|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
Baking Diary: Molten Chocolate Cake
บ้าพลังไม่หยุดหย่อนกับการทำขนมต่างๆ วันๆก็ได้แต่แวะเวียนบล็อกของชาวบ้านไปนั่งดูไอเดียกับหาสูตรขนมอร่อยๆมาหัดทำ
จะว่าไปแล้วไอ้ที่ไปร่ำเรียนที่โรงเรียน อ. ยิ่งศักดิ์ นั้นไม่ค่อยจะได้เอามาทำเล๊ย ไอ้ที่ได้ทำจะเป็นพวกที่หาเอาจากบล็อกนี่แหละค่ะ
วันนี้เจเจเลือกทำขนมแสนอร่อยจากบล็อกคุณ งาขาว ที่ชื่อว่า Molten Chocolate Cake ซึ่งเจเจไปค้นเจอมาสักพักใหญ่ๆแล้วหล่ะ เมื่อตอนที่เจเจหาเจอนะ กรี๊ดบ้านแทบแตก เพราะว่าเป็นขนมชนิดเดียวกับที่เจเจเคยไปชิมครั้งแรกที่ "ครัวใกล้วัง" เมื่อสัก 4 ปีก่อนค่ะ แล้วครั้งใดที่ได้ไปหัวหิน ก็จะแวะไปจิบกาแฟแล้วก็สั่งเจ้านี่มาเพิ่มน้ำตาลแก้เซ็งทุกครั้งไป
ขนมจากร้าน บ้านใกล้วัง: หน้าตามันก็เร้าใจใช่ไหมคะ อิอิ แต่เดี๋ยวก่อน เจอชิ้นที่เจเจทำเองแล้วจะบอกว่าเด็ดกว่ากันเยอะ
แล้วมาดูที่เจเจทำดีกว่า น่าตาน่าร๊ากน่าหม่ำเสียนี่กระไร เจเจทำตามคุณแพททุกอย่างเลย เลียนแบบหมดแม้กระทั่งการตกแต่ง (ไม่เหมือนมาก แต่ก็คล้ายๆเนอะ อายจัง คิดเองไม่เป็น)
สวยน่ากินไหมค่ะ ฝีมือเจเจกะคุณสองหลานช่วยกันตกแต่งค่ะ
เจเจชวนเจ้าสองหลานตัวแสบมาช่วยทำด้วย หลานคนโตบอกว่าแค่เนี๊ยเองเหรอ เสร็จแระ??? ก็ส่วนผสมมีไม่เยอะ ได้แก่ช็อคโกแล็ต เนย แป้งสาลี น้ำตาลไอซิ่ง ไข่... ว่าง่ายๆคือเอามาผสมๆๆ แล้วก็เอาไปอบ 14 นาทีเป๊ะๆ ใช้ไฟ 200 องศาเซลเซียส แล้วก็ไปตีวิปปิ้งครีม แค่นี้เอง ตกแต่งนิดหน่อยก็แจ่ม
หลานของเจเจนะอึ้งทึ่งเสียวกะขนมชนิดนี้มากๆ หลานเอมบอกว่าทำไมง่ายจัง แถมอบออกมามันเป็นแค่ก้อนดำๆ ขี้เหร่ค่อด อีกอย่าง ตอนที่ทำเจเจไม่ได้อธิบายว่าเวลากินแล้วจะเจอ surprise อะไรข้างในมั่ง 555 ส่วนหลานเอ้ยนะ คอยลุ้นกะวิปครีมอย่างเดียว แบบว่าอี๋ๆๆ เค้กไรว๊าดำจัง อิอิ แต่ตกแต่งเสร็จค่อยน่าดูหน่อย
แล้วพอเสร็จขบวนการถ่ายรูปขนมอวดชาวบ้าน เราก็เริ่มกินกันหล่ะ โดยมีคุณน้าเจเจเป็นประธานตัดริบบิ้น ฮี่ๆๆ พอตัดลงไปเท่านั้นแหละ เด็กๆตื่นเต้นกันใหญ่ เพราะว่าไส้ช็อคโกแล็ตไหลเยิ้ม... แล้วก็มีวิปครีมที่เริ่มละลาย (เค้กมันอุ่นจัดเลยค่ะ) ลงมาเป็นสายรวมกับช็อดโกแล็ตนะ น่ากินอย่าบอกใครเลย
และเมื่อตักเข้าปาก... อินู๋เอมหลานคนโตทำตาเหลือก เอามือปิดปากแล้วสะกิดเจเจใหญ่ ไอ้คุณน้าเจเจก็นึกว่ามันร้อนแล้วลวกปากหลาน แต่คุณหลานเอมบอกว่า
