงศ์ :
Labiatae

ชื่อสามัญ :
Country Borage, Indian Borage ,Oreille, Oregano

ชื่ออื่น :
เนียมหูเสือ(ภาคกลาง) หอมด่วนเสือ(ตาก) หอมด่วนหูเสือ(ภาคเหนือ) หูเสือ(อีสาน)

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
หูเสือเป็นไม้ล้มลุก ขนาดเล็ก ใบสีเขียว รูปร่างกลมรี ปลายมน ลักษณะใบหนา กรอบ และมีขนอ่อนทั่วไป ริมใบจักเป็นคลื่นมนรอบ ๆ ใบ ขยี้ใบดมดูจะมีกลิ่นหอม คล้ายพิมเสน

ต้น
เป็นไม้ล้มลุกอายุ 2-3 ปี สูงประมาณ 20-40 ซม. ลำต้นอวบน้ำ หักได้ง่าย
ใบ
ใบสีเขียวอ่อน รูปร่างกลมรี โคนใบสอบปลายใบมน ลักษณะใบหนา กรอบ และมีขนอ่อนทั่วไป ริมขอบใบจักเป็นคลื่นมนรอบๆ ใบ แผ่นใบนูน เส้นใบลึก
ดอก
เป็นช่อสีม่วงขาว
การขยายพันธุ์
ปักชำยอด ต้น
สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม
ปลูกได้ทั่วไป

ส่วนที่ใช้
ใบสด

สรรพคุณ
- ผู้ที่เป็นโรคหูน้ำหนวก ปวดหูบ่อยๆ หรือเป็นฝีในหู ให้ใช้น้ำคั้นจากใบหูเสือมาหยอดหูจะช่วยรักษาโรคดังกล่าวได้
- ส่วนเด็กๆที่มีอาการท้องอืดก็ให้นำใบหูเสือมาขยี้แล้วทาท้องเด็กแก้
ท้องอืดได้
- หูเสือมีกลิ่นหอมชวนให้รับประทาน นิยมนำมารับประทาน เป็นผักสดแกล้มกับอาหารเภทลาบ ยำ ก้อย และน้ำพริก เพื่อดับกลิ่นคาวและทำให้อาหารมีกลิ่นหอม

ขนาดและวิธีใช้
ใช้ใบสด คั้นเอาน้ำมาหยอดหู แก้ปวดหู แก้พิษฝีในหู หูน้ำหนวก

การวิเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์
- หูเสือมีค่าดัชนีแอนติออกซิเดนท์ 4.74
- เบต้า-แคโรทีน 2.55 มก.
- แซนโทฟิลล์ 4.24 มก.
- วิตามินซี 10.15 มก.

ที่มา :
- //202.44.14.219/thaiherbkmutt/info.php?id=213
- //www.watnai.org/daily%20food%20herb/fundamental_vitamin_st2.html
- //lib.payap.ac.th/ntic/Hu-seul.htm

Create Date : 29 ตุลาคม 2552		0 comments
Last Update : 29 ตุลาคม 2552 13:30:44 น.
Counter : 2965 Pageviews.
Share Tweet