คุณหลานเอม: "น้าเจเจๆ อร่อยใบอ่อนมากกกกกกกกกก" คุณน้าเจเจ: "อะไรฟ่ะ?? อร่อยใบอ่อน" คุณหลานเอม: "ก็อร่อยสุดยอดไง ใบอ่อนมันอยู่สุดยอด ฮี่ๆๆ"
ดูเถอะค่ะ อิทธิพลสื่อแรงจริงๆ เจ้าหลานมันจำมาจากละครตอนเย็นๆเรื่องผู้พิทักษ์สี่แยกหง่ะ หมดกันสาวคอนแวนต์...ชอบเล่นมุขคาเฟ่
โหยๆๆ ไหลเยิ้มทะลักทะลาย...รสชาติแบบนี้เหมาะกะคนชอบช็อกโกแล็ต กะบราวนี่มากๆ
เฮ้อ...เจเจแบ่งกินกะคุณสองหลาน แป๊บเดียวก็หมดจาน อร่อยล้ำเกินบรรยายมากๆเลยค่ะ
นี่ก็กะว่าจะทำแช่ไว้ในตู้เย็นอีกสักหน่อย จะเอาไว้ให้พี่สาวลองชิมดูอีกคน... งานนี้กะจะให้อ้วนเหมือนเจเจกันทั้งบ้านหล่ะค่า โย่วๆๆ
+++++++++++++++++++
ไปแล้วค่ะ...ขอบคุณที่แวะมาอ่าน Baking Diary กับเจเจนะคะ ทนๆเจเจหน่อยนะคะ คนมันกำลังบ้าเห่อทำขนม... ขอให้อร่อย (ตา) เวลาชมค่า
+++++++++++++++++++
คลิกเพื่อชมสูตรของคุณงาขาวค่ะ
Create Date : 18 มกราคม 2551 |
Last Update : 18 มกราคม 2551 7:27:53 น. |
|
28 comments
|
Counter : 1235 Pageviews. |
|
|
|
โดย: หมูน้อยยยยยยยยยยยยยยยย IP: 58.64.87.111 วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:0:38:47 น. |
|
|
|
โดย: พี่แนนนี่ IP: 144.134.65.128 วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:3:43:41 น. |
|
|
|
โดย: งาขาว วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:6:52:24 น. |
|
|
|
โดย: pook009 IP: 203.144.229.2 วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:10:13:02 น. |
|
|
|
โดย: เกตุ (คริสตอลสีชมพู) IP: 125.24.85.6 วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:10:38:27 น. |
|
|
|
โดย: monkey_bone วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:11:13:07 น. |
|
|
|
โดย: - Dachsie - วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:11:33:32 น. |
|
|
|
โดย: rinsei IP: 202.149.127.122 วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:12:37:11 น. |
|
|
|
โดย: วิวรรณ (wiwan K ) วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:15:51:58 น. |
|
|
|
โดย: ammie IP: 58.9.50.149 วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:16:40:56 น. |
|
|
|
โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:17:22:05 น. |
|
|
|
โดย: AT~N00N~ วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:23:54:44 น. |
|
|
|
โดย: veerar วันที่: 19 มกราคม 2551 เวลา:10:30:44 น. |
|
|
|
โดย: นายไซโค31 IP: 222.123.216.109 วันที่: 19 มกราคม 2551 เวลา:15:59:29 น. |
|
|
|
โดย: มิน (มินทิวา ) วันที่: 19 มกราคม 2551 เวลา:20:34:07 น. |
|
|
|
โดย: veerar วันที่: 20 มกราคม 2551 เวลา:1:06:27 น. |
|
|
|
โดย: veerar วันที่: 20 มกราคม 2551 เวลา:9:43:59 น. |
|
|
|
โดย: - Dachsie - วันที่: 20 มกราคม 2551 เวลา:20:35:49 น. |
|
|
|
โดย: anadiar วันที่: 21 มกราคม 2551 เวลา:15:28:06 น. |
|
|
|
โดย: Pattylala วันที่: 21 มกราคม 2551 เวลา:19:31:46 น. |
|
|
|
โดย: ต๊ะ IP: 203.150.50.218 วันที่: 21 มกราคม 2551 เวลา:19:52:43 น. |
|
|
|
โดย: นิ่ม ณ สวนพลู IP: 58.64.93.140 วันที่: 5 มิถุนายน 2552 เวลา:0:07:42 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 29 คน [?]
|
เจเจเป็นชื่อย่อจากล็อกอิน Jolly Joey ค่ะ มิใช่ชื่อเล่นจริงๆแต่อย่างใด เอาไว้ใช้เวลาแทนตัวเองในกระทู้ต่างๆ ไม่เสียเวลาพิมพ์เยอะด้วยแหละ
มีเวลาว่างเยอะแยะ เลยชอบหาของเล่นสนุกๆ ปีก่อนโน้น...น ชอบถักโครเชต์ เมื่อปีกลายชอบงานผ้า แต่ปีนี้จะหันมาทำอาหารแล้ว แล้วก็ยังไม่รู้ว่าปีหน้าต่อๆไปจะหัดทำอะไรอีก ใครจะไปรู้ว่าไม่แน่เจเจอาจจะไปหัดขับเครื่องบินกะเขามั่งก็ได้
นอกจากงานอดิเรก เจเจก็อยากไปเที่ยว อยากไปนอนตีพุงแถวๆยุโรป เพราะมันหนาวดี อยากไปกินของอร่อยๆเมืองนอก อยากมีรถลุยๆเอาไว้ไปต่างจังหวัด สรุปว่าอยากทำไปหมด แต่จนใจเพราะเงินไม่มี ฮ่าฮ่าฮ่า
เจเจมีเจ้านาย 19 ท่าน ดังมีรายนามดังนี้ ปู่ติ๊ก, ลุงนิน, ป้าส้ม, แม่กระป๋อง, น้องลูกแป้ง, เจ้าโทนี่, อินู๋เลนนี่, นังสิบสอง, น้องบู้บี้, รูปหล่อโกลด์ดี้, ไอ้ตาล, นู๋อิชิโกะโมโม่, ไอ้ขาว, น้องเจเจ (ชื่อเดียวกะ จขบ นั่นแหละ) อ้ายไก่เจี๊ยบ กับอ้าย ไก่แจ๊ค และอ้ายไก่จ๋อ แถมยังมีไอ้ด่ำดั๊มแมวจรจัด แถมด้วย 1แฮมสเตอร์ชื่อว่า คุณวิลลี่หล่ะจ้า
ตอนนี้กำลังหัดทำสบู่ค่ะ ยังไม่ถึงกับเก่ง จะหัดไปเรื่อยๆนะคร๊าบพี่น้องๆๆๆๆ
|
|
|
|
|
|
|
อยากหม่ำ ทำให้หม่ำด้วยนะ...
หิวๆๆ ตาลาย หนีไปนอนดีกว่า....
ฝันดีนะเจ๊